鳳梨酥是台灣糕餅業之星、是伴手禮之王,但這股長達十年風潮誰來接班?身為鳳梨酥主要推手之一的微熱山丘即將推出新品,是否能成為伴手禮市場下個接班人?
日期:2016-07-21
三十四歲前,蔡松諭是一個到台北打拚的小林子弟;三十四歲後,他扮演小林重生推手。先是引領「日光小林」重建,之後找來企業家出資成立二○二一社會企業,他打造的「老梅經濟圈」提供更多就業機會,讓回鄉不再與失業畫上等號。
日期:2016-05-26
穿著一身防寒衣的宋家元,從湍急的溪流中站起身來,水花沖打著他的小腿肚;突然,將近一百八十公分的他低下身子,閃過一條距離水面五十公分高的蜘蛛絲,上頭的小蜘蛛急急踩著絲線往岩石躲,只見蜘蛛絲安然無恙,黏住幾顆濺起的水珠。「蜘蛛吐一條絲,要消耗很多的能量。」宋家元笑著解釋。
日期:2014-12-25
對蔡松諭來說,巧遇老梅,帶著「老梅回鄉,就像遊子回鄉一樣。去除了身上的苦和青澀,轉化成溫醇智慧的代表」;呼應八八風災後,一批遊子回歸土地承擔起家鄉的責任,用在外學到的本領協助家鄉復甦。
日期:2013-12-31
對蔡松諭來說,巧遇老梅,帶著「老梅回鄉,就像遊子回鄉一樣。去除了身上的苦和青澀,轉化成溫醇智慧的代表」;呼應八八風災後,一批遊子回歸土地承擔起家鄉的責任,用在外學到的本領協助家鄉復甦。
日期:2013-12-30
在中秋節這個充滿神話的節日,唯有傳奇的月餅,更能烘托美妙;今年我推薦的「無比梅好老梅餅」,它的傳奇來自融入內餡的老梅膏,是以日本技術結合東西方飲食精髓而成,以及更雋永的傳奇,蘊含在那清香的梅甘味中。
日期:2013-08-22
他曾是激於義憤而採取恐怖份子模式表達抗議的白米炸彈客,用自由換取獄中悔恨思過的歲月,現在他致力於推廣吃在地的有機農漁產品,呼籲減少碳足跡,留下愛鄉愛土的印記。
日期:2012-05-17
一位年輕女生誤打誤撞,闖進了一直以來超級冷門、沒有人想從事的樹木醫治工作,每日南北奔波,吹寒風頂烈日,只為了傾聽樹木的聲音。她不但搶救了一所國小的梅樹林,還四處推廣保育樹木的觀念,這位女樹醫,叫作陳香伊。
日期:2011-04-21