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傳承米其林、加入台灣味 亞洲女廚神的蛻變 陳嵐舒:每一份細節做到位 就會完美
美食旅遊

傳承米其林、加入台灣味 亞洲女廚神的蛻變 陳嵐舒:每一份細節做到位 就會完美

近年備受台灣餐飲界矚目的亞洲50最佳餐廳,最近宣布了2014年亞洲最佳女主廚,由台中法式餐廳樂沐(Le Moût)主廚陳嵐舒獲選。今年33歲的陳嵐舒,自己的餐廳才開幕短短五年,就獲頒此項殊榮,外人看似光環雲集,其實在自己事事要求完美的個性下,陳嵐舒吃的苦頭,比誰都多。

日期:2014-01-23

日月光私排超標廢水 在對岸就準備關廠 中國防汙技術三級跳 台灣輸慘了!
焦點新聞

日月光私排超標廢水 在對岸就準備關廠 中國防汙技術三級跳 台灣輸慘了!

台灣的環保產業技術,恐怕已經輸給中國!台灣民眾對中國的印象,多半是經濟發展快速,卻不重視環保,認為台灣在環境保護上遠遠贏過對岸,但事實可能並非如此。從台灣到上海發展的環境工程師、鉑弈環保公司負責人張英德直指:「台灣的汙染處理技術,已經遠遠落後大陸!」

日期:2014-01-23

專訪》中華電信董事長李炎松、神腦總裁林保雍 一場土雞宴意外扯出神腦、中華電鬧分家?
焦點新聞

專訪》中華電信董事長李炎松、神腦總裁林保雍 一場土雞宴意外扯出神腦、中華電鬧分家?

由於神腦是中華電信的獨家通路商,交通部又是中華電信的大股東,因此,當葉匡時接受林保雍款待,還傳出指示中華電信增加神腦持股,獨厚財團之說不脛而走,林保雍也被指涉「關說賣股」;只是,這話聽在林保雍耳裡,忍不住氣得拍桌,更在接受《今周刊》專訪時直言:「我(神腦)沒有非要中華電信不可!」

日期:2014-01-23

家族辦公室前操盤手現身說法 我是這樣幫BMW家族管錢的
金融風雲

家族辦公室前操盤手現身說法 我是這樣幫BMW家族管錢的

金融圈專家認為,專門為富豪家族提供資產管理服務的「家族辦公室」,將在亞洲茁壯;已經踏入此領域的承譽資本香港有限公司負責人李子霖認為,香港的機會最大。

日期:2014-01-23

我是誰?
名人專欄

我是誰?

美國前總統艾森豪曾說過,領導力是「掙」來的,我們的領導力有多好,端賴我們在領導方面做了什麼,我是什麼樣的人,也是需要掙來的。

日期:2014-01-23

操作習性洗心革面—選股不選市 第三、四季有酬必報
台股

操作習性洗心革面—選股不選市 第三、四季有酬必報

2013年台股投資市場經歷證所稅衝擊,加上美國QE退場等國際金融動盪,充滿相當不確定性,短期間美國債務及歐債擔憂雖較趨緩,然如墨非法則(Murphy's Law)所言:「凡是可能出錯的事必定會出錯」,也造成投資者對未來不確定的擔憂。

日期:2014-01-17

多運動、打造防滑環境 力抗頭號意外殺手 銀髮族必看 六招抗跌
健康

多運動、打造防滑環境 力抗頭號意外殺手 銀髮族必看 六招抗跌

高雄市前副市長、考試委員黃俊英上周傳出因跌倒猝死,後來證實死因為罹患肺癌。事實上,台灣意外死亡事件中,跌倒排名第二,更是銀髮族頭號意外殺手,醫師提醒,平時一定要力行保密(骨質密度)防跌(跌倒),才能降低意外事件!

日期:2014-01-16

阿里巴巴挖角騰訊大將 祭出七成分潤 馬雲再槓馬化騰 狠咬手機遊戲大餅
科技線上

阿里巴巴挖角騰訊大將 祭出七成分潤 馬雲再槓馬化騰 狠咬手機遊戲大餅

阿里巴巴宣布推出手機遊戲平台,祭出把七○%收益給開發商的方式,企圖挑戰騰訊在中國遊戲平台的壟斷地位。曾說過「遊戲,我們一分錢也不投。」的馬雲,為什麼又槓上了馬化騰?

日期:2014-01-16

名媛上菜》台灣皮包公會前理事長千金 楊欣 講究好料 煲出吉祥年味
美食旅遊

名媛上菜》台灣皮包公會前理事長千金 楊欣 講究好料 煲出吉祥年味

家族親戚在香港開設海味行、父親又是老饕,自小楊欣便在「食學淵源頗深」的環境下長大。對於能煲出一手好湯的楊欣來說,媽媽親手做的醬油雞,是她打小到大,每到過年都想吃一回的超級美味。

日期:2014-01-16

eTag上路前輕忽 上路後放縱只剩政府同情遠通電收?
焦點新聞

eTag上路前輕忽 上路後放縱只剩政府同情遠通電收?

面對眾怒,遠通電收老闆、遠東集團總裁徐旭東一四年一月十三日卻以「不要只是看比例很小的錯誤」說法,要大家「同情他」。一個重要的國家基礎建設漏洞百出,交通部部長葉匡時至今卻未對遠通祭出任何實質處罰,僅以不排除年底解約的模糊說法搪塞,讓人對政府是否善盡監督職責,充滿懷疑。

日期:2014-01-16