在早年資源不足的環境中，為了延長食材保存期限，客家人以鹽、糖加工醃漬蔬菜、瓜果等，不僅保留了原本的鮮味，在等待時間熟成的醃漬過程，更揉雜出多元豐富的滋味變化，成為屬於客家族群獨一無二的飲食韻味。
日期：2021-07-14
近幾年，VTuber（Virtual YouTuber，虛擬YouTuber）產業在台灣逐漸展露頭角，愈來愈多年輕學子選擇投入該領域鑽研。新創公司「RECTALE 瑞塔創意」旗下首位VTuber「牧野白」，於本月初正式出道。瑞塔創意創辦人及執行長李明謙透露，目前可謂是台灣VTuber的「戰國時代」，期許未來能將台灣VTuber推廣至全球，打造獨特文創產業。
日期：2021-07-13
美系外資在近期公布最新研究報告，檢討至2021年第2季為止的上半年半導體類股表現，下修台灣半導體業龍頭台積電、聯電目標價；同時，也對下半年相關產品的漲幅進行預期，價格消長也影響各公司股價變化，引發各界對半島體業後市發展的關注。觀察的關鍵之一，便在7月15日登場的台積電法說會，台積電對於毛利率的預期恐牽動各界對半導體整個市場的分析標準。資深半導體產業評論家、前巴克萊／花旗證券亞洲首席半導體分析師陸行之日前（12日）接受財信傳媒董事長謝金河《老謝看世界》專訪時直言，過去20-30年半導體價跌，未來「半導體通膨時代」將來臨，長期漲勢看俏。
日期：2021-07-12
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日期：2021-07-11
因為6座養雞場的興建計畫，花蓮發起近年來規模最大的環保抗爭行動。太巴塱部落青年從叔叔、哥哥們身上學到，年輕人要挺身而出，成為部落的圍牆，替族人擋下一切紛擾。
日期：2021-07-08
東元經營權延長賽升溫，繼東元聯手外部盟友共組鈺叡公司，宣布公開收購菱光科技後，安富國際投資公司也在今（7）日申報，將以每股公開收購價為18.2元，公開收購東友科技約三成股權。此外，為了排除保險資金介入經營權的疑慮，鈺叡大股東達勝伍決定退出鈺叡，同時由其他股東加入，繼續走完公開收購案。
日期：2021-07-07
「我們是美國，沒有什麼事情是我們無法一起做到的！」美國時間7月4日晚間，美國總統拜登在白宮南草坪舉辦的國慶日園遊會上，用這段話，為將近15分鐘的致詞作結。
日期：2021-07-07
「我們是美國，沒有什麼事情是我們無法一起做到的！」美國時間7月4日晚間，美國總統拜登在白宮南草坪舉辦的國慶日園遊會上，用這段話，為將近15分鐘的致詞作結。
日期：2021-07-07
東元經營權之爭加開賽外賽，這回戰場移師到改革派大本營——菱光科技，公司派祭出釜底抽薪的狠招，改革派拿出誓死捍衛的決心，展開另類攻防。
日期：2021-07-07
過去的從政經歷，讓部分人擔心美國在他的領導下，難以遏止中國稱霸的野心。就連中國，也一度期待在他就任後，打開「希望之窗」。但這位78歲的老練政治動物，不僅沒有推翻前任留下的抗中基礎，反倒在一些旁人未必能留意到的細節裡下功夫，強化圍堵中國的力度。雖然沒有火爆的語言與戲劇化的動作，但拜登要用他設定的新規則，拉開美國領先的距離。
日期：2021-07-07
