新竹橫山鄉深山中,藏著一個連名字都常被誤解的地方——「大山背」。因在大崎棟山背後而得名。這裡曾有一座荒廢三十年的豐鄉國小,雜草叢生、治安不佳,如今卻搖身一變成為融合在地物產與創意的「大山北月」複合式餐廳。
日期:2025-07-17
編按:本書作者鄭熙元是韓國老化醫學科學專家,直指年輕世代正在快速衰老,然而,現代食品以「夠味、唰嘴」吸引消費者,吃了雖然讓人快樂卻也傷身,簡直「加速老化」。被證實有效延緩認知老化的「低速衰老飲食法」中,麥得飲食法結合地中海與得舒飲食優點,強調攝取以綠色葉菜為首的蔬菜、堅果、莓果(如草莓、藍莓)、橄欖油、全穀類、豆類、家禽及魚類等食物,同時,避免攝取糖分、精製穀物、速食、紅肉、奶油、人造奶油及起司等。亞洲人可以多吃豆類、蔬菜及豆腐,烹調時用橄欖油、少鹽少糖,以雜糧、糙米取代白米。外食族每天至少一餐選擇健康食物,如橄欖油沙拉和大豆分離乳清蛋白飲。這種飲食法不用挨餓、能吃飽且優先儲存肌肉量,減輕身體負擔。
日期:2025-07-16
充電、放風的暑假時光,別只懶懶地躲在家裡吹冷氣,計畫一趟親子小旅行,可以了解動物習性長知識,或乘坐假日限定的觀光火車、逛自強號裡的冰店和麵包店,再走進能避暑納涼的步道探索,感受豐富的動、植物生態,在旅行中留下親子間的趣味回憶。
日期:2025-07-16
新興毒品近來在台灣各地流竄,致使毒駕、校園滲透事件頻傳;其成分特性使警方查緝不易,造成實際使用者遠高於統計數據,逐漸成為難以掌控的公共危機。
日期:2025-07-16
立法院院會上周五(11日)三讀通過國民黨版本的「因應國際情勢強化經濟社會及國土安全韌性特別條例」,總金額從行政院提出的4100億元加碼至5400億元,其中包括藍白陣營堅持的每人普發現金1萬元。對此資深藝人譚艾珍周末在臉書發文,砲轟普發1萬元是爛政策。她女兒歐陽靖周一(14日)也在社交平台發聲,自認自己沒有媽媽這麼有種,但她強調拿到一萬元後,會去捐給需要的弱勢團體。
日期:2025-07-14
編按:本書作者鄭熙元,是老年醫學臨床醫師,也是醫學科學博士,他提出30歲~49歲的族群,成為加速度老化的一代。健康危機都是長期累積,從學生時期開始就長期缺乏睡眠、吃高熱量加工食品、壓力過大,以及長時間使用數位設備等等,身體早就在悄悄老化。加上現代人的生活習慣正在縮短健康壽命,他們可能比父母輩提前10~15年出現慢性病、代謝異常、荷爾蒙失調等問題,年輕一代對「過早老化」必須有正確的認識。他提出一套融合延緩衰老、功能性飲食、結構化運動和心理健康的4M管理方案,分別是行動能力(Mobility)把運動融入日常生活;心理健康(Mentation)、醫療與保健(Medical issues)以及做最重要的事(What Matters)避免身體衰弱,也要預防社交衰弱。透過延緩衰老法,跳脫加速衰老的惡性循環,重啟健康人生。
日期:2025-07-14
澄清醫院中港院區今指出,在一次195位民眾腹部超音波檢發現,其中91人有脂肪肝現象,占比很高。當脂肪肝轉為脂肪肝炎,如果未及時治療,恐會演變成肝硬化,甚至有肝癌的風險,而B、C肝患者是肝癌高危險群,一定要每半年追蹤1次超音波及血液胎兒蛋白檢查。
日期:2025-07-11
從高職美術老師轉職成為「啡藏潮」咖啡負責人,林彥村轉職間有對家鄉屏東的依戀,更有著對未來的深思熟慮;為了研究咖啡,他花一年全台咖啡喝透透,為了做出獨特風格,自己的店自己設計,他的咖啡裡還可以嚐到與屏東小農物產融合的新奇口感,就如同店名一樣「潮」。
日期:2025-07-11
星巴克咖啡買一送一的優惠又來了,這次連3天都喝得到!根據星巴克官網,7/9(星期三)到7/11(星期五)連續3天推出買一送一活動,活動期間於11時至20時,購買兩杯大杯(含)以上容量/冰熱/口味皆一致的飲料,其中一杯由星巴克招待。這次買一送一的活動,只有少數品項沒有優惠以外,包括那堤、星冰樂、星沁爽系列以及焦糖瑪奇朵、冷萃咖啡全都有。此外,星巴克官網推薦飲品包括「冰脆糖紫紅薯燕麥瑪奇朵」和「脆糖紫紅薯燕麥瑪奇朵」以及「繽紛紫紅薯奶霜星冰樂」也都有買一送一。
日期:2025-07-11
以下這個實際案例,請幫我看看這位賣水果大哥「做錯了什麼」?新竹竹東有一位60幾歲的大哥病患,他平常的工作就是在傳統市場賣水果。水果攤販通常都有一個特色,那就是,賣不完的水果都會帶回家自己吃。不僅如此,吃不完的,還要每天請太太打成果汁當早餐喝,難怪他的血糖9年多來總是控制得很不理想,「高血糖問題」嚴重到腎功能只剩下一般人的一半。
日期:2025-07-10