位在雲林縣大埤鄉豐田工業區的良作工場，不只是單純的豬肉分切加工廠與觀光工廠，還是榮獲黃金等級標章的綠建築，所以大門常見遊覽車載來各地參觀者，想要親身感受農畜結合設計的文創活力，以及觀摩背後推動的節能方案、減廢設備與循環經濟模式。
日期：2019-12-28
硝酸鹽(Nitrates)是蔬菜和馬鈴薯的成份之ㄧ，也是一種食品添加物。硝酸鹽和食鹽混合可成為醃肉的醃汁，常使用在醃製臘肉、香腸、培根、火腿、熱狗。雖是古老的製作方式，但最近才了解火腿中的「硝酸鹽」有特殊的抗微生物特性，可抑制肉毒桿菌生長、防止食品腐敗變質，有預防食物中毒的好處。
日期：2019-12-27
雖然會致癌聽起來很危險，但這並不代表我們無論如何都要避免這項致癌物！畢竟，雖然太陽光裡面的紫外線可能導致皮膚癌，但我們也需要定期曬點太陽，體內才有足夠的維生素D生成。 討論致癌物的目的不是要大家不能出門、不能工作、無法吃飯，而是希望大家在獲取更多知識後，能為自己的健康做出更多正確決定。
日期：2019-12-24
《經濟學人》將2019年定義為「純素之年」，素食的浪潮席捲全球，美國年輕世代25到34歲的族群中，每四個就有一位是素食者。不僅如此，美國素食業者Beyond Meat更推出讓人驚喜的「未來肉」純素食漢堡，咬起來有真實肉的口感，潛在商機造就Beyond Meat成為今年美國最成功的IPO案例。但大家不知道的是，其實真正的素肉專家在台灣！
日期：2019-12-24
記憶裡的家常菜，有爺爺、奶奶佝僂的身影於灶前揮動鍋鏟，是爸爸、媽媽在廚房切菜剁肉，扯著嗓子喊你洗手準備吃飯。隨手一抓的調料不用秤斤計兩，不管是功夫菜，還是大雜燴端上桌，香辣甜鹹入舌尖，就是恰到好處家的滋味。到素人長輩大廚的伙房找食，參雜百味的私房家常菜，一口菜，嘗一段人生故事。
日期：2019-12-18
美國聯準會如預期維持利率不變，2020年認為不需要降息後，聲明中刪除10月聲明曾寫過的「經濟前景的不確定性依然存在」，顯示對經濟信心略有增強，強調當前的貨幣政策立場合適支持經濟活動的持續擴張，顯示美國經濟狀況有好轉，雖然不升息對於資金行情後續力道存疑，但在經濟面轉強下，對於指數看法仍維持正向；台股周四也在台幣大幅升值的助力下，指數呈現量價齊揚，指數用跳空方式突破前波高點，大盤留下11700-11766的缺口，預期此缺口若未遭受回補，下周台股短線仍維持偏多走勢。
日期：2019-12-15
膀胱癌分布的年齡層以40歲以上中老年為主，男性罹癌的比例較女性稍高一些，男女比率約為55：45。提醒民眾，平日生活中應遠離危險因子，一旦出現頻尿、急尿、血尿、反覆泌尿道感染等症狀，應提高警覺。
日期：2019-12-10
香甜鬆軟的麵包、蛋糕，是許多大小朋友的最愛。可是，近來，網路上卻盛傳：「國外研究指出，愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法，引起網友熱議，真有這麼一回事嗎？且聽專家怎麼說！
日期：2019-12-10
