吃過甜湯圓,吃過鮮肉鹹湯圓,但你吃過用龍膽石斑包的湯圓嗎?在屏東就有這麼一位傳統漁村媳婦,她和先生家人接下婆家60多年的湯圓事業,不僅傳承下老味道,還大膽創新開發新口味、新做法,就連品牌名稱「蘇圓仔」都取得有趣,台語諧音的「搓湯圓」,一粒一粒搓出人生的好滋味。
日期:2025-07-11
從美國最新公布的八國關稅來看,台灣其實正在非常重要的十字路口,這次的選擇將決定將來台灣的命運,我們務必慎重考慮。從這次首批收到關稅信的14國、到今天最新公布的8國關稅,可以很明確地看出,對於堅持不開放市場、特別是美國最關心的農產品、汽車及所謂的媒體、智財等議題,無法提出正面回應或者是保證的國家,甚至沒有明確表達去中化,也就是堅守不做洗產地或是協助中國進行轉口貿易的國家,都將受到明確懲罰。
日期:2025-07-10
「即便在日本,把壽司和割烹兩種型態結合的餐廳,也已經越來越多,這是一個趨勢。」詹明霖說。他是「すし桃」餐廳主廚之一,負責捏製壽司。すし桃之所以將壽司與割烹以道數各半的方式提供,並不僅是因應台灣人飲食習慣,同時也是順應日本潮流。
日期:2025-07-10
當代日本料理的演進中,「技藝」是對食材的深刻理解與表現。從江戶前壽司的熟成與醃漬,割烹料理的一番高湯與火候控制,到天婦羅麵衣厚薄與油溫的極致拿捏,這些職人累積歲月修煉的工法,讓料理成為食材本味的最佳詮釋。
日期:2025-07-09
甫通過的《大而美法案》延續川普過去的減稅改革,更加大企業優惠措施。但台灣企業赴美是否能真正受惠?而法案終止綠能補貼的措施,可能撼動全球的綠能布局嗎?
日期:2025-07-09
近日,美國總統川普開始開獎,分階段公布對各國的關稅課徵數字,儘管目前台灣的關稅數字尚未明朗,但野村投信投資策略部副總張繼文預估,「高於25%(日、韓關稅數字)的機率是不低」。依據現有的情勢研判,張繼文認為,台灣關稅稅率甚至可能落在25~30%的範圍。
日期:2025-07-08
《一個大而美的法案》(One Big Beautiful Bill Act),又稱 OBBB,是一項美國第119屆國會通過的綜合性預算協調法案。這是川普總統第二任期的重大立法倡議,旨在永久延長川普第一任時期的減稅政策、實施新的減稅措施,並對聯邦支出及社會福利計劃進行重大改革。
日期:2025-07-07
美國總統川普在自己的社群媒體宣布,美、越兩國貿易談判達成協議,對越南課徵的關稅是20%,同時越南對美國所有進口商品則給予零關稅待遇。這是美國關稅政策的最新風向球,我們來探討這樣的關稅對存股池豐祥KY(5288)與廣隆(1537)的影響如何?
日期:2025-07-04