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紅酒最新與熱門精選文章

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大武山鳳梨酥承載三代女人情感記憶  沐穀曲製菓堂做出屏東味
美食旅遊

大武山鳳梨酥承載三代女人情感記憶  沐穀曲製菓堂做出屏東味

儘管台灣的鳳梨酥百家爭鳴,沐穀曲製菓堂負責人陳姮諭和媽媽林妤蓁仍然堅持做出一顆屬於屏東的鳳梨酥,母女倆一個重現童年的記憶、一個運用現代烘焙技術,把大武山下的芬芳全部濃縮到小小的酥餅裡,讓鳳梨酥有了故事與重量。

日期:2025-07-11

50歲才開始存退休金,來得及嗎?她靠投資財富自由,曝3招存千萬,改變這些「生活小習慣」越存越多
理財

50歲才開始存退休金,來得及嗎?她靠投資財富自由,曝3招存千萬,改變這些「生活小習慣」越存越多

編按:本書作者安柏姐有30年的投資經驗,已財富自由的她,認為理財沒有太晚的開始。她用50多歲女性存退休金的故事,強調存退休金越早越好,並靠著「了解財務狀況、設定退休目標和執行」3步驟存退休金。若想在65歲退休、活到90歲,每月3萬生活費的情況下,25年就要準備約1000萬,若從50歲開始存,年化報酬率6.5%的前提下,每月要投資3萬5元,同時也要檢視生活中不必要的開銷,才有更多的餘錢去做退休金準備。書中提到,若是太晚開始準備退休金,無法在多數人都退休的年齡退休的可能性是極大的。所以,退休金的準備絕對是愈早開始愈好。

日期:2025-07-10

優選波爾多平價現身
生活消費

優選波爾多平價現身

今年,波爾多2024年桶邊試酒活動已落幕,其中大亮點莫過於價格創20年來新低。如果想出手購入專家評價高分的酒莊佳釀,正是超值的絕佳機會。

日期:2025-07-02

二戰後曾賣劣質調味酒  職人造酒精神一度消失    百年歷史打掉重練  日本清酒國際發光
生活消費

二戰後曾賣劣質調味酒 職人造酒精神一度消失 百年歷史打掉重練 日本清酒國際發光

日本清酒的國際銷售量再創歷史新高,美國、歐洲市場都以二○、三○%的年增率向前猛衝。出身偏遠山溝的清酒廠,如今對標米其林三星的餐廳,要成為日本文化擁抱世界的大使。

日期:2025-06-18

波爾多老牌名莊復興之路
生活消費

波爾多老牌名莊復興之路

波爾多紅酒分級制度經過一百多年的歲月,一些頗負盛名的酒莊已不若以往;回到當時的風土與產量,就是重拾榮光的復興之路。

日期:2025-06-04

2024年分波爾多索甸區甜酒
生活消費

2024年分波爾多索甸區甜酒

甜而不膩,貴腐味明顯卻輕盈,兼具酸度與層次感。即使是沒沒無聞的非級數酒莊釀造的Sauternes甜白酒,也是超乎預期地好喝。

日期:2025-05-07

減少精緻澱粉與糖分  簡單原則吃出少生病體質 護心穩血糖  地中海飲食這樣吃
健康

減少精緻澱粉與糖分 簡單原則吃出少生病體質 護心穩血糖 地中海飲食這樣吃

減醣飲食、一六八間歇斷食等各種號稱能促進健康的飲食方法,令人眼花撩亂,但這些方法未經科學驗證,對身心健康的效果,也不如「地中海飲食」來得全面。

日期:2025-04-30

風土與時間成就風味 名莊佳釀 葡萄酒
生活消費

風土與時間成就風味 名莊佳釀 葡萄酒

國外知名酒莊今年年初來台舉辦葡萄酒品酒會,餐桌上不同年分的精選好酒一字排開,經過時間、風土醞釀的美酒,口感或飽滿、或滑順,呈現出木香、茶香、花果香等細膩風味,讓酒徒們一飲上癮。

日期:2025-04-23

聚餐怎麼分帳最公平?聽到均分帳單,朋友就點高檔生蠔、龍蝦,平分帳單反而花更多錢,為何我們還要這樣做?
生活消費

聚餐怎麼分帳最公平?聽到均分帳單,朋友就點高檔生蠔、龍蝦,平分帳單反而花更多錢,為何我們還要這樣做?

為什麼分帳這麼容易出錯?當然,有兩種不同的算錢方式。第一種是把所有金額加總,再用計算機除以總人數—但這會讓不喝酒的人,或是吃得少的人吃虧。另一種方式,也可以每個人都根據自己點的內容,粗略估算該出多少錢,再加上一些共同點的飲料和服務費,把鈔票往桌上放。

日期:2025-04-11

辰日本料理「辰映春曦」春季割烹料理亮相! 首批獲得三星認證日本福井「若狹牛」登台!A5等級頂級和牛數量珍稀獨家供應
美食旅遊

辰日本料理「辰映春曦」春季割烹料理亮相! 首批獲得三星認證日本福井「若狹牛」登台!A5等級頂級和牛數量珍稀獨家供應

辰日本料理「辰映春曦」春季割烹料理亮相! 隨著春日悄然到來,辰日本料理-門間賢彥料理長以春季櫻花綻放做為無菜單料理設計靈感,秉持日本文化「和」精神概念,展現料理整體和諧及平衡,精心打造「辰映春曦」割烹料理主題,猶如春日曙光,為饕客帶來春日味覺之旅,感受春天的氣息與生命的律動。

日期:2025-04-09