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肉品最新與熱門精選文章

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美台雙邊貿易協定增進兩國疫情後的經濟和國家安全利益
國際總經

美台雙邊貿易協定增進兩國疫情後的經濟和國家安全利益

即便拜登上任才滿一個月,新政府對於美國外交政策已下達新方針。拜登政府表示,在美國國內武漢肺炎疫情尚未解決之前,不會簽訂新的國際貿易協定,但事實上美國此時更應該開創先例與台灣簽約。蔡英文總統宣布鬆綁美豬美牛進口限制之後,支持與台灣簽訂貿易協的聲浪在華府提升不少。台美雙邊貿易協定(簡稱BTA)對於美國的國安問題、經濟投資、出口貿易和就業情況都會有所幫助。因此,美國在其疫情復原期正是台美合作的黃金時段。

日期:2021-03-15

柴燒有味
美食旅遊

柴燒有味

有一種風味叫做「慢」。將柴火慢慢燃燒,讓溫度與風味慢慢滲入食材內,讓食材慢慢從外層熟至中心;入口後,燻製的香氣便慢慢在口中漫開。這種柴燒的風味就是蘊含時間底蘊的風味,更是講求速度的現今社會中難能可貴的好滋味。

日期:2021-03-03

權威觀點》主動篩檢  讓癌症不再是絕症 十大名醫親授  早期防癌教戰
健康

權威觀點》主動篩檢 讓癌症不再是絕症 十大名醫親授 早期防癌教戰

只要理解危險因子,並依個人生活型態制定篩檢計畫,即使罹癌,康復的機率也遠比你想像得高。《今周刊》訪談台灣最常見的十大癌症權威名醫,教你如何在生活中降低風險,並及時阻止癌症發展。

日期:2021-02-24

王品1月業績衝15億元新高! 為何擬再開40家火鍋、燒肉店? 原因是這個
焦點新聞

王品1月業績衝15億元新高! 為何擬再開40家火鍋、燒肉店? 原因是這個

王品(2727)近年積極展店,繼2020年底布局台中市公益路一級戰區,今年更看好餐飲市場發展。今年王品在台灣計畫至少推出三個新品牌、新開40家店,使總店數達320~330家,並力拼營收成長15%。

日期:2021-02-24

台股別只盯台積電 年後1個月上漲機率達87%! 法人看好這3族群續表態
台股

台股別只盯台積電 年後1個月上漲機率達87%! 法人看好這3族群續表態

1月台灣公布的採購經理人指數(PMI)已連續七個月擴張,指數續揚3.8%至65.1%,為2012年7月創編以來最快擴張速度。在PMI的五項組成指標中,新增訂單、生產與人力僱用等三項都擴張,供應商交貨時間上升,存貨轉為擴張。PMI整體表現仍佳,但若從分數變化來看,新訂單指數已經下降1.2%,存貨則大增8%,生產數量小增0.8%。在新訂單出現轉弱、庫存回補大增下,後續PMI往上再增的難度增高,也顯示2月PMI指標可能下滑。

日期:2021-02-09

年節採買全攻略》待過3大量販店、20年老公關告訴你「量販生鮮」的挑選秘訣
生活消費

年節採買全攻略》待過3大量販店、20年老公關告訴你「量販生鮮」的挑選秘訣

想在量販店買到最新鮮的生鮮食品,就要掌握大賣場的進貨與補貨上架時間。

日期:2021-02-04

跟著酒莊主人 微醺在世界盡頭
生活消費

跟著酒莊主人 微醺在世界盡頭

企業主買酒莊早已不是新鮮事,然而,跨領域投入獨立酒莊營運所耗費的心力,相較於量產的商業品牌,更能反映出與當地共好的風土人情。喜歡小酌的同好,不妨透過一杯酒的風味歷程,來領會企業主釀製的動人心意。

日期:2021-02-03

農曆年怎麼逛賣場最划算? 4類商品時間到就打折 「這東西」過年買比超商便宜3成!
焦點新聞

農曆年怎麼逛賣場最划算? 4類商品時間到就打折 「這東西」過年買比超商便宜3成!

大型賣場主打品項多又便宜,從生鮮蔬果到生活雜貨通通有,但你知道什麼時候到賣場購物能夠撿到便宜?農曆過年賣場最熱賣的商品又是什麼嗎?

日期:2021-02-03

雞皮口感堪比德國豬腳? 雞農哥狠辭百萬年薪總經理 專賣雞農自己吃的雞肉
生活消費

雞皮口感堪比德國豬腳? 雞農哥狠辭百萬年薪總經理 專賣雞農自己吃的雞肉

鄉下米缸上傳統春聯底色,上有著一雙燙金的碗筷,碗中是一隻乘風破浪的土雞,從沿海的海風裡面長出來鄉土味,是道道地地台灣養出來的。前台北畜產公司總經理、人稱「雞農哥」的姚量議,有感自己北漂在都市多年,在超市只能買到養雞供應鏈規格化、重量達標即出貨的生鮮,卻買不到家鄉餐桌上,帶有膠質、肉質渾厚的土雞。2020年底,他自創「姚總開飯」品牌,在網路上賣起了生鮮雞肉。不同於市售規格化、重量達標即出貨的養雞供應鏈肉雞,姚量議只賣國內雞農自己留下來吃、12週以上且性徵成熟的土雞。他笑著邀請大家從碗筷中的好食材,一起來認識台灣農村餐桌上的人情風味。

日期:2021-02-03

冷凍食品恐傳播新冠病毒?食藥署抽檢408批樣品 今結果出爐
政治社會

冷凍食品恐傳播新冠病毒?食藥署抽檢408批樣品 今結果出爐

國際間曾傳出在包裹上驗出新冠病毒的案例,衛生福利部食藥署近期針對去年11月6日至今年1月31日的邊境冷凍食品進行檢測,在總抽驗10個國家、104批產品共計408件樣品未發現有新冠病毒殘留,呼籲消費者大可放心。

日期:2021-02-02