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紅肉最新與熱門精選文章

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吃得幸福》跟著阿德師品上一堂黑鮪魚的課
美食旅遊

吃得幸福》跟著阿德師品上一堂黑鮪魚的課

5月到7月正是台灣的鮪魚季,東港產量大,台東、南方澳也有鮪魚捕獲拍賣的訊息;台灣鮪魚與日本鮪魚相較,如何品味,才能吃到最細緻美好的滋味?到「子元日本料理」,與生魚片高手許靖德師傅上了一堂黑鮪魚的課。

日期:2013-05-23

排便不順、出現血便 勿大意輕忽 落實篩檢、積極治療 揪出大腸直腸癌
健康

排便不順、出現血便 勿大意輕忽 落實篩檢、積極治療 揪出大腸直腸癌

「大便有血!」這日常生活中偶爾會發生的排便狀況,經常被誤以為是痔瘡發作甚至月經不順,因而延誤就醫。醫師表示,任何形態、樣貌的大便帶血都應該視為大腸直腸癌的警訊,早期發現治療,才可將傷害減到最低。

日期:2013-04-25

專家篇》潘懷宗、鄭金寶、劉怡里、謝明哲、謝艾臻 五位專家教你正確吃 安心補
健康

專家篇》潘懷宗、鄭金寶、劉怡里、謝明哲、謝艾臻 五位專家教你正確吃 安心補

現代人生活壓力大,飲食不正常,三高威脅如影隨形,怎麼預防?上班族長時間坐在電腦前,手機、平板電腦不離身,視力過勞,怎麼保養?《今周刊》請來健康專家教你如何正確吃保健食品,吃出美麗與健康。

日期:2013-03-14

【自救之道】 中西名醫傳授新祕訣 十大防癌黃金守則 輕鬆打造健康生活
健康

【自救之道】 中西名醫傳授新祕訣 十大防癌黃金守則 輕鬆打造健康生活

醫療的進步雖然讓罹癌患者和家屬樂觀以待,但身心卻備受煎熬且所費不貲,因此,惟有養成良好生活習慣,才是降低罹癌風險的根本之道。本刊專訪十大名醫,從環境、飲食、運動、睡眠和健檢各面向,教你活得健康、過得快樂。

日期:2012-12-27

【全民防癌】 過胖、哈菸族是兩大高危險群 破解七大致癌元凶 提防隱形殺手
健康

【全民防癌】 過胖、哈菸族是兩大高危險群 破解七大致癌元凶 提防隱形殺手

資深藝人鳳飛飛、陶大偉不幸罹癌逝世,「萬病之王」癌症真的無法預防?你是否知道七○%以上的癌症是由飲食與生活習慣造成?維他命、葡萄柚其實會致癌?我們將一一盤點,究竟生活當中有哪些致癌因子。

日期:2012-12-27

日式燒烤.天婦羅.鹽酥雞 薄酒萊新酒趴 輕鬆啜飲歡愉
美食旅遊

日式燒烤.天婦羅.鹽酥雞 薄酒萊新酒趴 輕鬆啜飲歡愉

薄酒萊產的新酒,其實就是葡萄汁在不鏽鋼桶中發酵完成直接裝瓶,省略橡木桶儲藏的一段程序,因此丹寧較低,適合搭日本燒烤、天婦羅,以及台式的鹽酥雞。

日期:2012-11-15

期不吃肉 減重賠上健康 蔬食者缺蛋白質 當心早衰失智
健康

期不吃肉 減重賠上健康 蔬食者缺蛋白質 當心早衰失智

蔬食者愈來愈多,前副總統呂秀蓮也是其中之一,她表示,吃蔬食後,身體愈來愈健康,體重也減輕了四公斤。不過,醫師提醒,蔬食者要注意攝取足夠的蛋白質,以免造成失智等其他病症。

日期:2012-09-27

威士忌品牌大使口袋餐廳名單
美食旅遊

威士忌品牌大使口袋餐廳名單

飲食文化不斷推陳出新下,目前較流行的餐酒館,成了品酒人士的新選擇;所謂的餐酒,就是考量到料理搭配飲酒的概念,因此酒香、酒液與料理要怎麼結合,成為料理設計上的重點。

日期:2012-02-16

手感木頭小物.喜氣復古月曆 挑件小物  送上暖暖耶誕
生活消費

手感木頭小物.喜氣復古月曆 挑件小物 送上暖暖耶誕

十二月即將到來的盛事,莫過於充滿歡樂的耶誕節,這個源於外國人的節日,如今在台灣也很流行,不妨找時間走趟書店,幫親友挑張卡片、選個禮物,在寒冬中送上暖暖的祝福。

日期:2011-11-17

不可忽視的大腸鏡檢查
健康

不可忽視的大腸鏡檢查

前總統李登輝因罹患大腸癌,以89歲高齡進行手術切除,但是你知道嗎?大腸癌已經成為近年發生率最高的首位,甚至還有14歲的大腸癌患者,面對這個新興起的殺手級癌症,絕對不可不慎!

日期:2011-11-10