現代人過年山珍海味，許多繁複大菜不須自己動手，動動手指頭訂購就有滿桌好菜，但大多數人心目中最美味的年菜，還是自家廚房裡，媽媽親手燒製，充滿愛心與涵義的年味大菜。三個名人家庭大方公開家傳年菜，提供《今周刊》讀者紙上聞香！
日期：2015-02-12
20210806編按：鴻海前法務長、世博科技顧問公司執行長、中化獨立董事周延鵬，於今（6）日傳出過世消息。周延鵬曾在鴻海工作18年，從無到有，一手建立鴻海法務事業，打造規模逾400人的法務精兵群，成為郭台銘競爭或打擊對手的超級武器，更見證了鴻海從年營收2億元的小公司，成為國際級企業的過程。5歲那年，因爬樹摔傷，一度被誤診為小兒麻痺的他，因錯過黃金治療期，臥病在床1年，傷癒後，左腳行動變得不太方便。即使被醫生叮囑，不能爬山、騎車，只能游泳，但他依舊勇於挑戰自我，在3年內，征服7座百岳。以下是周延鵬於2015年，接受《今周刊》專訪的內容。
日期：2015-02-12
新加坡國立大學二○○九年在《QS亞洲大學排名》不過第十，去年躍升冠軍，關鍵說穿了，就是重金攬才、給予足夠的資源，以及大學鬆綁。新加坡這一套積極手法，台灣該學嗎？能學嗎？
日期：2015-02-05
編按：有「台灣科技創新教父」之稱的台大學術副校長陳良基，在新興科技領域交出亮眼成績單，但對於台灣高等教育發展，他卻憂心忡忡，以下是他親身的觀察。
日期：2015-02-05
在台灣，大學的管理階層普遍有一種無力感，因為制度與系統是他們無法改變的。眼看著台灣高等教育國際競爭力逐漸弱化，問題出在哪裡？教育部即將提出「高教創新轉型方案」，但有用嗎？且看《今周刊》的分析。
日期：2015-02-05
台灣高等教育逐漸喪失國際競爭力，該怎麼解決？《今周刊》訪問多位大學領導階層與專家，大家的共同心聲是「鬆綁」，鬆綁對大學的管理，鼓勵多元發展特色。
日期：2015-02-05
當台灣的大學普遍在困境中難以突圍，日漸弱化競爭力，台大卻每年透過研習營，在新進老師心中種下教學熱情的種子；課程上不斷推陳出新，提供資源鼓勵學生創業，把學生推向矽谷受訓。
日期：2015-02-05
喝過台灣咖啡嗎？其實台灣在日治時代曾經廣泛種植咖啡，而且品質優異。近10年來，台灣全島喝咖啡的風氣更加興盛，也開始出現種咖啡的高手，他們帶著豆子出國比賽，頻傳佳績。透過本土咖啡的這些人那些事，與你分享這一趟台灣咖啡的奇幻之旅。
日期：2015-02-05
薪水沒競爭力，科威特用千萬年薪挖走台大傑出教授；新系所沒彈性，學用落差大，追不上產業新趨勢；就算頂尖大學5年500億，也救不了台灣崩壞的高等教育。
日期：2015-02-05
