台灣人愛吃牛排,隨著牛排館愈開愈多,乾式熟成就如同牛排的「煉金術」,被玩出各種大大小小的名堂。不過,雖然乾式熟成如此「夯」,很多師傅卻只知道要控管溫溼度,而不知其原理為何,到底乾式熟成有哪些學問?一起來看熱鬧也看門道。
日期:2020-07-08
唐鳳的人生,總是離不開「神童」、「天才」這類封號。但她追求的,從來不是個人英雄,而是與眾人相互傾聽後,做出的集體貢獻;紅遍全球的「口罩地圖」,就是其中一例。
日期:2020-07-08
2020似乎是個不平靜的一年,新冠肺炎肆虐大大地改變全球人類的生活方式,很多計畫必須重來。這個過程加速推進「新生活方式」,許多企業也因此積極轉型,讓我們想起克萊頓克里斯的「破壞式創新」,在維持現有市場的狀況下,如何開拓新客群,帶來更便利、更便宜的商品,是目前全球企業面臨的課題。
日期:2020-07-02
拍照,是替消逝的時光留下見證最常見的方式,想傳達與眾不同的紀念意義,除了將照片轉印成各種制式化的生活用品,創作者運用不同媒材,客製化地複製獨特回憶,讓一張畫面背後蘊藏的故事,經過手作細作,增添了幾分美感與溫度。
日期:2020-07-01
去年六月,香港爆發反送中運動,抗爭迄今未見稍歇;日前北京強推的港版國安法,看來也將碾壓香港素有的民主法治社會,在港人的反抗日常中,再加一道沈重枷鎖。台灣漫畫基地自6月24日起推出「反抗的畫筆-香港反送中運動周年圖像展」,以超過百幅的作品,傳達「我們反抗,所以畫畫」理念,為港人打氣。
日期:2020-06-25
作為台灣三十七年來的遊戲大廠,智冠手握多款經典遊戲大作,在手機遊戲盛行、單機遊戲式微的此刻,它如何靠經典產品,翻轉出新獲利模式?
日期:2020-06-23
2020年3月於新竹大遠百展出的【春風得藝Powertex《繁花盛開》織品固化雕塑複合藝術特展】大受好評,兩度延長展期。其新穎的創作媒材、跨界的表達方式與對環境社會的反思,改變了大眾對藝術的認知與想像。為了讓更多民眾與藝術家共襄盛舉,遠東集團再度與比利時Powertex 亞洲藝術中心攜手合作,於板橋大遠百極具主題特色的9樓威尼斯水都造景廣場,擴大舉辦《仲夏交響曲,舊衣展風華》織品固化雕塑環保藝術特展。
日期:2020-06-19
在2019大專校院英文簡報大賽現場,當時就讀輔仁大學財經法律系四年級的劉慎遠在評審面前侃侃而談,用棒球隊選擇選手時的依據──球探的評價以及選手的比賽數據,敘述自己的人格特質與大學經歷。創意的表現、沉穩的台風與流暢的簡報能力,讓他獲得第三名的佳績。
日期:2020-06-15
連續2屆的美麗基隆影片創作比賽,一年比一年競爭,參與件數年年增加,參賽影片水準也逐年提升,讓「美麗基隆」影片比賽在北台灣創出名號,吸引不少影像創作者參與。基隆市2020「公用頻道媒體近用」推廣計畫影像創作比賽活動,承繼前年定名第1屆「美麗基隆」的比賽之後,今年邁入第3屆,比賽機制也作了調整,期望今年最後進入決賽的影片更具在地味、更有藝術及文化氣息,也更加的精彩。
日期:2020-06-12