每逢喜慶佳節,客家人一定會備好三牲,以宴饗神明祖先。祭拜後的肉品,再運用炆、炒等方式搭配不同食材料理,發展出經典的「四炆四炒」,以及豬腳、爌肉、鹹豬肉、蒜泥白肉等,各式以豬肉為主的菜餚。
日期:2021-07-13
因為新冠疫情,台下畢業生的每個座位,都隔著一個手臂的距離,不變的是,晃啊晃的學士帽下,那一雙雙盯著演講台、傾身聽著致詞的明亮雙眼,艾格和彭博想藉由這些話,告訴疫下動盪的這一世代必須記住的事。
日期:2021-06-30
待在家自處之道,可以放空、思考或什麼事都不做,也能藉閱讀、看電影、打掃做家事,認識不一樣的自己。一日居家、一日練習,從無所適從到學著跟自己相處,過日子的態度隨喜好不一,養出「豐儉由人」的面貌。
日期:2021-06-23
喜歡喝一杯嗎?沒能上酒吧,不妨就把雞尾酒打包帶回家,或也可以學著在家自製調酒,搭配漂亮的酒器,變身成有模有樣的帥氣調酒師,隨時安撫蠢蠢欲動的嗜酒魂,,創造飲酒的儀式感,如置身酒吧。
日期:2021-06-16
親眼目睹曾雅妮奪下大賽冠軍的風采,讓她一路克服逆境,實現成為頂尖選手的夢想。對徐薇淩而言,美巡賽冠軍不只是個人榮譽,更是台灣選手實力的證明,「我們不比別人差,我不想再看到『暌違幾年拿下冠軍』這種說法。」她自信地說。
日期:2021-06-02
美中科技大戰持續進行,除了半導體外,還有一個關鍵的稀土戰,台灣有很強的半導體大廠,但很少有稀土產業。
日期:2021-05-13
香料就如同是各國料理的風味密碼,堆疊出最鮮明的料理印象。中世紀時,歐洲甚至因為對香料的渴望,而開啟探索大陸的航海時代,串起地方文化日常,讓我們隨著香氣,一起感受畫龍點睛的香料魔法吧!
日期:2021-05-12
40歲是人生的黃金時期,然而在忙進忙出的生活中,該如何延續過往的順遂、推開曾經的挫敗?又該如何擁抱自己的美好人生?
日期:2021-05-07