以茶入酒的組合,往往有著主角、配角的問題,不同的基底酒和茶品之間,互相搭配必須和諧順口,茶的清、酒的厚,本質就是衝突與對比,調酒師利用台灣產地優勢,好茶加好酒,用經驗和手藝,精準調出主、配角的風味。
日期:2022-03-09
多年來,國人多認為「巨額貿易順差」是件好事,與台灣同屬「出口模範生」的德國也曾如此認為。但如今,德國政府對順差的態度有了改變,它們看到了什麼?
日期:2022-03-09
俄烏戰爭還沒打完,情況演變成全球金融市場對於停滯性通貨膨脹的恐懼,本期雜誌中,陶冬博士在專欄分析了這場戰事對全球供應鏈的未來衝擊,而具有全球知名度的《金融時報》評論員馬丁.沃夫,則對我們提供未來政經局勢觀察重點。戰火煙硝未散,局勢詭譎,幾方觀點願助讀者因應變局。
日期:2022-03-09
在經常帳順差創新高、台灣人均GDP即將「超韓趕日」的當口,曾任中央銀行副總裁的許嘉棟,卻認為台灣經濟的「轉骨」遠未完成,究其關鍵在於「超額儲蓄」。
日期:2022-03-09
過去一年,無畏疫情衝擊,台灣經濟成長迎來多年未見的榮景,但就在GDP高度成長的背後,一種由「巨額貿易出超」所衍生的經濟病,也正加速扭曲台灣的經濟結構……。
日期:2022-03-09
小笠原山頂上的早餐跟著政大畢業40年的老同學,一起來阿里山旅遊,一大早的行程是坐小火車上祝山看日出。我抱著隨緣的態度,以睡到自然醒為原則,如果跟得上就參加,如果睡過頭就算了。
日期:2022-03-08
這裡,有「西瓜故鄉」的美譽,也是台灣秋葵最大產地,更曾種出台灣最甜的火龍果。有意思的是,這裡的百歲人瑞,也是一張特殊的「地方名片」,去年就超過一三○位,相較前一年成長約三成。嘉義縣是台灣老年人口比率最多、老化指數最高的縣市,而擁有豐厚農產與人瑞風景線的鹿草,更是嘉義縣「老中之老」的偏鄉,在這個距離高鐵站車程約十分鐘不到的偏鄉小鎮、「被皺紋塗鴉」的城市之最,阿公阿嬤、民間團體、地方政府,正在上演台灣「不老社區」實驗的新傳奇!
日期:2022-03-02
犀動智能創辦人沈書緯,如何靠著谷歌不願做的生意,打造出全台灣市占率最大的飯店智慧音箱品牌?
日期:2022-03-02
烏俄戰爭牽動國際緊張局勢,中國與台灣的台海危機也備受矚目,美國總統拜登今(1)日指派跨黨派資深代表團來台訪問,行政院長院長蘇貞昌今出席立院專案報告會前表示,由此可見美方支持台灣的態度。至於國內近日討論是否要將徵兵役期延長,國防部長邱國正回應,現行4個月的義務役延長與否會再討論,而立委們關切的「民眾求生避難手冊」,今日已陸續發給各部會及地方政府。
日期:2022-03-01
現代人飲食、作息不正常,一不小心就容易讓體重直線上升,導致三高(高血壓、高血糖、高血脂)、慢性病等悄悄出現。過去,大多以圓潤身材出現在螢光幕前的資深男星劉爾金,近年來瘦身有成,體重曾經飆破110公斤的他大方分享減重秘訣,整個人除了年輕許多,健檢報告出爐也讓他相當滿意。
日期:2022-03-01