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糖分最新與熱門精選文章

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小心!吃進陷阱
健康

小心!吃進陷阱

早上1杯精力湯,中午1顆綜合維他命,晚上熬夜加班時又1瓶雞精。」這是設計工作者徐蕙蕙的例行公事,「有時候工作忙起來,飲食常常不正常,怕體力、營養不夠,保健食品是最方便的選擇。

日期:2016-05-13

從食物選擇看文明演進
美食旅遊

從食物選擇看文明演進

碳水化合物是勞動者的能量來源,現代人則必須捨棄碳水化合物。由此可窺見,食物的選擇,反映了世界演化的進程。

日期:2016-03-03

高熱量水果酒 慢跑30分鐘以上才消耗
生活消費

高熱量水果酒 慢跑30分鐘以上才消耗

中秋連假將至,吃月餅、烤肉的同時,搭配調味酒、水果酒更是許多人的選擇。但是你知道嗎,酒類熱量高,人人皆知,香甜的調味添加物,更是讓熱量飆高的主因。

日期:2015-09-25

如何分辨脂肪的好壞?
名人專欄

如何分辨脂肪的好壞?

事實上,我們已在不知情的狀況下,於烹調過程中製造了有毒的脂肪酸。譬如,我們若過度加熱食用油,當油在炒鍋中啪作響時, 這正是脂肪酸轉變成反式脂肪的證據!

日期:2015-08-31

如何分辨脂肪的好壞?
健康

如何分辨脂肪的好壞?

事實上,我們已在不知情的狀況下,於烹調過程中製造了有毒的脂肪酸。譬如,我們若過度加熱食用油,當油在炒鍋中啪作響時, 這正是脂肪酸轉變成反式脂肪的證據!

日期:2015-08-31

為什麼明知會胖,嘴巴卻停不住?
健康

為什麼明知會胖,嘴巴卻停不住?

蔗糖的甜味會刺激大腦中樞,尋求更強的甜味,久而久之,就再也戒不掉糖了。

日期:2015-06-22

提供安心商品的地方超市
生活消費

提供安心商品的地方超市

一家僅有12家分店的地方超市,致力開發自有品牌,還無私傳授同業賣場行銷術,以健康食安的理念,在日本流通業走出不一樣的路。

日期:2015-06-18

權威名醫教你提早發現病徵
健康

權威名醫教你提早發現病徵

老祖宗說的好,「上醫治未病、中醫治已病,下醫治末病」,在預防重於治療的鐵律下,平日就該警覺身體傳出的訊號,尤其正確理解反映身體機能的數字,才能進行精準的健康管理。一個數字,代表一個密碼,解讀它、看懂它、改善它,健康之道就在其中。

日期:2015-06-18

義大利的氣泡酒
美食旅遊

義大利的氣泡酒

義大利氣泡酒的品質近年來與時俱進,一些旗艦酒款在國際市場也備受好評,建議用餐時不妨搭配,清爽開胃。

日期:2015-05-07

認識葡萄酒的生辰八字-年份
美食旅遊

認識葡萄酒的生辰八字-年份

「好年份,壞年份」。在華人社會有所謂的生辰八字,根據出生的時間,彷彿一生成就早已決定。葡萄酒雖然是洋人開頭的產物,也有著像生辰八字一樣的存在,但卻精確 - 年份。

日期:2015-03-13