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走訪南投 擁抱自然
美食旅遊

走訪南投 擁抱自然

天賜南投好山好水,日月潭、溪頭與清境,吸引了全世界的人到此一遊;天也賜給南投一群好人,他們埋頭苦幹不諂媚,別人看他們是傻子,他們看自己是在創造不朽。信念的力量有多偉大?我在南投看見了。

日期:2014-08-28

世外桃源的祕徑,在國姓
美食旅遊

世外桃源的祕徑,在國姓

其實,真實的桃花源一直都在,心態對了,那山間的小口自然打開,用光線引著旅人的到來。

日期:2014-04-17

2014春夏潮鞋
藝文風尚

2014春夏潮鞋

「穿哪雙球鞋才夠新潮又兼造型與話題性?」相信是許多人的心裡疑問。今年春夏男鞋首重科技感,再來顏色要夠亮。至於女鞋,除了一貫的粉嫩,帆布鞋更是一定要有。話題性就鎖定環保訴求,不傷害地球素材加上人道精神,記住這些,仔細選,絕對能找到物超所值又夠潮的球鞋。

日期:2014-02-27

耕地銳減、人力短缺 中國農改牽動敏感神經 糧食問題為何是習近平的頭號任務?
國際總經

耕地銳減、人力短缺 中國農改牽動敏感神經 糧食問題為何是習近平的頭號任務?

習、李團隊執政周年,選擇把焦點投注在農業問題。比起地方債,農業改革關係到二億農村勞動力的去向,以及基本的糧食供應安全。由於牽涉到敏感的土地產權,未來改革難度不小。

日期:2014-01-23

跟著小農呷純淨原味
美食旅遊

跟著小農呷純淨原味

近年吹起的無毒農業與小農市集風,改變了過去「鮮豔、碩大、飽滿」才是好食材的觀念,並鼓勵直接向農夫買,如今,民眾對每天吃下肚的食物也有了更清楚的認識。

日期:2014-01-09

讓美麗的東海岸不再哀愁
美食旅遊

讓美麗的東海岸不再哀愁

每一趟你走過的在地旅行,都不只是旅行。深度的體驗,可以帶動地方微型產業的發展,鼓勵更多年輕人從城市裡返鄉,帶動更多文化、環保等新的力量。

日期:2013-12-12

以自然為師才是好農法
名人專欄

以自然為師才是好農法

這二個相距不到80公里的地區就有這麼大的氣候與農作差異,再回頭看看我們現在用的農民曆(是以黃河流域地區編寫的)節氣的時間,應該對台灣各地區農民參考的價值並不大,所以農業的經驗與知識,若依地區及栽種種類區分,差別就更龐大與驚人了。

日期:2013-10-25

以自然為師才是好農法
焦點新聞

以自然為師才是好農法

這二個相距不到80公里的地區就有這麼大的氣候與農作差異,再回頭看看我們現在用的農民曆(是以黃河流域地區編寫的)節氣的時間,應該對台灣各地區農民參考的價值並不大,所以農業的經驗與知識,若依地區及栽種種類區分,差別就更龐大與驚人了。

日期:2013-10-25

蔬食趣 吃乎健康
美食旅遊

蔬食趣 吃乎健康

食品添加物的疑雲難消,吃什麼、到哪裡吃?很要緊。有一群人默默且用心地料理農民精心栽種的蔬食,他們或許沒有大名氣,但人們吃進去的滋味裡,多了用心與安心。不妨從選擇食材開始,讓自己天天開心。

日期:2013-10-10

蕃薯粿
名人專欄

蕃薯粿

同樣是番薯,當飯吃對小孩來說經常是和著眼淚吞,然而只要媽媽一時興起說聲:晚上我們來吃煎番薯粿!所有人就馬上眼睛一亮,笑逐顏開。

日期:2013-10-10