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西雅圖咖啡不法所得上千萬元!13項產品標示「100%阿拉比卡豆」卻摻低價豆 總經理300萬元交保
生活消費

西雅圖咖啡不法所得上千萬元!13項產品標示「100%阿拉比卡豆」卻摻低價豆 總經理300萬元交保

知名連鎖咖啡「西雅圖咖啡」今年10月爆出咖啡豆摻偽事件,在標示100%阿拉比卡豆的產品內摻入較低價的羅布斯塔咖啡豆,並販售給消費者,涉及不法。士林地檢署25日展開搜索、傳喚相關人員到場說明,劉姓總經理於今(26)日繳回1000萬元不法所得。

日期:2019-11-26

李佳和 征服各國脾胃 山珍海味創意呈現
個人成長

李佳和 征服各國脾胃 山珍海味創意呈現

午餐尖峰時刻剛忙完,廚房裡的李佳和,前額上還留著未乾的汗水,白色的袍服在水裡來、火裡去之間,沾染了醬料。他迅速換裝、整理儀容、戴正廚師帽、理理袍,走出廚房的那一刻,黝黑的臉上,一雙單眼皮掛著靦腆的笑。

日期:2019-11-20

謝金河:來到日本松阪市 品嚐全世界最貴的松阪牛
美食旅遊

謝金河:來到日本松阪市 品嚐全世界最貴的松阪牛

來到日本的第一頓晚餐,下了飛機,先去奈良的東大寺,晚餐直接到松阪市的和田金去品嚐在地的松阪和牛。

日期:2019-11-10

55分鐘直飛「日本馬爾地夫」!
美食旅遊

55分鐘直飛「日本馬爾地夫」!

石垣島全包式四大玩法攻略,要你驚呼「這才是度假真諦!」

日期:2019-11-01

且思設計車守彬》挑戰格局 棋盤思考豐富生活厚度
品味收藏

且思設計車守彬》挑戰格局 棋盤思考豐富生活厚度

且思設計總監車守彬認為,每一次的設計過程,都猶如下一盤棋;設計師在處理案件的多元複雜需求時, 必須有棋手面對千變萬化棋局般的判讀與決策,自我挑戰是成長不變的定律。

日期:2019-10-27

秋蟹季節到!吃螃蟹會升高膽固醇?中醫師警告:這4種人不適合多吃
健康

秋蟹季節到!吃螃蟹會升高膽固醇?中醫師警告:這4種人不適合多吃

秋天來臨,是享用螃蟹料理的最佳季節!不過,中醫師提醒,螃蟹性寒,不是每個人都適合食用;另外,有高血壓、高血脂的民眾吃螃蟹時也要特別注意。

日期:2019-10-24

排隊鰻魚飯名店傳歇業? 京都屋老闆曝真正原因…竟與「鰻數量」有關!
美食旅遊

排隊鰻魚飯名店傳歇業? 京都屋老闆曝真正原因…竟與「鰻數量」有關!

從長安東路轉進天津街沒多久,就可聞到濃濃烤鰻魚味,接著映入眼廉是一間日式料理店前的排隊人潮,網路上對這間店的烤鰻魚有著好評「烤到恰到好處、肉質軟嫰,醬汁不會太甜也不會太鹹。」

日期:2019-10-14

黑色醬油雞 傳承六十年的下飯滋味
美食旅遊

黑色醬油雞 傳承六十年的下飯滋味

各國餐飲集團不斷進入台灣餐飲市場,今年最為顯著的生力軍是新加坡餐飲品牌。新加坡餐飲可以說是各種新移民飲食文化的總和,最主要的種族以華人為主,馬來人和印度人為輔,因此不少菜式與中菜相似,熟悉卻又有些細微差異,台灣人雖接受度高,不過,如何在台灣宛如戰國時代的餐飲市場異軍突起,還有待觀察。

日期:2019-09-11

超商爆裂茶葉蛋能不能買?饕客揭意外秘密
生活消費

超商爆裂茶葉蛋能不能買?饕客揭意外秘密

國民美食茶葉蛋大家都愛,也是各大超商必備食物,不過許多人因此研究,到底該如何挑茶葉蛋,通常外觀好看的都會被挑走,剩下許多蛋殼已經爆裂的,這種破蛋到底能不能買,在PTT引發討論,許多饕客紛紛表示「我專買這種」。

日期:2019-09-07

日本燒肉一口入魂
美食旅遊

日本燒肉一口入魂

走進燒肉店大口吃肉、喝酒,是日本上班族下班後最常見的應酬和娛樂。日本吃燒肉的文化源自殖民地韓國,隨著韓國人赴日移居,烤肉的飲食文化也跟著渡海遍地開花,發展成現在常見的日式燒肉。燒肉在日本已成顯學,名店帶著野心來台開火插旗,以本店一脈相承的燒肉經,端出道地的肉品和服務,用薄薄的一塊肉片,拉近了台灣和日本的飲食里程。

日期:2019-08-28