後疫情時代，餐飲旅宿業缺工問題浮上檯面。老爺酒店集團執行長沈方正透露，自去年10月以來，老爺酒店沒有收到一張履歷表，「很無奈也一籌莫展。」這個現象是老爺酒店自創立以來，從來沒發生過的事。他以電影「完美風暴」形容現在的困境。他強調：「不只是疫情，少子化、學校減招、國外餐飲旅宿業的競爭、年輕人有多元就業機會，加上飯店供給量增加等同時並行，造就現在的狀況。」他指出，今年學生可以出國了，實習生招募人數下降7成，問題迫在眉睫。因此，於1/10召集總經理開會，宣布要做壯世代再投入職場計劃，「隔天我們就動起來，在各飯店內部開始宣導、討論職務如何再設計，並進行內部溝通。」
日期：2023-04-25
國際連鎖壽司企業Kelly Deli 的總裁崔凱莉，在2020年英國財富排名比伊莉莎白女王和貝克漢還高！現在她回顧人生，感恩回饋她成功的秘密。出生在地方貧困農家，16歲白天當女工，晚上讀夜校。經歷無法正常閱讀的生活以及事業失敗留下10億韓元的債務，這樣的她有什麼希望呢？ 很長一段時間她一度覺得自己還不如死了好。但幾年後，她成為全球企業總裁，創造了6千個工作職缺，擁有來自世界13個國家的30多個商業和分公司的企業。曾負債10億韓元，甚至想跳巴黎塞納河自盡的她，是如何逆轉人生變成英國前0.1%的富豪呢？ 「想要成為富翁，就要領悟富翁的想法。」從匱乏的想法到富足的想法，徹底改變財富的流向！ 崔凱莉下定決心學習富人的共同思維方式，並且完全體會他們的想法。她相信，如果按照有錢人的做法去做，她自己也能做到。在短短的5年裡擁有了工作一百年也賺不到的巨大財富，讓她實現這個目標的正是財富（Wealth）的想法（Thinking）。
日期：2023-04-25
優格（yogurt）又稱酸奶、乳酪、酸乳，是乳製品的一種，由原料生乳經巴氏殺菌後，接種活性乳酸菌製成的一種「凝態發酵乳」蛋白質含量大於2.9%。而在所有的優格種類中，「希臘優格」和「希臘式優格」是人氣相當高的2種優格。不過，希臘優格和希臘式優格是否相同？所含成分有差異嗎？
日期：2023-04-24
「2023基北北桃公共運輸合作發展論壇」今（24日）登場，新北市長侯友宜致詞指出，基北北桃早已是共同生活圈，4座城市每年使用公共運輸高達15億人次，公共運輸定期票擴大實施後，提供的公共運輸系統路線總長度、總站數等服務規模為全國最大、使用人數亦為全國最多，讓生活圈各種需求族群，包含南部北漂就業、就學及國內外觀光客都可以來使用，不設限基北北桃市民，真正實現人民期待。
日期：2023-04-24
今周刊編按：1970年4月24日，發生震驚台灣社會的「刺蔣案」，作為當年關鍵策劃者與行動中唯一的女性黃晴美，在台灣民主人權運動史上，始終沒有太多的研究與書寫。如今《槍與玫瑰》問世，讓讀者從不同視角理解424刺蔣行動。對此，醫師作家陳耀昌在臉書PO文表示，台灣的「民主寧靜革命」，廣義而言，蔣經國有他的地位。而424的英雄們，雖然現場行動沒有成功，但歷史的實質上則是成功了。這些犧牲自己，成全台灣的英雄們，黃文雄、鄭自財、黃晴美則因而夫妻分離，兄妹長隔，浪居天涯，繫命監牢，然後在恢復自由之後，又回到台灣，投身台灣的民主改革，人權運動。至於吳清桂女士則以特殊的身份，特殊的角度，為過去被忽視的黃晴美女士，寫了這本《槍與玫瑰》，給予歷史的再定位：她是歷史事件的參與者，而不只是家屬。
日期：2023-04-24
先生的母親和我的母親在這兩、三年相繼過世，我必須說，直到現在，我的內心仍摻和著非常複雜的情緒。母親經常進入夢中和我溫暖擁抱、閒話家常，而每每在夢醒時分，我仍沉湎在夢裡，思念著母親為我洗手作羹湯的種種慈藹畫面，縷縷不能散去。
日期：2023-04-23
中共領導人習近平標榜意識形態治國以致中國民族主義當道，在官方鼓動極端民族主義之下，中國民間廣泛出現無厘頭仇外情緒，讓外資遠離中國。而這幾天在中國國內發生了一件「重大辱華事件」，引起了很大的話題。德國的汽車品牌「寶馬」（BMW）變成了過街老鼠、人人喊打。資深媒體人矢板明夫認為，這正反映了今天的中國，已經陷入了極度不自信的狀態。
日期：2023-04-22
知名飲料「蘋果西打」2018年曾爆食安問題，飲料中的不明物體害消費者飲用後腹瀉不適，緊急回收數量多達2百萬瓶，今天驚傳類似事件重演，桃園市衛生局已派員前往工廠稽查；據悉，民眾今天上午在超商還買的到蘋果西打，且未發現沉澱物，但桃園市衛生局前往飲料工廠稽查，確實發現未裝瓶的飲料有異物，初步懷疑與5年前的狀況一樣。
日期：2023-04-21
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2023-04-21
全日空ANA在周一（4/17）晚間越南官網出現大量BUG票，從雅加達出發到北美各大主要城市的商務艙票，竟然只要1萬元，而頭等艙價值20多萬元的也才只要3萬出頭，由於幾乎是打一折的價格、加上BUG存在的時間幾乎超過半天，吸引大批網友搶訂票後。而ANA在修正錯誤後，週二(4/18)傍晚在越南官網發出聲明，表示可以全數認賠，但不能更改或退訂，也不能購買其他服務。只是在ANA認了BUG票後，旅遊達人虎咪走天涯在周二下午4點多發文表示，這張BUG不像官方所說無法更改退訂，不少搶到BUG票的網友看到後紛紛試手氣，趁機改成從台北松山出發來回，連飛雅加達的錢都省下來！
日期：2023-04-19
.jpg_280x210.jpg)
.jpg_280x210.jpg)
