人類出生約有200萬顆腎絲球，要使用一輩子，腎絲球不會再生，死掉一顆就少一顆，人類壽命不斷的延長，腎臟的存款一定要省著點用，將來老了才能避開洗腎的危險。這篇文章非常實用且重要，台灣人每9個就有1個慢性腎衰竭，很多人說：「洪醫師，我每天都在吃這些食物，也都沒事啊？」不是沒事，是在緩慢破壞而不自知，這一篇我就抓出10個可能你每天都在吃、非常常見又容易被忽略掉的、披著羊皮的傷腎大野狼！經常吃這類食物，你會口渴、水腫、變胖、小便出現泡泡，在不知不覺當中腎功能就會退化的比別人還快！
日期：2025-01-17
台灣飲食文化多元，「台灣味」在國際上以珍珠奶茶、鳳梨酥、奶油酥餅等食品具代表性，這些都是國際遊客來台旅遊必買產品，許多遊客返國後，也希望找到念念不忘的「台灣味」，旅居海外的台灣人，更是同樣希望在國外就能買到家鄉味。因此，台灣食品在國際市場，亟需打造一個共同品牌與行銷策略，經濟部長郭智輝在上任後提出「Taiwan Select」計畫。郭智輝說，大家熟悉的食品品牌，如義美餅乾、奇美包子、小美冰淇淋等，若能賦予他們一個共有品牌「Taiwan Select」，在行銷佈局上會更容易，也就是「境外關內」概念。
日期：2025-01-17
開航即靠著胡同、蜷尾家等聯名一炮而紅，星宇機上餐有不能輸的壓力。當米其林餐點不再稀奇，星宇又要怎麼靠細節拿到致勝的門票？
日期：2025-01-15
尿酸高和痛風是困擾許多中老年人的慢性疾病。尿酸高是導致痛風的主要原因，而尿酸高又跟飲食有著較為密切的關係，對於高尿酸人群，也就有了許多飲食禁忌，比如「尿酸高、痛風人群不能吃火鍋和豆製品」，那對這類人群而言，到底哪些是真禁忌？
日期：2025-01-14
新北版黑白大廚來了！新北市政府市場處於今(8)日舉辦「2025新北黑白切大賽」啟動宣傳記者會，由侯友宜市長宣布活動正式開跑，現場邀請吳秉承主廚示範黑白切創意吃法，並徵求新北市場攤商與商圈店家報名參賽，獎金合計高達50萬元。
日期：2025-01-08
香蕉，應該是台灣人最熟悉的水果了。由於全株都有用途，早期農業社會家家戶戶都會種上幾株，炊粿時可以用蕉葉襯粿，莖砍下來可以給豬吃，或是用工具把莖的纖維拉出來搓成繩，香蕉可以放在米缸裡催熟，肚子餓了便可以翻出來吃，根本是萬能寶物，我的童年當然也少不了香蕉。
日期：2025-01-08
長榮空廚響應桃園機場「機場夥伴永續行動競賽」，透過「再生能源綠電採購之太陽能光電發電方案」及「設備運作策略調整之回收水再生方案」，共成功減碳804公噸，榮獲今年度桃園機場「機場夥伴永續行動競賽」企業組特優獎，期許未來穩健朝向2050淨零碳排的目標邁進。
日期：2025-01-07
民眾黨前主席柯文哲因京華城及政治獻金案，日前被北檢起訴，週四（1/2）晚間再度遭台北地方法院裁定羈押，對此，民眾黨代理主席黃國昌3日宣布，將號召支持者在1月11日司法節，全國總動員，於自由廣場外中山南路集結。關於柯文哲是否會提出抗告，柯文哲的辯護律師稍早表示，「會再跟主席（柯）討論一下」。黃國昌則說，接下來將委由辯護團隊依法提出抗告，「民眾黨和阿北不會放棄！」「辯護人抗告不會成功。」律師林智群分析，律師們不分藍綠都覺得這次押定了，至於這次可能會羈押多久，林智群指出，一審羈押可以押7次，3個月+2個月乘以6次 = 15個月，也就是最長可以羈押15個月。前國民黨考紀會主委、律師葉慶元也指出，依照高院日前撤銷北院交保裁定的意旨，「其實真的是沒有不羈押的空間，地方法院只是遵循高等法院的意見辦理而已。」
日期：2025-01-03
冬季是食補的最佳時節！詩人曾寫下「暖氣生寒夜，吃膳多養生。」每年在秋冬時節，天仁喫茶趣推出養生膳食，以永續食材為概念，並將滋補身體的滴雞精入菜，每一口都喝得到鮮美濃郁的幸福好滋味，以及來自天仁喫茶趣的溫馨與關懷。
日期：2025-01-02
.jpg_280x210.jpg)
