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8號極品  低調的極鮮小品
美食旅遊

8號極品 低調的極鮮小品

「識途老饕」絕不會去觀光聖地「大拜拜」,反而會去一些巷弄小店。因為魚鮮來源是遠洋冷凍、近海現流或稀有野生,口感「差很大」,現點立剖與火候掌控更是「刁嘴客」分秒必較的細節。

日期:2010-12-23

世貿聯誼社 難以複製的專情
美食旅遊

世貿聯誼社 難以複製的專情

老饕爭相借會員卡體驗,同業相約觀摩的餐飲亮點;僅有一千二百多位會員之眾,一年卻能創造近五億元營業額的台灣餐飲界新傳奇——台北世貿聯誼社。

日期:2010-12-23

麻油雞
藝文風尚

麻油雞

麻油雞的雞肉必須能挽留細緻的質地,和滑嫩而彈牙的口感;至於湯味,則須濃郁而清甜。

日期:2010-12-23

經營文創產業 不可不知的六大課題
傳產

經營文創產業 不可不知的六大課題

文創產業是一種右腦(創意)與左腦(理智)必須並用才可能成功的產業。困難的是,右腦與左腦總是產生互斥效應。如何兼容並蓄,我們看文創產業的過來人怎麼說。

日期:2010-12-23

搶進貴婦百貨施振榮、高志尚連手玩美食
傳產

搶進貴婦百貨施振榮、高志尚連手玩美食

許久不見的宏碁集團創辦人施振榮,自退休後便投身公益活動與其所創辦的標竿學院,現在他又將跨入一個新的領域,開起新式台菜餐廳。

日期:2010-12-16

張松允 明年選股名單大公開
科技

張松允 明年選股名單大公開

在台股現貨與期貨呼風喚雨的張松允,每年在股市進出金額超過百億元,券商眼中的這位超級「VIP」,如何在槍林彈雨的股市中,賺到荷包滿滿?他不吝惜地大方公開自己操作股票心得,以及可以投資的私房標的。

日期:2010-12-16

高價股展開比價效應
台股

高價股展開比價效應

台股選後突破新高,領頭羊之一則是展開比價效應的高價股,由於高價股具有高成長、高獲利和高本益比的「三高」題材,且股本多半較小,容易拉抬,容易吸引市場大戶的買盤進駐,而股王宏達電在基本面推升下,已有重回千元關卡的氣勢。

日期:2010-12-09

讓陳飛龍掏二億開店的餐飲大亨
傳產

讓陳飛龍掏二億開店的餐飲大亨

平常不愛在媒體曝光的鄉村餐飲集團董事長薛永祥,在「慶城街一號」試營運後意外曝光,為何老饕企業家陳飛龍願意壓寶兩億元開餐廳?房產大亨與市場攤販爭相捧錢找他投資?薛永祥究竟有何能耐?

日期:2010-12-02

關鍵在人民感受!—— 經濟表現亮眼,  國民黨為何選得這麼辛苦?
政治社會

關鍵在人民感受!—— 經濟表現亮眼, 國民黨為何選得這麼辛苦?

兩岸關係改善、經濟表現亮眼,但為何國民黨仍然選得那麼吃力?關鍵就出在民間感受不到。

日期:2010-12-02

安心才能圓滿
情感關係

安心才能圓滿

香港、日本這些年來經濟成長停滯,但每隔一陣子都能看到公共建設的進步,這些看到的改變就能讓人民安心。

日期:2010-12-02