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創意與自然原味的完美結合 地中海料理
美食旅遊

創意與自然原味的完美結合 地中海料理

地中海鄰近國家的料理風格,是目前公認最健康的飲食方式。自然、新鮮、美味,多涼拌與煎炒,少油炸是其特色。我們請營養師細說分明,也介紹五家不同國家的地中海料理, 感受其中的飲食魅力。

日期:2016-05-26

設計椅——在米蘭看見台灣魂
藝文風尚

設計椅——在米蘭看見台灣魂

廣納一百六十五個國家、逾兩千四百家廠商,世界三大家具展覽之一「米蘭國際家具展」每年都備受期待,今年我們將焦點鎖定與生活息息相關的設計椅,一起來感受創新的巧思。

日期:2016-05-05

獨家專訪》Netflix創辦人給台灣年輕人的建言 海斯汀:想要偉大  就不能只是好
話題人物

獨家專訪》Netflix創辦人給台灣年輕人的建言 海斯汀:想要偉大 就不能只是好

把小公司拉拔成全球串流影音龍頭,Netflix創辦人對創業有一套心得;這次,他接受《今周刊》獨家專訪,大方分享成功思惟:要學會向「好的東西」說不。

日期:2016-04-28

演說全文》破除四種迷思  建立四個人生新價值 為自己負責,別當老師的影子
話題人物

演說全文》破除四種迷思 建立四個人生新價值 為自己負責,別當老師的影子

進來時,高中生喊我「小英姐姐」的聲音很大,我不太習慣,通常我習慣的是聽到「凍蒜」的聲音(笑),所以今天這個場子有點不適應。

日期:2016-04-21

國外研究  適量咖啡可預防心血管疾病 咖啡提神  醫師:一天兩杯就夠
健康

國外研究 適量咖啡可預防心血管疾病 咖啡提神 醫師:一天兩杯就夠

咖啡美味,但怎麼喝才對?美國首度公布:每日咖啡因建議量四百毫克,約三到五杯。台灣專家則提醒,咖啡不是營養品,也不是必需品,建議量為每日兩杯以內。

日期:2016-03-03

長榮接班紛爭如何解?「通牒」之後  張國煒的三個選擇
焦點新聞

長榮接班紛爭如何解?「通牒」之後 張國煒的三個選擇

長榮集團大房、二房之爭白熱化,大房以股權優勢一路進逼,在大房祭出所謂「通牒」之後,法界人士認為,二房獨子張國煒將有三個選擇⋯⋯。

日期:2016-02-25

招不到學生,大學面臨5大危機 ,該何去何從? 搶救大學崩壞
教育

招不到學生,大學面臨5大危機 ,該何去何從? 搶救大學崩壞

很長一段時間,擁有大學文憑,就等於擁有競爭力;然而,在不知不覺中,台灣的高等教育,因為政府的浮濫開放,逐漸失去人才分流功能。供過於求的大學院校,更因人口結構變化,面臨生存危機。少子化與招生懸崖,只是台灣高等教育長期弱化的引信,更非只是後段班大學退場轉型,就能徹底解決。

日期:2015-12-10

政策規畫》如何解決大學過剩  教育部長說明白 吳思華:辦學若不佳  公立大學也要帶頭減招
教育

政策規畫》如何解決大學過剩 教育部長說明白 吳思華:辦學若不佳 公立大學也要帶頭減招

在少子化浪潮下,台灣過剩的大專校院何去何從?轉型或退場要如何規畫?更重要的是,台灣的高等教育,要如何提高競爭力?教育部長吳思華接受《今周刊》專訪,提出他的政策主張。

日期:2015-12-10

中國沒有市場,只有「黨場」
國際總經

中國沒有市場,只有「黨場」

西方投資人近幾年來抱怨中國過於干預市場,要知道,中國從來沒有過公開自由透明的市場,聰明人接下來幾年最好多用「黨場」來判斷自己的下一步。

日期:2015-10-08

燒烤工藝
美食旅遊

燒烤工藝

你懂燒烤嗎?強火快烤的觀念,早就被拋棄了。十多個小時的慢火,仔細照料炭材的細心,還有超越常識、溫柔到不能按壓的分切修肉方式……。各種講究到令人歎為觀止的細節,都讓燒烤,成為增添極致美味的精緻工藝。

日期:2015-10-08