台灣人愛吃牛排，隨著牛排館愈開愈多，乾式熟成就如同牛排的「煉金術」，被玩出各種大大小小的名堂。不過，雖然乾式熟成如此「夯」，很多師傅卻只知道要控管溫溼度，而不知其原理為何，到底乾式熟成有哪些學問？一起來看熱鬧也看門道。
日期：2020-07-08
企業存在的價值在為股東創造獲利，為員工生活與發展謀最大福利，這只是企業的初衷。這些年毀滅價值與創造價值的公司，大家很容易在資本市場找到個案。不疼惜小股東血汗錢，動輒把公司搞到下市，股票變壁紙的經營者，最後也把自己弄得聲名狠籍，這個負面教材將永世流傳。
日期：2020-07-05
大學畢業低薪成常態，起薪高的工程師成為許多人就業轉職的第一選擇。不過想成為工程師，只有專業能力足夠嗎？現正在福祿遠東擔任機械工程師的潘致翔認為，除了專業能力，工程師更需要發現與解決問題的能力，以及隨時吸收新知的好奇心。
日期：2020-06-01
記得上一次發生類似的事，還是在幼兒園小班的時候。老師在課堂上讓小朋友們演講「我最喜歡的人」，全班30個小孩，只有5個講「我最喜歡的人是媽媽」，其他的不是爸爸就是外公、爺爺……雄性家長或成了最大贏家。想一想原因，各位老母親心裡沒有一點數嗎？我反思了一下，確實是我自己造的孽。
日期：2020-05-21
建大輪胎的登山車胎已是全球知名品牌，然而在公路車胎，知名度較為欠缺，為讓自行車胎的產品別更齊全，尤其是2000年以後公路車在亞洲崛起，2014年投入高階競賽級自行車胎的研發，產品於2018年到2019年9月銷售已逾25萬條，成果斐然。
日期：2019-12-30
很多人喜歡說，等我有錢了以後，我就......。等我退休了以後，我就......。等孩子長大了以後，我就......。這個「等以後怎麼樣，我就要怎麼樣」的句型，乍聽之下好像煞有那麼一回事，但是人生能有多少個「以後」呢？
日期：2019-11-16
