糟,滋味雋雅、甘香迷人,沿海地區居民經常用來入菜。不論是黃酒帶出的香糟、糯米釀出的酒糟,或是福建特有的紅糟,各自都有特出的香氣與沉穩。曾經在三、 四十年前常見的菜餚,如今風華不再,卻隱身在大堂小館,殷殷呼喚著我們,一近芳澤。
日期:2019-03-27
一顆鳳梨換不到一顆水餃、一箱高麗菜只值一個便當……,有關農產品產銷失衡、農民血本無歸的新聞,每年總是反覆上演。台灣的農業政策,也長期糾結在救價、收購、促銷的任務之中,漸漸迷失了長期發展方向。先拋開頭痛醫頭式的短線補貼思惟,才能讓農業成為另一個「賺得了錢」、「打得了國際賽」的產業。
日期:2019-03-27
台灣的農田水利會,會員(自然人)大約140萬;企業工會加上產業工會,會員人數不足70萬。《勞基法》爭議的聲量,卻遠比水利會改制公務機關大得太多。或許是因為水利會的會員,「又窮又老」——年齡偏高、農業產值又低。
日期:2019-03-08
一九九八年六月三十日,穆罕默德.瑞茲文成立自立基金會、一心打造船上的學校「挪亞方舟」,讓孟加拉學者、學生上課不中斷,後又與公益組織廣設「漂浮農田」,教農民種植作物、賺錢養家。
日期:2019-02-20
2007年「馬丘比丘」(Machu Picchu)被選為「新世界七大奇景」後,成為全球遊客「一生必去」的景點之一。不誇張的說,這座傳說中的「天空之城」讓秘魯成為南美洲觀光大國,許多人為了造訪它,不辭千里而來,並帶著心滿意足的笑容離開。「馬丘比丘」確實極有魅力。
日期:2019-02-19
身為私人企業總裁,任正非在風暴時點最該做的就是低調;不幸的是,華為背後有十四億國人拚命鼓譟,前有狠招盡出的西方敵人,任正非卻無處可躲。
日期:2019-01-30
更新日期:2019/11/19更新內容:69歲的桂冠出版社負責人賴阿勝,15日前往苗栗龍崀頂步道健行時失蹤,救難人員18日於步道及中港溪之間的山壁尋獲其遺體。據了解,賴阿勝有心臟相關疾病,不排除為病發或是失足墜崖,但確切死因仍待進一步釐清。-----(以下為原文)
日期:2019-01-21
近來台灣極力防堵非洲豬瘟疫情入侵,不過,一名從中國偷渡返台的46歲李姓台商,卻在偷渡途中發現有人攜帶豬肉製品,認為走私偷渡就是豬瘟防疫最大漏洞,昨(19)日已向警方自首爆料。
日期:2019-01-20