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六十多年廟口湯圓老店 兒媳成立品牌傳承手藝 「蘇圓仔」湯圓搓出人生好滋味
美食旅遊

六十多年廟口湯圓老店 兒媳成立品牌傳承手藝 「蘇圓仔」湯圓搓出人生好滋味

吃過甜湯圓,吃過鮮肉鹹湯圓,但你吃過用龍膽石斑包的湯圓嗎?在屏東就有這麼一位傳統漁村媳婦,她和先生家人接下婆家60多年的湯圓事業,不僅傳承下老味道,還大膽創新開發新口味、新做法,就連品牌名稱「蘇圓仔」都取得有趣,台語諧音的「搓湯圓」,一粒一粒搓出人生的好滋味。

日期:2025-07-11

泰鶴農場姐妹不做料理 回鄉當青農種洋香瓜 從邊哭邊拔藤到料瓜如神 開拓高端市場提高產值
傳產

泰鶴農場姐妹不做料理 回鄉當青農種洋香瓜 從邊哭邊拔藤到料瓜如神 開拓高端市場提高產值

屏東縣高樹鄉泰鶴農場負責人之一的劉文茵,6年前和妹妹劉懿緯開始投入台灣少有的洋香瓜種植,從一開始丟掉的瓜比收的多,邊哭邊拔瓜藤,到現在對洋香瓜的產期「料瓜如神」,如倒吃甘蔗般,泰鶴農場的洋香瓜已漸入佳境。

日期:2025-07-11

大武山鳳梨酥承載三代女人情感記憶  沐穀曲製菓堂做出屏東味
美食旅遊

大武山鳳梨酥承載三代女人情感記憶  沐穀曲製菓堂做出屏東味

儘管台灣的鳳梨酥百家爭鳴,沐穀曲製菓堂負責人陳姮諭和媽媽林妤蓁仍然堅持做出一顆屬於屏東的鳳梨酥,母女倆一個重現童年的記憶、一個運用現代烘焙技術,把大武山下的芬芳全部濃縮到小小的酥餅裡,讓鳳梨酥有了故事與重量。

日期:2025-07-11

年銷3億片麥克雞塊,4種形狀竟是「這些」英文字母,麥脆雞只有台灣有 ... 麥當勞食品城大解密
生活消費

年銷3億片麥克雞塊,4種形狀竟是「這些」英文字母,麥脆雞只有台灣有 ... 麥當勞食品城大解密

在全球,麥當勞為何都是一樣的味道?麥當勞品保部資深經理黃蘊璞透露,這是因為麥當勞每一項產品背後都有嚴格的製作流程控管,同時特色鮮明,吃得出來「品牌味」。麥當勞產品的生產過程又非常簡單,以牛肉餅來說,原塊牛肉攪拌、成型到急速冷凍,不加任何調味或添加物,約20分鐘就能做成。煎製時只需要用鹽巴和胡椒調味,就能帶出100%純牛肉的鮮美。大人小孩都喜歡的明星商品麥克雞塊,每年在全台銷售超過3億片,疊起來超過6000棟台北101。台灣麥當勞還有一項推出約30年、全球獨一無二的商品—麥脆鷄,更是全球麥當勞派員來台參觀的重點,堪稱是「台灣之光」。

日期:2025-07-11

她消化不良就醫竟中「癌王」,腹內胰臟腫瘤達8.4公分!大部分胰臟癌無明顯症狀,3情況須留意
健康

她消化不良就醫竟中「癌王」,腹內胰臟腫瘤達8.4公分!大部分胰臟癌無明顯症狀,3情況須留意

高雄47歲汪小姐2018年體檢時照超音波,發現胰臟尾部有顆近5公分腫瘤,因當時沒症狀便未追蹤,至今年3月感到消化不良,腹部脹脹就醫,做了核磁共振發現當時的腫瘤已長大到8.4公分,後來醫師以3D立體腹腔鏡為她摘除,密切追蹤中。

日期:2025-07-11

拚長照3.0!政策再升級、預算成長18倍 立院厚生會點出「5大關鍵改革」盼打造高齡幸福社會
政治社會

拚長照3.0!政策再升級、預算成長18倍 立院厚生會點出「5大關鍵改革」盼打造高齡幸福社會

我國於今(114)年正式邁入超高齡社會,面對人口快速老化趨勢,長期照顧政策的持續推進刻不容緩。從長照1.0、2.0,到近期衛生福利部報行政院的「長照3.0規劃」,政策逐步擴大,無論是資源布建、服務對象、提升量能與品質等,均持續滾動修正與精進。立法院厚生會會長蘇巧慧有感於長期照顧政策之重要性與涉及面向之多元性,召集相關領域專家和學者,共同籌組「長期照顧推動委員會」,盼為長期照顧政策的現況與發展給予建言,促使長期照顧政策持續進步。

日期:2025-07-11

台積電與日本攜手,共同抗敵、還是互為對手?長內厚解析「日半導體最後希望」
國際總經

台積電與日本攜手,共同抗敵、還是互為對手?長內厚解析「日半導體最後希望」

1980至1990年代,日本為半導體產業霸主,由於大量販售至美國,因此被美國認定為傾銷行為,透過簽訂《美日半導體協議》對日本進行限制,就此日本迎來失落的三十年。如今日本欲急起直追,早稻田大學教授、《半導體逆轉戰略》作者長內厚認為,除了協議帶來影響,日本企業調整「技術至上」心態,將是未來能否成功逆襲關鍵。

日期:2025-07-11

投資等級債正當時!聯博投信以「人腦+AI*」雙引擎 搶攻主動式債券ETF新賽道
債券基金

投資等級債正當時!聯博投信以「人腦+AI*」雙引擎 搶攻主動式債券ETF新賽道

2025年全球政經環境面臨地緣政治風險升溫、股市動盪、台幣升值等多重變數,造成資本市場走勢詭譎多變;現階段,投資人回歸理性,選擇擁抱可預期的收益來源,美國投資等級債憑藉較長期平均便宜的價格與因應市場波動的能力,再度重返資產配置核心的鎂光燈之下 。

日期:2025-07-11

50歲才開始存退休金,來得及嗎?她靠投資財富自由,曝3招存千萬,改變這些「生活小習慣」越存越多
理財

50歲才開始存退休金,來得及嗎?她靠投資財富自由,曝3招存千萬,改變這些「生活小習慣」越存越多

編按:本書作者安柏姐有30年的投資經驗,已財富自由的她,認為理財沒有太晚的開始。她用50多歲女性存退休金的故事,強調存退休金越早越好,並靠著「了解財務狀況、設定退休目標和執行」3步驟存退休金。若想在65歲退休、活到90歲,每月3萬生活費的情況下,25年就要準備約1000萬,若從50歲開始存,年化報酬率6.5%的前提下,每月要投資3萬5元,同時也要檢視生活中不必要的開銷,才有更多的餘錢去做退休金準備。書中提到,若是太晚開始準備退休金,無法在多數人都退休的年齡退休的可能性是極大的。所以,退休金的準備絕對是愈早開始愈好。

日期:2025-07-10

台北全口重建首選「泉玥牙醫診所」|All-on-4一日完成,重拾微笑與咬合功能
生活消費

台北全口重建首選「泉玥牙醫診所」|All-on-4一日完成,重拾微笑與咬合功能

在牙科技術飛速進步的今日,全口重建不再是曠日費時的療程。位於台北市大同區的「泉玥牙醫診所」,專注於全口重建All-on-4治療,整合先進數位科技與豐富臨床經驗,打造可於一日內完成的高難度療程,提供功能和美觀兼具的治療方案。泉玥牙醫由負責人兼主治醫師林楚喬創立,在台北地區植牙與全口重建領域已建立良好口碑,成為許多患者信賴的首選診所。

日期:2025-07-10