主跑餐飲路線近十年,除了吃得一身肥油外,還經常被人質詢:哪一家餐廳最好吃?如果不能在第一時間如電腦般報出餐廳的名稱、拿手菜、價位、大概位置等等資料,發問者的眼神立刻透出一股隱隱的不屑與戲謔,好像自己是白吃白喝一族。
日期:1999-09-16
最近一周的地球真是多災多難,先是土耳其大地震,接著山姆颱風把香港吹得八號風球快掛不住,台灣的華航跑去湊熱鬧,結果摔得四腳朝天,失事原因還未水落石出,遠在英倫多佛海峽的長榮海運「長良輪」與大郵輪相撞。如果西方聖經的「統計」正確,希望象徵和平幸福的千禧年快來到,則人間災難將不再。而在這段日子不甚好過的期間,大家就保持堅忍(但不要疏離),或者可像網友般,笑看李敖如何攪亂政壇一池春水。以下就是本周國內網路論壇的熱門話題:
日期:1999-09-16
「榭磨坊」( Chez Moi )在忠孝東路與光復南路交叉路口附近的一個安靜小巷子裡。這家餐廳並非純正的法國餐廳,它混合了歐洲的各式名菜。在法文,ChezMoi 是「在我家」的意思。最近我跟一位好友到那兒用餐,即使我們覺得有幾處小地方可以再加以改善,我們仍在「榭磨坊」享受了一段愉快的用餐時光。
日期:1999-09-09
目前在台北有許多家義大利餐廳,而我相信你一定有自己最喜愛的一家,在上禮拜我與內人新發現的這一家,美味又價廉,必定會成為你的新歡。「義麵王」位於巷子裡,並不十分明顯。因為餐廳本身空間不大,裡面最多可坐二十六人,或許外頭可再加幾個露天的位子,但是我想「義麵王」將會再進一步擴建,以應付慕名前來的饕客。
日期:1999-08-19
以三四八公尺之高的「鋼骨鉅構之身」矗立在高雄港邊、躋身成為目前「世界五高」之列的東帝士八五國際廣場,終於在三月二十九日拿到了高雄市政府核發的使用執照,讓已被沈重的財務壓得喘不過氣的陳由豪稍稍地舒了口氣。全國最壯觀的高樓奇景
日期:1999-04-08
在靠復興北路底,也就是捷運木柵線的中山國中站附近,有一些台北市最流行的餐廳,其中比較新的 Bellini Cafe 是一家義大利餐廳,很多上班族會到這裡來享用商業午餐,時髦的都市人也愛到這裡用餐。 聽說在 Bellini 可以吃到很棒的料理,不會令人失望,所以那天中午我就和我一位好友一起到 Bellini。
日期:1999-03-11
這位來自香港的總主廚,今年只有三十歲出頭一點點,帥氣、年輕,洋溢著自信的風采。在台北市頗負盛名的 LULU 義大利餐廳,從現在開始換老闆、換主廚、換菜單,而且計畫在重要商圈設立據點,不光是民生東路,還有天母、世貿附近都看得到 LULU 的招牌,而且每家 LULU 賣的餐飲還都有點差異性, LULU 連鎖經營的成敗關鍵,得看這個有點屁屁的香港小子。
日期:1999-02-11
義大利是個兼具文化深度、廣度的國家,自文藝復興以降各藝術領域便奠下傲人的基礎。文學上佩托拉克的《十四行詩》、戲劇上但丁的《神曲》、建築上布魯內列斯基的聖母百花大教堂、繪畫上喬托留於聖方濟教堂的壁畫、雕塑上米開朗基羅的《大衛像》、音樂上維瓦第的《四季》,這些深具代表的文化圖騰,已成為全球藝文迷共同的感動,更為義大利靠著先人遺產賺進大筆觀光財。
日期:1998-12-24