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素食最新與熱門精選文章

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從善待員工做起 實踐「利他」精神 嚴心鏞 助弱勢孩子傳遞「感動服務」
個人成長

從善待員工做起 實踐「利他」精神 嚴心鏞 助弱勢孩子傳遞「感動服務」

稻禾餐飲總經理嚴心鏞的二次創業,決定先照顧弱勢孩子,讓他們被感動,再感動顧客,甚至家人。受到嚴長壽的感召,嚴心鏞要證明,社會企業也能創造獲利。

日期:2014-03-20

燙金地段》彭淮南、施振榮都愛住這裡 人潮、都更、名校加持  各路人馬砸巨資卡位
藝文風尚

燙金地段》彭淮南、施振榮都愛住這裡 人潮、都更、名校加持 各路人馬砸巨資卡位

含金量超高的台北市永康街,近年房地產身價也跟著水漲船高,不僅全台最貴的店王在此成交,連全台最貴的老公寓也隱身於此,一條小小的街道,為何有辦法同時拿下住宅與商店身價雙冠王?

日期:2014-03-06

衛福部部長打破沉默接受專訪 以平常心面對被嗆下台 邱文達:一年內稽查十項民生必需品
焦點新聞

衛福部部長打破沉默接受專訪 以平常心面對被嗆下台 邱文達:一年內稽查十項民生必需品

從二○一一年二月出任衛生署長以來,邱文達歷經塑化劑、含瘦肉精美牛進口、毒澱粉、假油等食安風暴,儘管身處暴風圈,他仍維持一貫的低調作風。對外界質疑,邱文達在本刊專訪中表示,他不講話是因為尊重專業,而且他心裡也有顧忌,「擔心會不會太武斷。」

日期:2013-11-28

譚敦慈、江守山、吳家誠分享無毒生活 與毒絕緣 我家就是這樣吃!
焦點新聞

譚敦慈、江守山、吳家誠分享無毒生活 與毒絕緣 我家就是這樣吃!

面對一波接一波的食品風暴,《今周刊》專訪長年站在食安第一線的醫師林杰樑夫人譚敦慈、腎臟科醫師江守山、台師大化學系教授吳家誠,傳授民眾避免毒物上身的私房密招。

日期:2013-10-31

蔬食趣 吃乎健康
美食旅遊

蔬食趣 吃乎健康

食品添加物的疑雲難消,吃什麼、到哪裡吃?很要緊。有一群人默默且用心地料理農民精心栽種的蔬食,他們或許沒有大名氣,但人們吃進去的滋味裡,多了用心與安心。不妨從選擇食材開始,讓自己天天開心。

日期:2013-10-10

坐個好月子
健康

坐個好月子

對東方人來說,月子坐得好,女人的身體便像新生,不僅可改善過去的宿疾,還能調整體質,千百年來相當受到重視。強調高隱私、醫療資源、隨時有照護人員諮詢的產後護理之家,從各個面向緩解孕婦的未知與不安,以安心呵護小寶貝,坐個好月子,就是專為孕媽咪打造的幸福提案!

日期:2013-08-08

外食族吃燙青菜反而好?—上班族不敢開口的迷思DO&DON’T
健康

外食族吃燙青菜反而好?—上班族不敢開口的迷思DO&DON’T

從瘦肉精、三聚氰胺、塑化劑到毒澱粉(順丁烯二酸)事件,接二連三發生的食品安全事件令人心慌,許多人在尋找安全食物之際,也不斷嘗試坊間流傳各種排毒法,但口耳相傳的方法,實際功效具爭議。醫師提醒,用錯方法,適得其反。

日期:2013-08-06

李國修老師大腸癌逝的啟示:這種肉少碰,很致癌
健康

李國修老師大腸癌逝的啟示:這種肉少碰,很致癌

編按:大腸癌長年高居國內十大癌症第一名,不少名人如豬哥亮、李國修、賀一航、小兒科權威醫師葉勝雄,都因大腸癌辭世,由於大腸癌早期症狀不明顯,醫師提醒,若吃了含有致癌物質的食物,致癌物第一個攻擊的就是胃及腸道黏膜!本文將介紹腸道排毒、遠離大腸癌的方法如下,提醒民眾注意。

日期:2013-08-01

豆類加工問題多 蔬菜農藥風險大 素食族小心三大食品危機!
焦點新聞

豆類加工問題多 蔬菜農藥風險大 素食族小心三大食品危機!

日常飲食危機四伏,禽流感、口蹄疫、瘦肉精等問題又層出不窮,許多人可能想乾脆吃素好了;但是,「素食」真的比較健康安全嗎?

日期:2013-07-29

東京第一拉麵登台
美食旅遊

東京第一拉麵登台

台灣這兩年進入日本拉麵店的戰國時期,去年一整年就有17家日本拉麵店來台開分店,今年還在陸續增加。其中最讓拉麵迷們蠢蠢欲動的,非麵屋武藏莫屬。

日期:2013-07-12