擁有中醫執照的許財旺，遠赴四川求道藥膳名師，苦學三年。為維持品質，開業十多年的御生坊，大多只接受預約的客戶；由於這份好口碑，日本亞細亞航空還將御生坊列為指定店。
日期：2003-11-27
原本不吃火鍋的林振龍，在一次因緣際會下，品嘗了大陸傳說中的火鍋極品，一吃著迷。隨即，他以真誠和耐心，熬到了大陸老師傅的首肯，獲傳獨家祕方。
日期：2003-11-27
從小就深愛美食的微矽電子董事長張秉堂，近日決意投身經營餐館，他結合科技的精確精神，打破傳統做菜方式，把食譜標準化、電腦化。
日期：2003-11-06
從小就是西洋音樂迷的吳振生，白天是北電網絡台灣區總經理，夜晚化身為懷舊音樂餐廳的老闆兼 DJ。在這裡，他為客人也為自己撫慰勞碌的心靈。
日期：2003-11-06
擁有十三年歷史的﹁紅利義大利餐廳﹂最近搬新家，裝潢改成富麗典雅的文藝復興風格，股東則新增寶來證券董事長白文正，唯一不變的是揚溢著義大利熱情的經典美食。
日期：2003-11-06
台灣美食近幾年來在上海各立山頭，但台灣經驗卻不是成功的保證。業者指出，餐廳若沒有抓準上海人喜湊熱鬧的習性，或是一開張未引起人潮，後續發展就難樂觀。
日期：2003-10-23
十年前，朋友從德國帶回來的麵包，讓陳禹盛夫婦驚艷不已。夫婦兩人因此跑到德國拜師求藝。如今，以健康作訴求的馬可先生麵包坊，在全台已有十三家店。
日期：2003-10-16
繞過大半個地球來到台灣工作的林傳英，來台灣還不到兩年，卻顯露出誠懇與親和當地文化的氣質，「入境隨俗」是他一貫強調的生活哲學；儘管中文說得不順，卻總是不忘叮嚀友人：「跟我說中文，讓我練習。」
日期：2003-09-18
