尋訪美食就像是在找好投資標的昨晚受邀，參加由樺漢和王品集團共同發起的「懂心 食刻」，Ai 餐飲文化智造的分享會。樺漢以工業電腦，在邊緣運算的優勢，結合王品集團的餐飲，透過大數據、機器人、演算法，在餐飲服務上提供全方位服務，希望更進一步把台灣的美食推向世界。
日期：2025-05-20
今周刊編按：前立委林昶佐傳日前出將接任駐芬蘭代表，外交部長林佳龍周一(5/19)證實此事，肯定林昶佐在人權外交的國際交流經驗。他表示，林昶佐曾任兩屆外交國防委員會立委，未來的館長或大使不一定只有外交科系出身的人才，也可以是了解經貿、文化或新興科技等外交重要領域的人才。林佳龍表示，人事任命有整體考量，一定是以適才適所為原則，也符合外交人員任用條例，此人事案不會對職業外交官造成升遷排擠。總統賴清德19日傍晚正式發出總統令，特任前立委林昶佐為駐芬蘭大使。
日期：2025-05-19
立法院前院長是王金平，這個禮拜的登山路線，阿斌寫了「金牌縱走」！第一次看到這個名字，只能跟著去看看。
日期：2025-05-19
輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳宣布，輝達將與我國國科會、台積電及鴻海四方合作，共同打造台灣的AI基礎建設，因為「台灣（產業鏈）幫助輝達把AI帶到全世界，現在AI要回頭來幫助台灣」。根據鴻海聲明，鴻海將攜手輝達在台灣打造最先進的「AI Factory」（AI工廠）超級算力中心，為國內產官學界提供最新的NVIDIA Blackwell基礎設施，加速台灣在AI領域的研發與應用。台積電研發單位將運用這個超級算力中心，推動AI相關研發計畫。根據國科會主委吳誠文透過輝達新聞稿提出的說法，這個AI工廠超級算力中心不僅將為國內科技生態系提供雲端AI運算資源，也很可能落腳南部。
日期：2025-05-19
上周我應邀去日本演講，談到台灣與日本除了半導體外，還有哪些方面可以合作。我跟日本朋友提到，過去四十年，全球半導體產業最大趨勢，就是從垂直整合變成垂直分工，台灣抓到了這個大機會，但日本卻因此失去寶座地位。
日期：2025-05-19
今周刊編按：核三廠2號機於5/17晚間除役，代表台灣最後一座運行中的核能發電廠停止運作，正式邁向「非核家園」。查看台電網站，其中系統各機組發電量顯示，「核能（Nuclear）」的選項，已經顯示0.000%。日本經歷過311大地震，因此核三廠2號機除役更加引起日本媒體討論關注，其中都把焦點放在後續能否推動能源轉型，以及核電政策會不會被重新考慮。NHK報導，311大地震後，東京電力福島第一核電廠意外影響，不少台灣民眾對核電的安全性感到不安，以「非核家園」作為政見的民進黨政府後來逐步停止核電廠的運作。NHK指出，台灣經濟部門計劃以液化天然氣（LNG）作為燃料，取代核能，提升台灣火力發電能力，明年則將風力發電、太陽能等再生能源發電比重，由目前的15%提升至20%，引來大批外資企業進入。
日期：2025-05-18
飲食中過多的鈉會使血壓飆高、增加心血管疾病風險，醫師表示，許多食物因用含鈉量高的醬料，會害人血壓飆高，除了鹽、醬油外，吃來不鹹的番茄醬等也是鈉含量高的調味料，民眾應用天然辛香料及食材，來取代加工過後的調味料，以確保心血管的健康。
日期：2025-05-17
高血壓患者有相當簡易的方式可提高心肺功能。根據一篇統合分析的研究，將一群高血壓患者分成兩組，其中一組進行握力訓練，訓練方式為手握2分鐘後休息1分鐘，重複4回合、每周訓練3次，2個月後，受試者的收縮壓比不運動者下降8.11毫米汞柱，效果等於吃了一顆血壓藥。心臟科醫師建議，民眾平常可透過訓練握力來增強心臟功能。
日期：2025-05-17
很多長輩早餐喜歡來碗地瓜粥，配上一盤小菜，家醫科醫師李思賢以此餐點進行血糖實測，結果發現血糖從飯前的106 mg/dL飆到154mg/dL，飆升幅度達45%，已超過常人血糖空腹血糖上限，提醒「每天（血糖）這樣飆一波，身體久了可是會受不了。」
日期：2025-05-17
「20年前沒有纜車，要到大嶼山拜佛車行時間要很久。」昂坪360董事總經理董沛銓表示，去年昂坪360接待156萬名遊客，光是纜車收入就達4.13億港幣（約16億台幣），創2006年以來新高。亞洲遊客是昂坪360最大宗，約占3成以上，包括：日、韓、台、馬來西亞、新加坡等。以台灣遊客來說，去年日均成長71%，今年光是第一季就吸引3~4萬人來搭乘。
日期：2025-05-16
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