每逢喜慶佳節，客家人一定會備好三牲，以宴饗神明祖先。祭拜後的肉品，再運用炆、炒等方式搭配不同食材料理，發展出經典的「四炆四炒」，以及豬腳、爌肉、鹹豬肉、蒜泥白肉等，各式以豬肉為主的菜餚。
日期：2021-07-13
不必頂著烈日出門四處奔波，連上網路滑一滑，用手機、電腦就能線上看展！新推出的熱門主題、來不及看卻已落幕的展覽，從藝術家名作、台灣文學逛到古人生活日常，以台灣為起點，橫跨到世界各地知名的博物館藏，宅在家線上看展，另類觀光！
日期：2021-07-07
日本無償提供給台灣的124萬劑AZ疫苗，今天（6/4）搭著日航班機下午就會抵達台北（已於台灣時間下午1點58分降落桃園國際機場），這真的是給台灣下了最美好的及時雨。據《朝日新聞》報導，這是第一批，今後還會視台灣使用狀況，來分次提供疫苗給台灣。這對台灣而言，是空前救命的好消息，因為日本表示要回報311東日本大地震，台灣捐款200多億日圓的恩情，推算如果是250萬劑，就是「半奉還」，500萬劑的話，就是完全的回禮，1000萬劑的話，更是表達最佳善意的「加倍奉還」！
日期：2021-06-04
好奇心驅使兒童接觸及探索新事物，玩樂力驅動他們練習技巧，社交力讓兒童們所學的知識像野火一般傳遞給其他兒童；孩子不該被現代僵化的制式教育阻撓自由學習的天性。
日期：2021-04-27
高雄市經發局為協助業者對接新南向市場，今年與工研院、高科大合作開出首屆「科技創業與事業經營─對接南向市場」碩士學分班，吸引來自馬來西亞、菲律賓、印尼、越南、台灣等5國、44位學生報名。近日該班啟動企業參訪巡迴，邀請業者出題、同學解題，透過深入交流解開公司新南向發展痛點。
日期：2021-04-23
你想過，數位世界也要「生前規劃」嗎？牛津網路協會（Oxford Internet Institute）研究員Carl Öhman預測，在30年後，Facebook逝世人口的帳號將增加超過10億個，而到2070年，逝者的帳號數量將超過在世人口帳號數。從商業角度而言，日益增長的數字顯示了一項新產業「數位後事服務」的商機龐大，這類公司提供了哪些服務？又如何影響人們為身後事做準備的看法？
日期：2021-04-22
清明節就快要到了，許多人都訂好車票回鄉掃墓，不過你知道掃墓其實禁忌百百種嗎？今天就一次整理好「掃墓禁忌」，不把厄運帶回家。
日期：2021-03-31
說到美國的少數團體（minority group，不是種族之意），阿米什人（Amish）一定榜上有名——在美國賓州（Pennsylvania）和中西部（Midwest）的鄉間，偶爾會見到乘著馬車、穿著十八世紀樣式衣服的人們，彷彿穿越時空般出現在現代社會。筆者所在的伊利諾州（Illinois）正好有個阿米什小鎮Arthur，以阿米什社群和物美價廉的農產品聞名，外界遊客在享受阿米什美食之餘，也能一窺這個團體的神秘。
日期：2021-03-05
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