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美味最新與熱門精選文章

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跟著陽光照射的地方旅行 設計一個遊戲地圖帶你玩遍嘉義縣休閒農業區
生活消費

跟著陽光照射的地方旅行 設計一個遊戲地圖帶你玩遍嘉義縣休閒農業區

北回歸線穿越嘉義縣,陽光在這境內來回往返,「嘉義陽光郊遊社」跟著太陽的軌跡,走訪嘉義縣三個休閒農業區,從正午的瑞峰太和、傍晚的南笨港,玩到暗夜的茶山部落,揪好朋友來+1。

日期:2021-12-14

美國女稱台式牛排「完全沒有道理」! 吃一口後卻大讚:人間美味
生活消費

美國女稱台式牛排「完全沒有道理」! 吃一口後卻大讚:人間美味

各國飲食不同,即便是同樣的餐點,也會因為民俗文化的差異,有多種料理的方式和食材的搭配!美國女大生Kayla分享第一次吃「台式牛排」時,感到很困惑,「我沒有點蛋跟麵啊?只有點牛排而已」;但吃過之後,她讚不絕口稱是「人間美味」。

日期:2021-12-14

航運塞港、飼料變貴,想吃羊肉爐暖暖身...光是鍋底 你得再多花100元才吃的到
生活消費

航運塞港、飼料變貴,想吃羊肉爐暖暖身...光是鍋底 你得再多花100元才吃的到

冬天來上一鍋羊肉爐,大飽口福之餘又能暖暖身子,不過受到國際航運塞港、飼料成本飆漲,一頭羊的價格就比去年多1萬元,讓許多羊肉爐業者直呼吃不消紛紛調漲價格,光是鍋底就調漲50~100元,民眾想享用美食恐怕荷包要先失血。

日期:2021-12-12

肯德基也要漲價了!蛋塔、炸雞、台酒花雕紙包雞等13品項 最高調漲10元
生活消費

肯德基也要漲價了!蛋塔、炸雞、台酒花雕紙包雞等13品項 最高調漲10元

台灣肯德基表示,考量整體營運成本,經全面審慎評估後,正式宣布將於110年12月7日起調整部分餐點售價,調幅2-10元,其中主餐類產品共調整13個品項售價,單點價格調整區間為3至10元、個人套餐類產品售價調幅5-10元;甜點、點心類單點調整區間為2至5元。

日期:2021-12-06

月薪4千、每天早9到晚10...只有國中學歷,「放牛班小子」如何躋身五星飯店主廚?
傳產

月薪4千、每天早9到晚10...只有國中學歷,「放牛班小子」如何躋身五星飯店主廚?

媽媽的廚房開啟了我對味道的探索,還有對料理的興趣。然而,我在國中畢業後,也走進了人生第一個餐廳廚房。

日期:2021-12-03

不畏疫情逆勢成長!社區型烘焙業成連鎖加盟首選!
產業動態

不畏疫情逆勢成長!社區型烘焙業成連鎖加盟首選!

近幾年烘焙業市場年年成長,知名品牌更容易吸引客人上門,特別是在疫情期 間,藏身在街邊或是巷弄內的麵包店,業績更是不畏疫情逆勢成長。世界金廚冠軍許燕斌更在此時開放許燕斌手作烘焙的社區連鎖加盟,在後疫情時代,普 遍店面租金都有降幅,此時如果想要開店,烘焙業絕對是值得參考的首選。

日期:2021-12-01

吃飯像「扭蛋」解決你的選擇障礙 便當界「盲盒餐點」逆勢創商機
美食旅遊

吃飯像「扭蛋」解決你的選擇障礙 便當界「盲盒餐點」逆勢創商機

今年的疫情為餐飲業帶來重擊,但困境可以激發人的潛力,也能為品牌帶來新的氣象。部分餐廳結合雲端廚房、開創線上副牌,甚至推出料理食材箱等形式拓展市場,成立小規模的新品牌作為二軍,集結團隊之力,在逆境中轉危為安。

日期:2021-12-01

首度調查》解讀ESG人氣榜  企業如何讓民眾有感  五大永續品牌出爐  台積、義美都上榜
政治社會

首度調查》解讀ESG人氣榜 企業如何讓民眾有感 五大永續品牌出爐 台積、義美都上榜

2020年被視為ESG元年,當企業都走向永續經營的同時,民眾怎麼看?今周刊與市調機構益普索聯合調查發現,一般民眾對ESG的概念仍有一段差距。

日期:2021-12-01

彰化縣超前部署 全國首創產官學合作! 應用無人機噴灑友善環境資材防治荔枝椿象
政治社會

彰化縣超前部署 全國首創產官學合作! 應用無人機噴灑友善環境資材防治荔枝椿象

彰化縣政府為因應明(111)年農委會防檢局取消收購卵片政策,避免荔枝椿象蟲害蔓延,特別與中興大學、彰化師範大學、泰霖生物科技有限公司及航見科技有限公司共同合作應用無人機防治荔枝椿象,整合產官學界力量,透過科技技術針對廢耕果園及荔枝椿象熱區進行空中噴灑,精準防治與避免造成環境汙染、農藥殘留等問題。彰化縣長王惠美於昨(29)日上午前往社頭鄉關心防治情形,期望透過產官學合作,共同防治蟲害,增進農民收益。

日期:2021-11-30

淡蘭古道旁的無菜單料理:好吃不過家常菜
美食旅遊

淡蘭古道旁的無菜單料理:好吃不過家常菜

新北市政府出版了一本關於淡蘭古道的新書《淡蘭古道〔北路〕》,觀光旅遊局長寄了一本給我。打開書中地圖,才知道淡蘭古道原來這麼精彩!

日期:2021-11-25