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福爾摩沙的味道
美食旅遊

福爾摩沙的味道

台灣農業技術享譽全球,能運用各種技術,在不同環境與氣候下讓植物繁衍茁壯;近年來,諸多造訪台灣的名廚在接觸台灣食材後,讚歎它的豐盛與美味,並開始運用台灣食材入菜,以行動表達對台灣的感情,而更多的在地餐廳,更深入產地、精選在地食材,端出的每一道美味,無不是在訴說:台灣食材,好得不得了。

日期:2015-04-02

達欣第二代自立門戶 獲文華東方、萬豪酒店指名 斷開富爸爸 長佳拚出資優成績
產業動態

達欣第二代自立門戶 獲文華東方、萬豪酒店指名 斷開富爸爸 長佳拚出資優成績

為業主省下一億元的「價值工程」實力,讓六星級的文華東方酒店、即將開幕的萬豪酒店都指名;甫掛牌上櫃的長佳機電雖是中型公司,卻有穩定的獲利能力。達欣工程第二代王才翔,能否憑藉長佳自立自強,外界等著看。

日期:2015-04-02

巴菲特的公開密技
股債前線

巴菲特的公開密技

萬點過不過,心理上的意義大於投資上的意義;而投資決策依據,不管指數在6000點或1萬2000點,都在於發掘未被市場正確評價的公司。

日期:2015-03-26

全球股市的瘋狂派對:台股有看頭!
全球股市

全球股市的瘋狂派對:台股有看頭!

台灣上市櫃公司配出5%股息殖利率的公司比比皆是,這也是全球股市飆升中,台股最大憑藉。今年台股上市公司高獲利、高股息,將吸引外資持續進駐。

日期:2015-03-26

美元指數100的新時代—— 貨幣戰爭新階段,全球步步驚心
國際總經

美元指數100的新時代—— 貨幣戰爭新階段,全球步步驚心

蘋果、谷歌、微軟及生技產業帶動的新經濟力量,這一波美國經濟力又更勝2000年科網時代的顛峰。照這個態勢來看,美元指數若站穩100,再往歷史高點121.02挑戰的機會不是沒有!

日期:2015-03-19

法人觀點》兩大名師不藏私教戰三堂必修課 讓你看懂萬點攻防術
台股

法人觀點》兩大名師不藏私教戰三堂必修課 讓你看懂萬點攻防術

近期美股因提前升息呼聲再起導致回檔,台股也受影響,指數在九五○○點附近整理。究竟今年的萬點行情有影無?《今周刊》特邀安禾國際投資副總董鍾祥與永豐金期貨副總廖祿民,指出台股目前的優勢與機會,並提醒留意未來可能發生的變數。

日期:2015-03-19

法式烘焙店低調開幕 甩掉統一「土」印象 羅智先不計成本 要做最TOP的麵包
美食旅遊

法式烘焙店低調開幕 甩掉統一「土」印象 羅智先不計成本 要做最TOP的麵包

由統一轉投資的小烘焙坊,靜靜地在巷子裡開業,沒有記者會、沒有高調的行銷活動,但這家充滿法國風情、低調開張的麵包店,卻肩負著董事長羅智先的高度期許,他要打一場不一樣的仗……。

日期:2015-03-19

品酒輕鬆學 如何分辨葡萄酒的香氣
美食旅遊

品酒輕鬆學 如何分辨葡萄酒的香氣

當我們閱讀專業酒評家對葡萄酒的評論時,總是會看到這樣的字句:「這支酒香氣濃郁而誘人,帶有怡人的花香、紅櫻桃、摩卡咖啡與巧克力等香氣,最後還有隱約的百里香氣」。例如最知名的評論《葡萄酒觀察家Wine Spectator》或《葡萄酒倡導者Wine Advocates》的酒評,大約有70%都是這樣對香氣的陳述。其實在品酒時,與味覺一樣,嗅覺也是相當重要的一環。但許多人剛開始品酒時會遇到的問題:為什麼只聞得到說不出來的香氣?

日期:2015-03-13

南向政策要有新思惟
名人專欄

南向政策要有新思惟

雖然南向發展並無法完全解決台灣就業機會不足等問題,但仍提供了一些彈性空間,在積極擴張海外經濟體之際,也有機會在台灣建立上游和服務產業的競爭優勢。

日期:2015-03-12

南投奇蹟18度C 百米飲食版圖載滿對兒子的大愛 父子的約定 讓一顆巧克力掀翻埔里
話題人物

南投奇蹟18度C 百米飲食版圖載滿對兒子的大愛 父子的約定 讓一顆巧克力掀翻埔里

做過麵包師傅,當過保險業務員,茆晉〈日爿羊〉的「最好」哲學,讓18度C巧克力工房搖身成為埔里觀光奇蹟。風光背後,伴隨著喪子的傷痛;但他不僅走出來,還將兒子的大愛化為幸福的承諾。

日期:2015-03-12