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築勢成峰  匯智造局
科技

築勢成峰 匯智造局

築勢而上,方能成峰。匯智聚力,共造新局。工研院院士一生懸命,點燃創新火炬,讓世界看見臺灣。

日期:2025-09-23

建中黑砂糖刨冰這配料有防腐劑!一沐日、甘蔗媽媽、以利泡泡冰有沙門氏桿菌,吃了會怎樣?9家違規開罰
健康

建中黑砂糖刨冰這配料有防腐劑!一沐日、甘蔗媽媽、以利泡泡冰有沙門氏桿菌,吃了會怎樣?9家違規開罰

北市政府衛生局公布第3波散裝飲冰品及配料抽驗結果,共計抽驗119件(包括50件飲料、41件冰品、13件食用冰塊、15件配料),檢驗結果9件不符合規定,已依食品安全衛生管理法第17條暨第48條第8款處3萬元。包括知名飲料品牌一沐日吉林南京店、甘蔗媽媽南京三民店、民生西路李記紅茶冰,以及建中旁有名冰店「建中黑砂糖刨冰店」、士林「以利泡泡冰」,抽驗到沙門氏菌或防腐劑己二烯酸。

日期:2025-09-22

外送手搖飲不要點「去冰」,這2類飲料恐變細菌溫床!營養師:嚴重釀食物中毒…冷熱飲怎麼點才安全?
生活消費

外送手搖飲不要點「去冰」,這2類飲料恐變細菌溫床!營養師:嚴重釀食物中毒…冷熱飲怎麼點才安全?

炎熱的夏天,不少人會點一杯手搖飲消暑,在苦悶的上班日來點小確幸!有些人為了稀釋手搖飲品的甜度,會選擇正常冰、少冰,也有人認為冰塊融化後都是水,點去冰比較划算。營養師黃雅鈺建議,若點外送飲料不要去冰,在運送的過程中,飲品容易因溫度而產生變質,尤其是含鮮奶、豆漿類飲品更要注意。

日期:2025-09-17

吃得太營養腫瘤長更快?癌細胞喜歡吃糖?營養師破解「癌症飲食6大迷思」:教你每一口都吃對,擊退癌細胞
健康

吃得太營養腫瘤長更快?癌細胞喜歡吃糖?營養師破解「癌症飲食6大迷思」:教你每一口都吃對,擊退癌細胞

編按:隔夜菜有致癌風險?禁食、戒糖可以餓死癌細胞?癌友能喝咖啡、進補、吃保健食品嗎?許多未經查證的偏方層出不窮,本書作者、同時也是營養師黃孟娟、朱昱破解常見的癌友飲食迷思,建立正確認知。癌症治療不容易,癌友更要建立良好的飲食習慣,選擇真正的「食物」而非加工「食品」,每天攝取至少5種不同顏色的蔬菜、水果,以及豆類與黃豆製品。烹調方式最好使用蒸、煮、燙,減少食用高糖高脂的加工食品與含糖飲料,每日攝取約2000cc水分,避免酒精攝取。

日期:2025-09-12

活在烏托邦的老鼠  為何走向滅絕?
職場

活在烏托邦的老鼠 為何走向滅絕?

一九六八年七月九日,歷史上一場著名的老鼠實驗啟動了,吃喝無限供應,六百天後,鼠群竟開始行為異變,自相殘殺……。

日期:2025-09-10

豆漿、拿鐵都不建議裝保溫瓶?摔過就得換新?無毒教母譚敦慈一次解析:「這樣清洗」才乾淨
健康

豆漿、拿鐵都不建議裝保溫瓶?摔過就得換新?無毒教母譚敦慈一次解析:「這樣清洗」才乾淨

你的保溫杯多久沒有好好清洗了呢?用保溫杯裝飲料更可以帶來上班的好心情,但保溫瓶該如何清潔?材質又該怎麼挑選最好?最好不要裝什麼飲料?醫師與專家都給出建議。(原文刊載於2024/1/17,更新時間為2025/8/24)

日期:2025-08-23

老人味如何去除?年過40就會飄出來…自己聞不到但旁人都有感!醫:多吃6食物,衣服材質也要挑
健康

老人味如何去除?年過40就會飄出來…自己聞不到但旁人都有感!醫:多吃6食物,衣服材質也要挑

今周刊編按:老人味雖然不會對健康造成影響,但可能會影響社交。胸腔暨重症專科醫師黃軒在臉書粉專PO文指出,「老人味」通常是過了40歲後,因皮脂腺分泌、新陳代謝與免疫力變差後,身體所發出的一種很不友善的味道,在一些研究中,壬烯醛(2-nonenal)被認為是導致「老人味」的主要成分之一。為什麼老人自己聞不到身上的「老人味」?黃軒認為,有可能是「嗅覺適應」,老人長期處於此氣味環境中,對這種氣味的感知能力逐漸減弱,甚至到最後完全無法察覺,但這個氣味卻足以影響其社交與人際關係。

日期:2025-08-09

102歲奶奶沒生過大病、血壓血糖全正常!早上起床先做「1件事」,24小時作息曝光...公開5個超實在長壽祕訣
退休

102歲奶奶沒生過大病、血壓血糖全正常!早上起床先做「1件事」,24小時作息曝光...公開5個超實在長壽祕訣

編按:本書作者堀野智子,今年剛過完102歲生日,她還是全世界最高齡POLA化妝品銷售員,做業務已61年,2023年,她獲金氏世界紀錄認證為「全世界最高齡的女性美容顧問」,並2025年4月再度刷新紀錄。堀野智子健康狀況良好,102歲的她,沒生過大病、健康數據正常,也能自己煮飯、洗澡。她把自己長壽歸功於5個超實用的生活習慣,關鍵在於保持工作熱情、持續與人互動,以及規律生活。活到百歲雖很開心,但多數親友都離世,獨處時間變多,她總告訴自己:凡事不往壞處想,每天都要替自己製造一個小確幸。不論做什麼,健康最重要。

日期:2025-08-04

影/新北多區「蝗蟲入侵」,每隻都半個指節長!捷運、公車,「十幾樓都飛得上來」....農業局解釋原因
政治社會

影/新北多區「蝗蟲入侵」,每隻都半個指節長!捷運、公車,「十幾樓都飛得上來」....農業局解釋原因

近日新北市多處出現大量蝗蟲、蚱蜢,引發民眾討論與困擾。不少網友在社群平台貼出照片表示,捷運、公車、辦公大樓、診所門口,甚至高樓層陽台與超商冷藏櫃內都能見到蚱蜢蹤跡,驚喊「這輩子第一次看到這麼多蚱蜢!」密集畫面讓許多市民感到不適,擔心是否為外來種入侵或農損前兆。對此,新北市政府農業局也做出回應。

日期:2025-08-03

「台灣第一牛」啟動千頭代養!90歲劉泰英為李登輝圓夢
傳產

「台灣第一牛」啟動千頭代養!90歲劉泰英為李登輝圓夢

前總統李登輝生前推動培育台灣自有和牛,如今已培育成功、並命名為「源興牛」,在去年通過農業部品種認證,現齡90歲的源興居生技董事長劉泰英承續李前總統遺志,結合中央畜產會的專業技術,宣布3年內建立1000頭純種源興牛代養體系,提升本土牛肉自給率。

日期:2025-07-17