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美食最新與熱門精選文章

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你有多久沒逛百貨公司了?徐重仁:面對空蕩蕩的樓層,日本這樣做,把人潮找回來
傳產

你有多久沒逛百貨公司了?徐重仁:面對空蕩蕩的樓層,日本這樣做,把人潮找回來

編按:微型創業、個人工作、斜槓職涯的趨勢盛行,縱然經營的規模不同、資源有別,但是生意不分大小,很多做事的概念與面對顧客的道理不變,只是訴求的方法與情境有了轉換。《走舊路,到不了新地方》集結了徐重仁兩年多來解答各地商家的大小問題,用四十年從國際到在地的經營智慧,給予最務實的建議,幫助大家邁向成功!

日期:2019-08-30

老謝:小林師傅喜感說菜 收服大老闆的胃
美食旅遊

老謝:小林師傅喜感說菜 收服大老闆的胃

這個禮拜,我邀請教父牛排鄧有葵先生及都鮨蘭奢待的林振昌上電視談美食,也談他們在美食產業的大道上創業辛路歷程。

日期:2019-08-30

健康新主流 無麩質無乳糖 OraSi歐瑞仕天然穀類飲品
健康

健康新主流 無麩質無乳糖 OraSi歐瑞仕天然穀類飲品

生命養成來自食物的攝取,說明「飲食」這件事不能含糊。滿足味蕾不再是飲食文化的主流,吃得健康又美味,才是美食的終極定義。欲萃取食物的營養價值,其實很簡單,關鍵因素就是「天然」而已。

日期:2019-08-30

有一種餓,叫做「眼睛餓」!想要少吃一點,你可以這麼做…
健康

有一種餓,叫做「眼睛餓」!想要少吃一點,你可以這麼做…

飢餓是一種多重感覺的經驗。我們的眼睛、鼻子、嘴巴,我們的胃、細胞,我們的心甚至意志,全都可以把所謂「飢餓」的訊號傳遞給我們。但人們很容易混淆──到底是身體哪個部分餓了?探討「9種飢餓」,能幫助我們了解,究竟是哪種飢餓在召喚我們,進而在飲食方面作出更好的抉擇。

日期:2019-08-29

上海Costco熱銷前3名曝光 這些商品竟比台灣便宜
生活消費

上海Costco熱銷前3名曝光 這些商品竟比台灣便宜

美國知名量販店Costco昨日首度進軍中國,在上海閔行開起全中國第一家店,開幕後4小時就因人潮過多暫停營業。到底他們在瘋搶什麼,據大陸媒體報導,當天3種商品被秒殺搶光,包括全店僅擺出3款的愛馬仕包、價格為1千多元人民幣(約6千多元新台幣)的貴州茅台酒及豬肉品,全都在當日被瘋狂的購物人潮給買光。

日期:2019-08-29

UberEATS外送員 發起全台怠工爭勞權
職場

UberEATS外送員 發起全台怠工爭勞權

UberEATS等美食外送平台近年快速崛起,吸引不少人投入擔任外送員。但近日UberEATS推出新制獎勵,綁定外送員須在限定時間內達一定趟次,才有獎勵金,引發部分外送員不滿,認為遭平台變相剝削,預計今天全台串聯怠工,全天不接單。

日期:2019-08-29

日本燒肉一口入魂
美食旅遊

日本燒肉一口入魂

走進燒肉店大口吃肉、喝酒,是日本上班族下班後最常見的應酬和娛樂。日本吃燒肉的文化源自殖民地韓國,隨著韓國人赴日移居,烤肉的飲食文化也跟著渡海遍地開花,發展成現在常見的日式燒肉。燒肉在日本已成顯學,名店帶著野心來台開火插旗,以本店一脈相承的燒肉經,端出道地的肉品和服務,用薄薄的一塊肉片,拉近了台灣和日本的飲食里程。

日期:2019-08-28

最犇放的味覺享宴 一次盡享嚐美日澳三國牛料理
美食旅遊

最犇放的味覺享宴 一次盡享嚐美日澳三國牛料理

你曾經為了太懷念某些國家的美食,而衝動訂機票飛出國嗎?真希望這些名店都來台灣設點,就免去大老遠舟車勞頓之苦。競爭激烈的餐飲飯店業者為了完成消費者需求,總是持續推陳出新,邀請世界名廚來台,像是擁有台菜、粵菜、日料及義大利餐廳的台北美福大飯店,結合美國、日本及澳洲三國的牛肉,透過各餐廳特有的料理手法,推出「環遊美福牛肉月」。

日期:2019-08-28

為什麼億萬樂透得主都沒好下場?日本財富專家:辭掉工作,只會讓人生更痛苦!
聰明理財

為什麼億萬樂透得主都沒好下場?日本財富專家:辭掉工作,只會讓人生更痛苦!

發大財卻沒好下場?這究竟是怎麼回事呢?作者鈴木信行是 《日經商務周刊》的副總編,此次特別專訪日本財富專家・Money Forward總經理瀧俊雄,給樂透得主的建議。

日期:2019-08-26

老謝:沒有蔡辰洋的寒舍味道變淡了!
全球股市

老謝:沒有蔡辰洋的寒舍味道變淡了!

一生熱愛美食的蔡辰洋走了,他的率真,酷愛原住民文化,終其一生追求完美,留給大家很多回憶。不過寒舍的大家長走了,經營力道正逐漸轉弱。剛剛公佈的半年報,寒舍只小賺3400萬元,EPS只有0.31元,股價也跌到25.55元,創下上市以來最低價,距離上市最高價53.8元,剩下不到一半,可以想見一個核心靈魂人物對一家公司的重要性。

日期:2019-08-22