儘管台灣的鳳梨酥百家爭鳴,沐穀曲製菓堂負責人陳姮諭和媽媽林妤蓁仍然堅持做出一顆屬於屏東的鳳梨酥,母女倆一個重現童年的記憶、一個運用現代烘焙技術,把大武山下的芬芳全部濃縮到小小的酥餅裡,讓鳳梨酥有了故事與重量。
日期:2025-07-11
我國於今(114)年正式邁入超高齡社會,面對人口快速老化趨勢,長期照顧政策的持續推進刻不容緩。從長照1.0、2.0,到近期衛生福利部報行政院的「長照3.0規劃」,政策逐步擴大,無論是資源布建、服務對象、提升量能與品質等,均持續滾動修正與精進。立法院厚生會會長蘇巧慧有感於長期照顧政策之重要性與涉及面向之多元性,召集相關領域專家和學者,共同籌組「長期照顧推動委員會」,盼為長期照顧政策的現況與發展給予建言,促使長期照顧政策持續進步。
日期:2025-07-11
新北市青農李建緯、吳柏諺2人合作製作「醲琴酒-包種茶」,獲世界琴酒大賽最佳香料琴酒-臺灣冠軍金獎、國際葡萄酒暨烈酒競賽銀獎、舊金山世界烈酒大賽銀獎,青農李建緯創立酒廠「醲蒸餾所」設立僅3年即獲得2次世界琴酒大賽的臺灣冠軍,更是全臺首次以包種茶獲得臺灣冠軍。今(9)日於市政會議中與市長侯友宜分享榮耀,市長侯友宜讚賞2位青農傑出成果,並感謝青農把新北好茶推向國際舞台,展現新北青農活力。
日期:2025-07-09
當代日本料理的演進中,「技藝」是對食材的深刻理解與表現。從江戶前壽司的熟成與醃漬,割烹料理的一番高湯與火候控制,到天婦羅麵衣厚薄與油溫的極致拿捏,這些職人累積歲月修煉的工法,讓料理成為食材本味的最佳詮釋。
日期:2025-07-09
(今周刊1489)一樓,向來是百貨櫃位的兵家必爭之地,然而,過去常態上保留給國際精品或是化妝品品牌的位置,已悄然產生變化。香氛、冰淇淋、潮玩櫃位赫然攻占一樓門面地位,業績表現更證明取代有理。
日期:2025-07-02
編按:作者喬治.山繆.克拉森以巴比倫為背景,用寓言方式講述財務成功的祕密。故事主角阿卡德是出身平凡商人家庭的刻字匠,沒有財產繼承,但他深信財富能改變生活,就立下志向,不願意過窮人的生活,不甘心穿便宜貨,更不想羨慕別人過富裕的生活。阿卡德當年是渴望財富的窮小子,討厭空空如也、沒有用處的錢包,因此,他積極尋求致富,最終領悟到7個變有錢的方法,阿卡德就從一個討厭貧窮的刻字匠,逐步成為巴比倫最富有的人。
日期:2025-06-30
距離經濟部原預告6月底公布離岸風電3-3期區塊開發選商規則草案,僅剩5天,相關人士透露,經部6月23日向行政院長卓榮泰報告草案後,卓認為仍有部分細節需要微調,草案將稍晚公布。據悉,政府認為仍有兩項議題待釐清,一是開發商之間對於何時啟動3-3選商意見分歧,另一則是新一期開發取消國產化要求後,可能引發本土供應鏈的不安與焦慮。距離賴政府宣示的2030年綠電目標已迫在眉睫,業界人士分析,3-3期選商目前待解的重點,包括開發商間對開發時程有歧見、可開發海域空間不足、及3-1、3-2期風電廠憂心,若3-3期取消國產化要求,將導致買方預期其電價更低,進而影響他們與綠電買家的談判,讓本就困難的融資處境雪上加霜。此外,為解決開發空間不足問題,經濟部已於去年底提出航道調整方案,建議開放兩岸直航航道台中段供3-3期及後續開發使用,最多可釋出約4.3GW至6GW的開發容量。據了解,目前較可行的方案為開放兩岸直航航道的台中段,並擬採取漸進式開放方式,預計近期可望定案。學界與產業界普遍認為,航道南側在水深、航行安全及國安等3面向較能符合各方需求。對此,能源署回應,將持續蒐集各界意見、精進區塊開發3-3期選商機制;開放兩岸直航航道部分,將持續與相關部會溝通,擴大離岸風電可設置場域
日期:2025-06-27
總統賴清德周四(6/26)日主持「全社會防衛韌性委員會第4次委員會議」。他表示,政府未來會持續盤整各部會資源和力量,反覆檢討、精進作為,讓全社會防衛韌性的建構工作更加穩健和堅實。賴總統強調,今年7月是「國家團結月」,將透過漢光演習和城鎮韌性演習的驗證,向國際社會展現台灣人堅強的防衛意志與自我保護的決心。賴總統指出,保衛台灣從來不只是國軍的責任,也是全民意志的展現。他說,這代表無論身在何處,每一個角色、每一份力量,都是串起國家安全不可或缺的重要一環。唯有全民有感、全體參與,全民防衛才能發揮最大力量,讓台灣在各種挑戰中保持穩健,更加團結。賴總統預告,在今年7/15到7/17將在台中市、台南市和台北市舉行的三場演習,將選定關鍵基礎設施進行實作,並在周邊行政區域開設配售站、急救站及救濟站;同時,全國22個縣市也將同步進行防空避難與民防演練。
日期:2025-06-26
為協助企業在數位轉型的浪潮中找到方向,資策會與台灣服務業發展協會攜手,共同舉辦「數位營運願景藍圖工作坊」。透過腦力激盪與面對面諮詢,引導企業代表盤點自家服務流程,重新描繪數位營運藍圖。一天的課程結束後,四家參與的服務業者都表示深受啟發,甚至有業者坦言:「回去之後要立刻啟動內部規劃。」數位營運,不再只是口號,而是企業可以即刻落實的行動策略。
日期:2025-06-23
職災勞工家庭及家屬的福音來了,勞動部宣布自7月1日起將「職業災害死亡勞工家屬慰問金」補助金額提高至20萬元,金額拉高將能提供勞工及其家屬更即時且實質的協助,幫助家屬面對變故與經濟壓力時,協助度過急難時期。
日期:2025-06-20