四季之於日本料理，不只是季節流轉，更是順應自然、尊重風土的飲食哲學。其中，鱧魚（海鰻魚）被視為日本夏日旬味揭開序幕的代表食材，魚肉於盛夏最為肥美，風味濃郁細緻，更被譽為夏季最具代表性的高級旬味之一。除了鱧魚之外，盛夏正是白身魚、赤鯥、竹筴魚等海味迎來最佳賞味期的季節。辰日本料理料理長楊世安今年夏季以「沐夏」為題，擷取盛夏旬味與暖陽光影交織的意象，將日本各地旬魚匯聚於一席 Omakase，融合江戶前壽司與酒肴料理精神，帶領饕客展開一場橫跨日本列島的味覺旅程。
日期：2026-07-23
服裝設計師溫慶珠在周二(7/21)深夜突傳出過世消息，享壽69歲，頂著一頭微卷的夢幻長髮的她，創立為人熟知的台灣本土個人品牌「ISABELLE WEN溫慶珠」，品牌也發出聲明證實噩耗。外界好奇溫慶珠離世原因，品牌方證實，溫慶珠近年健康狀況一直不是很好，但並非外界所猜測的重大病症，而是因肺部原因在睡夢中平靜離開。溫慶珠多年好友作家袁青，在臉書悼念多年好友，認為有一種浪漫，叫溫慶珠，「她把自己活成了一件作品，願妳在另一個世界，依然自在地畫畫、寫字、選布、縫製妳心中永遠沒有終點的夢想。」溫慶珠也曾在書中表示，「妳不僅要相信自己，做妳所擅長的，還要努力地去做！如果妳喜歡自己所做的事，就如同我一樣，那麼工作不會再只是工作，而是充滿創意的生活！」品牌ISABELLE WEN週三(7/22)稍早在臉書發布聲明表示，「溫女士的家族及專業團隊，將繼續傳承並經營ISABELLE WEN品牌。承續其獨特的創意風格與理念。深切緬懷這位傑出的領導者，同時也滿懷信心地繼續前行」。
日期：2026-07-23
米其林指南推出今年已經100年，台灣則邁入第9屆。今年米其林公布獲獎名單，其中有3家餐廳榮獲米其林3星，頤宮連續9年獲獎，態芮Taïrroir及JL Studio連續3年獲肯定。有9家餐廳榮獲米其林2星，其中，NOBUO為今年晉升，Mizue為首度獲獎的餐廳，一新進就獲二星，實屬不易。有49家餐廳獲米其林一星，其中9家為新進餐廳。今年最大贏家是予島，不但是台南首間榮獲米其林一星，更一口氣榮獲3個獎項，包括米其林一星、米其林綠星，以及年度開業大獎。還不滿30歲的「鮨安」創辦人許劉安，獲得「年輕主廚大獎」並首度晉升為一星。他是土生土長的新竹人，為新竹摘下第一顆米其林。今年最大的亮點還包括首次摘下一星的晶華軒。晶華軒被老饕視為米其林遺珠之憾，千呼萬喚，今年終於獲獎。晶華軒主廚鄔海明表示，他來台灣10年，感謝台灣和台灣人的包容和支持，讓香港來的粵菜主廚可以實現米其林夢想。有餐廳新進榜，但也有落榜者，台北「巴黎廳1930X高山英紀」和台中的「鹽之華」未能蟬聯一星。
日期：2026-07-21
文化部今(20)日公布第50屆金鼎獎得獎名單，《今周刊》在本屆眾多參賽作品中出類拔萃，榮獲雜誌類「財經時事類獎」。繼2018年、2019年及2022年三度獲獎後，《今周刊》今年再獲評審肯定，近十年來，第四度奪下金鼎獎最佳財經時事類殊榮，展現長期深耕財經新聞與公共議題的專業實力。
日期：2026-07-20
2026世界盃季軍戰（7/19）在邁阿密上演大戰，英格蘭上半場火力全開，一度取得4比0領先。法國下半場靠著姆巴佩（Kylian Mbappé）梅開二度，比分追近至僅剩1球差距。但英格蘭最終仍靠薩卡（Bukayo Saka）完成帽子戲法。貝林漢姆（Jude Bellingham）最後機會反擊破門，終場以6比4擊敗法國，奪下本屆世界盃季軍。2026年世界盃，上一場英格蘭隊最後遭阿根廷以2比1驚天逆轉。中場大將貝林漢姆（Jude Bellingham）顯然難以吞下敗仗。難掩失望之情掩面痛哭。事實上，英格蘭隊一路挺進四強。裘德．貝林漢姆（Jude Bellingham）絕對是場上功臣！在世足8強賽，助英格蘭以2：1 擊敗挪威！不斷證明自己是世界足壇最具代表性的年輕球星之一。在2022年「卡達世界盃」，他就展現超齡成熟、擔任場上核心關鍵人物。在2026年世界盃，全面扛起球隊重任，多場比賽有關鍵進球與助攻，是扭轉局勢的「關鍵先生」。近期賽事讓外界見識到，他在場上的領導能力。年僅23歲的他，不僅擁有成熟球技與領袖氣質，場外憑藉時尚魅力贏得不少代言，逐漸累積超高人氣，更成為全球足壇最受矚目新生代巨星。此外，他和挪威球星哈蘭德的「兄弟情」，更是粉絲場外津津樂道的話題。
日期：2026-07-20
在台灣的旅遊市場中，日本線向來是檢驗一家旅行社服務品質的重要指標。然而當赴日旅遊資訊變得越來越透明、自由行門檻大幅降低時，頂級玩家對旅行社的要求或期許，已不再是單純的機加酒，而是更具深度的生活美學提案。
日期：2026-07-17
當多數IC設計業者仍苦於價格戰，偉詮電靠一場併購翻轉命運。由「護國神山」牽線，成功切入AI資料中心生態系，走出成熟製程紅海困局。
日期：2026-07-15
在台中中區的繁華街廓，承載老一輩深刻回憶的櫻田百貨舊址。歷經半世紀的歲月流轉，褪去斑駁，搖身化作「台中歐酷酒店」。華麗幾何線條與黃銅光澤交織，引領旅人重返五○年代的流金歲月；這場建築復興蘊藏經營者對城市底蘊的深情凝望，讓品牌以故事性的空間敘事，於今年初奪下《米其林指南》推薦。
日期：2026-07-13
編按：本書作者加藤俊德醫師看過1萬顆大腦後提出，真正讓大腦老化的，不只是年齡，而是失去好奇心。他強調，好奇心能防止記憶力與認知功能的衰退，並成為大腦再生與活化的動力源泉。作者透過長年臨床觀察發現：當一個人不再對世界感到興趣，大腦的神經連結會逐漸消失，像樹枝一樣慢慢枯萎；而當好奇心被喚醒，神經迴路則會重新生長，大腦再次活化。
日期：2026-07-08
