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幸福好食光
美食旅遊

幸福好食光

幸福,可以很簡單。晨起一碗地瓜燕麥,耳畔有靈動音樂流淌著,就能幸福。幸福,可以很豐富。陽明山飽含微量元素的一盤山藥,一杯現榨白柚汁,一枚麻油荷包蛋。幸福,在台灣最是可以兼容並蓄,簡單且豐富。就如同,小小島內既有蓊鬱森林,又有無垠大海,既有高山又有寬廣的平原。錯落並置的自然環境,同時提供美景與各具地方性格的食物,多彩又多「滋」。最幸福是,認真勤懇的農民和大地合作無間的豐碩成果。他們讓台灣的餐桌成為生命的畫布,每一口食物,每一次回味,都讓我們一起喟嘆對大自然最謙卑、最誠心的禮讚。

日期:2014-12-18

今年最具爭議風雲人物 大是大非 尹衍樑
話題人物

今年最具爭議風雲人物 大是大非 尹衍樑

他做別人所不敢做的事!具名檢舉葉世文;成功打造台灣諾貝爾獎,在與己無關的食安風暴中站出來,卻意外成為輿論箭靶。這一年,台灣許多的風雨和風光,都繞著他的有所為與有所不為。風風雨雨、是是非非裡,他允諾,明年將要捐出「以千億計」的財富。關於尹衍樑的事業,或許你熟悉;但是,他心中那把大是大非的尺,你應該重新認識。

日期:2014-12-18

50歲熟男是骨折高危險群 骨質疏鬆症也是失智警訊
健康

50歲熟男是骨折高危險群 骨質疏鬆症也是失智警訊

如果家人有骨質疏鬆症,也要防範併發肌肉減少症、失智症!醫師提醒,隨時注意自己的骨質狀況,「肌少、骨鬆、骨折」三大危害才不會找上門!

日期:2014-12-04

豬農之子陳壁彰 研究登上科學期刊封面 他拍活細胞微電影 讓諾貝爾得主說讚
話題人物

豬農之子陳壁彰 研究登上科學期刊封面 他拍活細胞微電影 讓諾貝爾得主說讚

陳壁彰,一位來自彰化養豬人家的鄉下孩子,靠著艱困環境造就的堅毅精神,成為諾貝爾化學獎得主貝吉格都說讚的得意門生,他是化學界冉起的新星。

日期:2014-12-04

及早檢視 10重點把「癌害」降到最低
保險

及早檢視 10重點把「癌害」降到最低

根據統計,癌症患者的醫療支出平均比一般疾病患者高出6倍以上,且隨著醫療的進步,許多新開發的藥物所費不貲,健保一旦不給付,都得靠民眾自掏腰包。

日期:2014-11-07

越洋專訪.《21世紀資本論》作者 皮凱提給台灣的三個啟示
話題人物

越洋專訪.《21世紀資本論》作者 皮凱提給台灣的三個啟示

他不是革命家,卻煽起全球對資本主義的革命。他不是社會主義者,和馬克斯一樣預言了資本主義的末日。《今周刊》專訪《二十一世紀資本論》作者皮凱提,幫台灣貧富差距這項民怨找解方。

日期:2014-11-06

追尋諸神的綠色黃金
美食旅遊

追尋諸神的綠色黃金

人類食用橄欖油的時間已經超過六千年,不僅是因為橄欖油製造過程簡單安全,油品本身具備的香氣迷人、附加價值高且貼近人們生活所需,以及近代被科學家發現含有大量不飽和脂肪酸,不會造成人體負擔等等,相信都是千百年來深受人們喜愛的原因。

日期:2014-10-23

80歲黃春明活力旺  痠痛才發現罹癌 淋巴癌倍增  食安毒害是幫兇
健康

80歲黃春明活力旺 痠痛才發現罹癌 淋巴癌倍增 食安毒害是幫兇

知名作家黃春明近日傳出罹患淋巴癌,為什麼負責人體免疫系統傳輸的淋巴也會長出癌症呢?醫師認為,除了年齡外,環境汙染、食安毒素等,都是誘發的幫凶。

日期:2014-10-23

發現大腦GPS卻被當笑話 靠熱情衝刺到75歲 諾貝爾獎新得主:別用體制框限下一代
個人成長

發現大腦GPS卻被當笑話 靠熱情衝刺到75歲 諾貝爾獎新得主:別用體制框限下一代

二○一四年諾貝爾生物及醫學獎得主歐基夫,鑽研大腦定位系統四十年,開啟腦神經科學全新領域。有過一段不墨守成規的青春,他建議年輕人應自由探索,別被教育系統限制住,一旦找到熱情,就全力衝刺!

日期:2014-10-16

一位股市贏家的投資筆記
理財

一位股市贏家的投資筆記

一個決定淡出職場的中年人,原本要靠辛苦工作的錢度過下半輩子,但現年58歲的他,憑什麼能實現每年出國度長假的夢想,還成為某些公益團體極具分量的捐助人!因為他在45歲時想通8個開竅,用心地學習股市投資技巧,讓當初僅投入300萬元的本金,滾成如今超過6000萬元的財富,他首次向媒體徹底公開股市心法,證明只要肯學,投資也可成為翻轉人生財富格局的路徑。

日期:2014-10-09