日本人泡湯不分季節,夏季更是排毒好時機。東北部緯度較高,白日溫暖,入夜山裡轉涼,泡湯正好。雄偉山川與火山地貌孕育豐沛地熱,讓日本東北地區的秋田縣成為溫泉聖地。面海的男鹿溫泉鄉、火山下的玉川溫泉、峽谷中的小安峽溫泉,一湯一景,各自說著動人故事。
日期:2025-09-10
宏偉電機自代理歐洲主機起步,逐漸走向自主製造,並以客製化設計穩坐貨梯市場龍頭。近期再推出節能回饋設備,搶攻永續商機,持續強化研發實力,鞏固競爭優勢。
日期:2025-09-03
米其林公布「必比登推介」名單,144 間餐廳獲得肯定,台北 37 間、台中 23 間、台南 30 間、高雄 24 間,以及首次納入的3座城市:新北市 15 間、新竹縣 8 間、新竹市 7 間。在本次名單中,有37間餐廳新入選為必比登推介,新入選的餐廳中,有近6成提供的是廣受喜愛的台灣在地美食與特色小吃。
日期:2025-08-12
編按:本書作者鄭熙元是韓國老化醫學科學專家,直指年輕世代正在快速衰老,然而,現代食品以「夠味、唰嘴」吸引消費者,吃了雖然讓人快樂卻也傷身,簡直「加速老化」。被證實有效延緩認知老化的「低速衰老飲食法」中,麥得飲食法結合地中海與得舒飲食優點,強調攝取以綠色葉菜為首的蔬菜、堅果、莓果(如草莓、藍莓)、橄欖油、全穀類、豆類、家禽及魚類等食物,同時,避免攝取糖分、精製穀物、速食、紅肉、奶油、人造奶油及起司等。亞洲人可以多吃豆類、蔬菜及豆腐,烹調時用橄欖油、少鹽少糖,以雜糧、糙米取代白米。外食族每天至少一餐選擇健康食物,如橄欖油沙拉和大豆分離乳清蛋白飲。這種飲食法不用挨餓、能吃飽且優先儲存肌肉量,減輕身體負擔。
日期:2025-07-16
當代日本料理的演進中,「技藝」是對食材的深刻理解與表現。從江戶前壽司的熟成與醃漬,割烹料理的一番高湯與火候控制,到天婦羅麵衣厚薄與油溫的極致拿捏,這些職人累積歲月修煉的工法,讓料理成為食材本味的最佳詮釋。
日期:2025-07-09
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日期:2025-07-03
(今周刊1489)零售業陷入成長停滯期所帶來的挑戰,可能沒人比吳旻潔更清楚了。隨著誠品生活二○二四年轉虧為盈,她肩膀緊繃的線條鬆了,笑容也變得明亮。
日期:2025-07-02
新加坡,這座以高樓林立與都市繁華鬧區聞名的城市國家,自獨立以來,始終致力在城市化進程中融入綠色元素,從最初的「花園城市」願景,逐步邁向「自然中的城市」目標。這種轉變不僅提升了居民的生活品質,也為全球城市的可持續城市發展樹立了典範。
日期:2025-06-23
美國以大學教育聞名,知名頂大邀請的演講嘉賓,更是各個大有來頭,並帶來充滿激勵人心的演說。今年哈佛大學邀請史丹佛大學醫學院教授維爾格斯演說,耶魯大學請來紐西蘭前總理賈辛達阿爾登,杜克大學是NBA名人堂球星格蘭特希爾、西北大學邀請出演王牌天神的知名演員史提夫卡爾演說。而達特茅斯學院則是找來加拿大韓裔女演員吳珊卓,史丹佛大學請到美國獲得最多奧運獎牌女選手凱蒂雷德基,和學子們分享人生經驗與閱歷。如果你同樣是畢業生,或人生陷入迷茫,看了這些演說,或許你也會重新找到人生方向。
日期:2025-06-18
全球經濟正面臨一個看似矛盾的現象:在貿易自由化相對歷史高點的今天,名目與購買力平價匯率的差距卻持續擴大,國際貨幣市場似乎越來越偏離經濟基本面。此挑戰傳統經濟理論現象,影響美國的貿易政策走向,也讓川普政府意識到單憑美元貶值,難以解決美國驚人的經常帳赤字。從國際收支平衡的角度,強勢美元扭曲全球貿易發展方向,美國得要在復興美國製造與維持消費主導經濟模式的政策目標兩難中,尋求平衡。
日期:2025-06-13