民俗反映地方的信仰，一地的文化，其實也是生活的另一種面貌，是植根於民間的特殊文化，可惜的是，台灣部分傳統民俗，因時代背景的更迭而逐漸萎縮失傳。近年，文化部斥資推動民俗活動與無形文化資產的保存維護，去年更一口氣登錄三項國家級重要民俗，讓台灣特有的地方文化得以永續傳承，使每個城市都有了慶典的溫度。
日期：2020-11-11
屏東縣政府青年學院推出「大店長計畫」，在業師、學長姐的帶領下，陪伴青年面對創業時重重困難與挑戰，勇敢逐夢。而其中女性大店長更在此展現耀眼的光芒，這些來自南國所培育出來的堅韌女力，正憑藉著她們柔軟而堅定的力量，串聯起屏東的產業與商業動能。
日期：2020-11-11
頂著夏日豔陽，九如鄉黃金蝦餐廳的負責人陳怡儒，與雙胞胎姐姐陳怡樺，正在自家的蝦池巡視、餵飼料。養蝦的工作不僅如此，發育蝦苗之後，每日還需定時餵養、巡蝦池注意水色、溫度狀況，成蝦後再進行全台唯一的海水SPA洗淨處理，最後再將一隻隻肉質鮮美的蝦子，直送黃金蝦餐廳新鮮現做。從養殖到餐廳，黃金蝦餐廳串聯起產地到餐桌的產銷鏈。
日期：2020-11-11
「餐飲業工作相當辛苦，我從小每年都哭著跟媽媽說不要再做了，結果愈哭做得愈大間。」，枋寮鄉阿達魚港餐廳負責人劉蓉諭笑著說。從路邊一輛小攤車起家，到現在成為占地500坪的漁港餐廳，阿達海鮮一路走來50年的歲月，記錄著劉蓉諭一家人打拚事業的心血，以及希望攜手枋寮迎向共好的心願。
日期：2020-11-11
世上少有料理能像泰菜這般，把香料和食材的組合玩得如此出神入化，在台灣，不少人著迷於泰式料理的酸辣個性，不僅飛去在地取經，更把特色地方料理引入，從家常美食、庶民小吃到「餐酒搭」，非酸即辣的濃郁口感，無一不征服台灣人的胃。
日期：2020-11-04
超商據點多、商品選擇多元，是許多人解決三餐的好選擇。有趣的是，超商品項變化快速，日前就有網友發現，曾從架上消失的某些熱賣餐點，又默默回歸販售，在網上掀起一陣熱議，不少網友都好奇，為何部分餐點會在下架後，隔一段時間又重新上市？
日期：2020-11-03
在北美、英國等西方國家，每年有數以萬計的南瓜在萬聖節後被丟棄，造成嚴重的食物浪費問題。英國環保公益組織Hubbub估計，2020年光是在英國就有1287萬顆南瓜的果肉不會被食用就被直接丟棄，足以為英國近6600萬人口，每人供應一碗南瓜湯！
日期：2020-10-31
彷彿是身體為了抵禦寒冷的本能召喚，愈近寒冬愈想吃鍋，氣溫愈低，辣鍋愈夯！相較傳統麻辣鍋薄肉輕涮的吃法，走猛火快炒路線的「福相麻辣香鍋」無湯無水，濃烈香噴的風味卻更無遠弗屆，走過路過，很難不被獨到的香味吸引上門。「台灣鍋物市場進入紅海多年，連鎖火鍋人氣消長速度腳步愈來愈快，所有品牌都在尋求創新、爭取新客群以維持熱度。」鷹展餐飲管理顧問公司、福相麻辣香鍋執行長袁新民表示，福相麻辣香鍋是國內極少數訴求『沒有湯』的專業麻辣鍋料理，獨家風味和客製化的料理手法，吸引來客消費忠誠度更高。
日期：2020-10-22
