早期在日本節目《電視冠軍》中出現的小山進，早已是日本甜點國寶大師，他在兵庫縣打造的「PATISSIER eS KOYAMA」，腹地廣達1500坪，彷彿是一座夢幻的「甜點主題樂園」。
日期：2023-07-19
書店是許多文化人的夢想，除了商業書店，台灣鄉里村鎮中，藏著很多和一般書店不一樣的有機書店，青年用各界捐贈的書籍進駐偏鄉，以推動在地老少的閱讀風氣為使命， 再採「以書換書、小額捐金」的方式營運，激起地方創生火花，這些有著使命感的有機書店，綻放非一般的在地文藝魅力。
日期：2023-07-19
童年時我很迷戀裝在玻璃瓶裡販售的芭樂汁。滑進喉嚨中感覺香香稠稠、三兩下便能飲盡，留下滿嘴芬芳。當年裝在玻璃瓶中的都算高級品，只有發燒生病才能有特權喝到這麼高級又特別的果汁，也讓我的童年留下「喜歡生病，可以喝芭樂汁」的印象。
日期：2023-07-19
今周刊編按：「大到不能倒」的恒大集團因未公布財報遭停牌，自2022年3月起已經暫停交易將近1年半。7月17日晚間一口氣公布2021年及2022年財報，合計兩年虧損高達8120億元人民幣（新台幣約3.5兆元），寫下港股上市公司最高虧損紀錄，也是中國企業最高虧損紀錄。從資產情況來看， 截至去年底，恒大負債總額高達2.44兆元，總資產1.83兆元，若遭破產清算，公司淨值約-6000億元，已「資不抵債」。這也意味僅僅兩年時間，恒大創辦人許家印過去打下的江山，化為烏有。許家印曾經是中國政商界最富有和最具有影響力的人物之一，曾以420億美元身家躋身亞洲第2富豪。但根據彭博1月報導，許家印財富大幅縮水，從 420億美元降至約30億美元，已縮水逾9成。
日期：2023-07-19
編按：無懼卡努颱風來襲，韓國知名「橋村炸雞」周四(8/3)登台插旗板橋車站環球購物中心，開設首間門市，儘管遇到颱風天，現場也依舊吸引百人人龍排隊，來領取開幕活動送出的100份炸雞。王座國際總經理林子恒說，首家店目標單月營業額480萬元，年底前還要在台北市信義區開拓2間店。在韓式炸雞界享譽盛名的「橋村炸雞」創立於1991年，目前在韓國共有逾1300間門市，海外也有多家門市。創辦人表示，炸雞最重要的靈魂就是醬汁，也提到「蜂蜜」、「招牌經典醬香」、「香辣」這3種口味就是讓橋村人氣不間斷的「橋村三寶」，其中「蜂蜜」是韓國最受歡迎的口味。
日期：2023-07-19
（今周刊1387）今年以來，全球AI概念大爆發，廣達股價因而創下23年來最高，林百里也因此躍居為台灣新首富。秉持著「烏龜哲學」的林百里，23年來是如何堅持自己對雲端與AI的願景，領導廣達前進？
日期：2023-07-19
這家日本包餡機的代理商，在台灣占據9成市場，客戶群遍及全台各大食品廠、伴手禮名店。它，究竟如何辦到？
日期：2023-07-19
網購包裝新規七月上路，除了禁用聚氯乙烯（PVC），紙箱、緩衝材也得符合再生材料的比例限制，資本額1.5億元以上的大型電商業者，更要達成包材減重率或循環包裝使用率的分年目標。為了這場綠色包材革命，網家（PChome）、蝦皮、東森等業者，其實已準備超過一千天，電商龍頭富邦媒（momo）也不例外。
日期：2023-07-17
今周刊編按：今年溫布頓網球錦標賽的男單最終「終極對決」，年僅20歲球王艾卡拉茲(Carlos Alcaraz)對上尋求溫網第8冠、世界第2喬科維奇(Novak Djokovic)，經過4小時又42分鐘的馬拉松大戰後，最終艾卡拉茲以3比2後來居上打下首座溫網、第2座大滿貫冠軍，終結喬帥在溫布頓的統治地位。艾卡拉茲賽後表示，「這對一個 20 歲的男孩來說真是太棒了。我沒想到這麼快就達到了這種境地」、「在這場美麗的錦標賽中創造歷史，與這項運動的傳奇人物進行決賽。這是夢想成真！」更有球評表示，「新一代已經到來」。
日期：2023-07-17
緊隨著男單決賽結束後，溫網女雙決賽才登場，台灣一姐謝淑薇／絲翠可娃(Barbora Strycova，捷克)組合對上第3種子梅兒騰絲(Elise Mertens，比利時)／杭特(Storm Hunter，澳洲)，最終謝淑薇組合以1小時50分鐘後以7比5、6比4奪冠，這不僅是謝淑薇／絲翠可娃組合第二度奪下溫網女雙冠軍，同時也是謝淑薇溫網第四冠、大滿貫第六冠，同時更是打下罕見的「「海峽大滿貫Channel Slam」。
日期：2023-07-17
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