牛排的吃法有很多種，有的人喜歡淋上滿滿黑胡椒醬和蘑菇醬的牛排、有人則喜歡沾上些許天然鹽的原味牛排，但大部分的人都有一個共識：全熟牛排的肉質硬梆梆的，不好入口。「怎麼會有人只賣全熟的牛排？」這是彭巴草原炭火牛排館的老闆曾國展最常聽到的質疑，然而他不但堅持己念，更讓人驚訝的是，他把全熟牛排變嫩了！究竟是如何辦到的？
日期：2019-07-30
昨（19）日中南部因受到低壓帶影響，中央氣象局特別針對全台19縣市發布大雨或豪雨特報，其中高雄市昨日下午的時雨量來到160mm，造成市區多處積水，對此高雄市長韓國瑜也緊急成立二級災害應變中心，不過晚間他卻被網友踢爆現身在高雄市餐飲職業工會的廚藝展飯局現場；對比從中央南下的行政院副院長陳其邁冒著風雨勘災相比，引發網友一陣砲轟。
日期：2019-07-20
準婆婆似乎仍然沒有意識到未來的長照問題。很多媳婦熬成婆之後，好像都忘了會有老到走不動的一天，把可能會「長照」你的媳婦看成「天敵」。
日期：2019-07-08
人生只有工作與家庭的李益恭，58歲時被公司強迫退休，老婆、母親也在同年相繼過世…「我太太非常照顧我，所以我連顆水餃也不會煮…」。後來他靠著替人「職涯諮詢」遺忘傷痛、重新站起來，不僅找到人生重心，且年收入還逼近百萬！這個人生重大轉折，要從Facebook上的一則貼文說起…
日期：2019-07-03
勞動部6月初預告《勞工職業災害保險法》草案，新版勞工職災保險將自勞保脫勾，獨立開辦，即規劃強制所有勞工納保，估計有30多萬名勞工將受惠。
日期：2019-06-25
二○一○年聯合國教科文組織（UNESCO）認證授予四川成都，名列世界美食之都，自此四川菜就如其料理色澤紅紅火火，加上國際名廚江振誠親自捉刀，加深全球餐飲業對四川菜注目。而台灣川菜近年來發展擺脫了台味，更趨於原產地風味，百菜百味、一菜一格，菜色更豐富，經營形態也更多元。
日期：2019-06-05
聚餐在人際關係疏遠的今日別具意義，不僅增進感情，還會加強與社會的連結；回顧傳統，農村「割稻飯」是最佳案例，在功利導向的社會，這或許是一個創新機會。
日期：2019-06-05
