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米糕最新與熱門精選文章

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美食旅遊

散步台中西區 吃新入選米其林美食!

米其林自2020年將台中納入評比城市以來,餐飲業一級戰區「西區」,就成為饕客流連忘返的地段,身為台中面積第二小的行政區,米其林餐廳卻高度密集,加上周邊眾多潮流景點,人氣始終居高不下,快來西區散步漫遊,大啖米其林美食吧!

日期:2024-10-07

漾台中:富市台中X新好生活

季節限定的回甘滋味 台式抹茶! 來台中吃麻芛

日期:2024-06-03

全齡共享幸福抵嘉

《華麗計程車行》掀城市旅遊熱潮 為何導演都愛來嘉義市拍片?

一部成功影視作品帶來的邊際效應,遠超乎你我的想像,30年前,韓國總統受好萊塢電影《侏儸紀公園》一年可賺8.5億美元,是當年現代汽車5成出口總收益所刺激,決定傾舉國之力發展文化創意產業,造就今日韓流襲捲全球。視角轉回台灣,嘉義市政府重視影視文創產業成長力,將城市觀光與人文底蘊融入一部部戲劇、電影,從《KANO》、《車頂上的玄天上帝》到《華麗計程車行》,成為滋養青創、地方創生與城市文化永續的養分,也讓嘉義市獨有風土人情,更有滋有味呈現在大眾眼前。

日期:2024-05-15

傳產

八十載台南老飯店 蔣經國到賴清德都是座上賓 這桌台菜見證台灣政經變遷史

(今周刊1420)電視劇《繁花》熱播,戲中金句「你以為吃的是龍蝦,實際上吃的是機會」,也反映出餐廳和商場的真實面。看台南阿霞飯店,如何在大時代中崛起、代代傳承。

日期:2024-03-06

美食旅遊

Hotel dùa 是商旅更像城市渡假飯店

來到位於高雄市中心的Hotel dùa,眺高的前廳、天花板波浪般海洋意向藝術裝置,讓旅人緊繃的心情剎那間放鬆下來。推開厚重的大門,接待人員已經熱情微笑歡迎;宏偉氣派的接待區,令人有「五星級飯店」的尊榮及豪華禮遇。

日期:2024-02-02

生活消費

一鍋濃醇鮮味暖身心 冬令雞湯 極選

「唱戲的腔,廚師的湯。」湯不僅是廚藝的基本功,同時也是最考驗廚師實力的料理。尤其是一鍋原雞烹煮的雞湯,不講究花俏的刀工、複雜的調味,僅從選料、處理、下料順序、火候等細微處著手,費時耗工,充分煮出湯料的滋味,卻又互相融合滲透,在天冷之際喝一碗雞湯最是滋補暖身,令人上癮。

日期:2024-01-17

漾台中:富市台中X新好生活

向上市場 從小吃到大的傳統人情味

身為台中西區最早設立的市場,向上市場至今已有30多年的歷史。由於攤商種類眾多,從早熱鬧到晚,不同時段都有人潮,不管是想吃一頓豐盛的早餐,想找點心擋嘴饞,或是用記憶中吃不膩的好味道做為正餐,向上市場都可以滿足。

日期:2023-10-06

美食旅遊

2023必比登名單一次看:139店家入選、首見西式甜點店!牛肉湯、米粿米糕…台南7家小吃新入列

《台灣米其林指南 2023》週三(8/23)公布由匿名而獨立的米其林評審員評選為必比登推介的店家。在四座城市—台北、台中、台南以及高雄中,提供「物有所值」美食的餐廳及街頭小吃店家總數來到 139 家,包括台北45 家、台中 31 家、台南 36 家,以及高雄 27 家。在這些店家之中,共有 26 家是在今年新獲得必比登推介肯定,除了台灣料理及在地小吃,第一次有西式甜點店入選必比登推介,一家在台北,一家在台中。台北新入選的必比登推介店家中,一家提供的是素食料理,這也讓《台灣米其林指南》必比登推介名單中提供素食料理的店家總數來到了 4 家。

日期:2023-08-23

美食旅遊

炒功了得的台北私廚

開張甫一年的「承家私廚」,大廚為台菜名店「明福」的第二代,菜色與風味沿襲老店,熱炒火候掌握得好,該嫩就嫩,該脆就脆!

日期:2023-05-03

生活消費

免等秋蟹季!海峽會推出「夢幻食材北海道鱈場蟹」,中式創意五吃法

對於許多饕客而言,螃蟹是秋季限定的美味食材,但隱身在松山區商業大樓地下一樓的海峽會頂級餐廳C.S.CLUB,春季推出新菜單「創意中式鱈場蟹套餐」,特別引進一年四季皆有供應的北海道鱈場蟹,讓老饕可以隨時享受生長於寒冷北海道、肉質細嫩甜美的各式鱈場蟹料理。

日期:2023-03-15