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美食最新與熱門精選文章

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小戲院大地主  包租王坐收千萬
生活消費

小戲院大地主 包租王坐收千萬

士林夜市創造了許多無名英雄,相反的,經營戲院起家的陽明戲院洪聰敏家族,由於擅長經營,不僅維持陽明戲院的聲望不墜,更招攬了龐大客群,替士林夜市創造了不可一世的局面,洪家也成了士林夜市擁有最多攤位的地主,每年坐收千萬元租金。

日期:2008-11-13

一家店做五種生意  大賺流行財
生活消費

一家店做五種生意 大賺流行財

一九八二年就落腳在士林夜市的飛來發,老闆黃有忠二十六年來,不斷推陳出新,引進流行性新商品,隨著士林夜市人氣愈來愈旺,一間店面複合經營炭烤雞排、芒果爽、滷味、按摩、彩券五種生意,還在夜市裡開了四家按摩店,月營收更是高達兩百萬元。

日期:2008-11-13

機會
生活消費

機會

在景氣低迷的世局之中,小人物翻身的傳奇,比知名企業家的成功故事,更具有激勵人心的作用。

日期:2008-11-13

余佩玲抱著泰迪熊  啟發創意
職場

余佩玲抱著泰迪熊 啟發創意

走進五餅二魚的辦公室,最引人注意的員工是成群的泰迪熊,對於企畫總監余佩玲而言,這些圍繞她的熊,不只是生活的夥伴,更是激發她創意的培養皿。

日期:2008-10-02

男人的千萬廚房
藝文風尚

男人的千萬廚房

女人下廚天經地義,男人下廚加上好廚藝總變得很有魅力。那麼,再配上一座千萬廚房,拿著鍋鏟的男人該是什麼模樣?

日期:2008-09-25

用「喜好」  經營時尚價值
生活消費

用「喜好」 經營時尚價值

對於馮亞敏而言,選擇代理品牌的首要條件是自己要先喜歡。她所獨家代理的六大品牌,不但是最愛,也是她幾近三十年時尚圈工作的精華。在馮亞敏的經營之下,代理品牌一年營收近四億元,獲利超過三○%。

日期:2008-09-25

漆器、陶藝、在地美食
品味收藏

漆器、陶藝、在地美食

南投縣,是個農鄉山縣,在片片農田與翠綠山野間,卻蘊藏著豐富的藝術氣息,尤其漆器、陶器、竹器等工藝更是聞名全台,創作者眾,創作類型也多彩多姿。沿著台十四線,走一趟工藝賞玩之旅,處處都有驚喜的發現。

日期:2008-09-18

複製LV概念的頂級包廂
藝文風尚

複製LV概念的頂級包廂

品味生活範疇越廣,而美酒與美食始終離不開生活品味的重點,若要結合兩者,最好的方式就是找一處好環境,融入美酒與美食,頂級包廂因而誕生。

日期:2008-09-11

一場完整的小籠包文化表演
生活消費

一場完整的小籠包文化表演

鼎泰豐藉著隱藏在美食之後的種種堅持與細節,建立消費者對它的依附情感,一種行銷學稱為「高級觀念」的品牌。鼎泰豐裡的一頓飯,不僅僅是尋常的美食饗宴,更是一場文化表演,一場關於現代台灣文化的精采表演。

日期:2008-09-04

21公克的小籠包締造60億餐飲王國
生活消費

21公克的小籠包締造60億餐飲王國

沒有財務預測,更端不出偉大好看的未來計畫,但一年賣出一億個小籠包的鼎泰豐,會不會繼晶圓、NB之後,成為台灣下一個打進全世界的祕密武器?

日期:2008-09-04