現代人過年山珍海味,許多繁複大菜不須自己動手,動動手指頭訂購就有滿桌好菜,但大多數人心目中最美味的年菜,還是自家廚房裡,媽媽親手燒製,充滿愛心與涵義的年味大菜。三個名人家庭大方公開家傳年菜,提供《今周刊》讀者紙上聞香!
日期:2015-02-12
新加坡國立大學二○○九年在《QS亞洲大學排名》不過第十,去年躍升冠軍,關鍵說穿了,就是重金攬才、給予足夠的資源,以及大學鬆綁。新加坡這一套積極手法,台灣該學嗎?能學嗎?
日期:2015-02-05
當台灣的大學普遍在困境中難以突圍,日漸弱化競爭力,台大卻每年透過研習營,在新進老師心中種下教學熱情的種子;課程上不斷推陳出新,提供資源鼓勵學生創業,把學生推向矽谷受訓。
日期:2015-02-05
喝過台灣咖啡嗎?其實台灣在日治時代曾經廣泛種植咖啡,而且品質優異。近10年來,台灣全島喝咖啡的風氣更加興盛,也開始出現種咖啡的高手,他們帶著豆子出國比賽,頻傳佳績。透過本土咖啡的這些人那些事,與你分享這一趟台灣咖啡的奇幻之旅。
日期:2015-02-05
從街友到街頭導覽員,六十五歲的阿強,曾經混黑道、蹲苦窯、被打成重傷,人生走入充滿光明的下半場,透過社區大學的訓練,如今成為萬華地區的導覽員,講述老人、街友和情色文化,受到各方好評。
日期:2015-02-05
「晚飯後為你的家人泡一席茶,多幸福啊。」中華茶文化聯合會總會長呂禮臻不說太大的學問,一句話道出「茶」所勾動的生活美感。或許,我們在茶館裡煮茶論天下局勢;或者,就在家中擺上茶席設一局茶宴,有待「寒夜客來茶當酒」,溫暖這個冬夜。
日期:2015-01-22
在電視上看到的徐薇,長得漂亮,聲音甜美,看起來也許是不會開車、不會煮飯,對生活瑣事很迷糊的人;然而真實的她,對自己的人生規畫、事業發展,可一點也不迷糊。
日期:2015-01-08
「中華民國股份有限公司」將會破產,並非危言聳聽,破產之後的日子,沒有人會快樂。而最大的兇手,就是空轉二年的「年金改革」。不論軍公教、還是勞工,退休金破產日期仍逐步逼近,台灣希臘化的日子,只差一步之遙。改革,不能空轉,年金制度造成的世代不公、職業不均,不會自己消失,我們應該怎麼做,才能讓年金改革重新啟動?拯救下一代,需要你我一起行動。
日期:2015-01-08