時代的更迭，讓曾盛行於民間的「辦桌」逐漸式微，造成總鋪師的原鄉——高雄內門迅速蕭條，但在歸鄉的遊子和地方人士的推廣下，老產業得以展現新面貌，創造驚人的潛力。
日期：2012-08-16
情挑香江，嘴挑米其林，在台灣尚未納入米其林星級評鑑之前，何妨跨步到這百味薈萃之地，做一回「追星」粉絲，給自己個飲食嬉遊的開場。
日期：2012-06-21
南京東路一段日本大倉飯店開幕日期逼近，中山北路飯店業者備感壓力。五月三日，台灣第一家引進日系連鎖飯店系統的台北老爺大酒店，破天荒召回國內外十位總經理，宣示未來三年拓點計畫。老爺大酒店集團執行長沈方正指出，「未來創新速度會加快！」
日期：2012-05-10
經過近四年的交涉，台灣獲得法國百年麵包店PAUL的代理權，開幕後歷經毒奶粉事件，生意反而蒸蒸日上，目前台北及台中共有三家店，受歡迎的關鍵在於不用出國就能吃到與法國同步的原味。
日期：2012-04-12
日前導演曹瑞原點名批評王品集團是「粗俗的餐飲文化」，引起正反不同看法。投資專家認為，投資餐飲類股可從三個面向思考，抽絲剝繭後，便可理解資本市場為何對王品如此厚愛。
日期：2012-03-29
為了實現自我，劉韋彤在三十歲的年紀毅然拋下一切，遠離舒適圈，前往美國藍帶廚藝學校進修一圓廚師夢。過程雖然辛苦，但她卻從中發現了全新的人生志向與目標。現在，她要透過料理說故事，教授輕鬆下廚傳達暖意的祕訣。
日期：2012-03-29
全台瘋櫻花，無法擠進中台灣賞櫻的人，不妨轉往被米其林評為三星景點的阿里山，除了絕美櫻花，還可賞日出、漫行森林步道接受芬多精洗禮，讓身心靈都煥然一新。
日期：2012-03-15
法國米其林星級主廚領軍的料理，不同於法國在地味，而是融合台灣食材的究極美味，看似簡單，卻在繁複做工及盤飾藝術下，呈現出令人難忘的美食回憶。
日期：2012-03-15
花了四百多萬元，吃過米其林三星級餐廳達九十六家、「吃星行情」早逾五百顆的詹益昌，鼓勵大家一輩子至少要品味過一次米其林，才不虛此生。
日期：2012-03-15
