他是世界麵包大賽冠軍。他的麵包店像世界的港口，匯聚記憶裡的幸福。他做的蛋黃酥比演唱會門票還難買，堪稱蛋黃酥界的愛馬仕。他是陳耀訓，但陳耀訓不只如此──18歲那年，他誤打誤撞踏上烘焙這條路，卻讓迷途少年從此找到人生志業。
日期：2023-05-19
永續健康飲食（全植物飲食）成為減緩氣候變遷重要一環，也與健康息息相關。週一無肉日平台指出，政府近10年推廣校園蔬食日的效能與積極度有些式微，然5至19歲兒童與青少年肥胖率達11.2%，推動校園蔬食日不但可改善孩童肥胖問題，不但可養成孩童良好飲食習慣，也能減輕社會與健保等醫療負擔。心臟科醫師、佛教慈濟醫療法人執行長林俊龍根據其研究指出，食肉與心血管疾病、中風、憂鬱症、失智症、糖尿病等疾病關係密切，且經比對資料發現，吃素者使用的健保資源是一般人的75%，每年可因此節省近2000億元健保資源。
日期：2023-05-18
從去年底到今年初，台北、高雄有許多高級西餐廳不約而同新開幕， 其中尤以法國餐廳最多，德國三星主廚也跨海來台做歐陸料理， 精緻餐飲迎來大洗牌的時刻， 各家主廚不分國籍，拿出深藏多年的看家本領，以法餐技巧融入在地食材， 再創台灣西式餐飲新版圖。
日期：2023-05-17
疫情期間，王超立旗下的夜店、飯店和商場都面臨虧損，他經營20餘年的Neo19也熄燈。這位被稱為「最懂信義計畫區的二房東」，要如何在古稀之年，和女兒重啟事業？
日期：2023-05-17
想維持身體健康就要從良好的生活作息及飲食做起，營養師許育禎指出，民眾以為吃甜食、炸物只會導致發胖，她直言「還可能導致身體慢性發炎、誘發許多慢性疾病！」另外，加工食品、反式脂肪及香菸都易致炎，平時應盡量少碰。
日期：2023-05-14
貝爾斯登不會受到商業銀行應該遵守的資本需求及其他限制影響，他們在景氣繁榮期間積極地使用金融槓桿，享受連續5 年破紀錄的獲利。
日期：2023-05-12
清華大學榮譽講座教授、知名作家李家同週四(5/11)在臉書發文表示，日前做了攝護腺切片檢查，結果確定罹患攝護腺癌。李家同說，至於癌細胞是否已經擴散，要看以後的檢查才知道，「我猜我的癌症還沒有太嚴重的擴散，理由是我還在若無其事地打網球。如果是癌末，大概打不成網球吧。」
日期：2023-05-12
網紅「林叨囝仔」與先生林時民擁有6個孩子，經常分享與孩子們的日常生活，日前林叨囝仔因為挺著7個月大的肚子攻百岳引起討論。而她在去年到滑雪學校，用揹巾揹小孩滑雪的照片更讓不少醫師、民眾為孩子捏把冷汗，因為媽媽自己是護具穿滿，但小孩子防護卻是非常不足，恐怕會成為肉墊、甚至一跌倒就可能致命。週四(5/11)SNOWIN滑雪學校也在臉書上表示，事件發生當日，雖然是安全的結束課程，但流程上與安全顧慮有欠周詳，且造成社會觀感不佳為事實，在此SNOWIN全體人員致上最深的歉意。SNOWIN說，經過此事件，將重新規範安全至上的教學準則，秉持著安全、輕鬆、專業與耐心的教學原則，且加強審視教學對象自身條件與身體狀態，並堅持安全為最主要考量，恕不接受任何例外。
日期：2023-05-11
身處美食遍佈的台灣，餐飲市場競爭激烈，在無論中、西廚忙著炫技，用花俏的佳餚賣相吸引客人的時候，經典老店的主廚卻深諳「藏巧」的趣味，一道菜端到客人眼前，乍看沒有亮點，見山不是山，得拿起刀、筷拆解，才能品得其中美味。
日期：2023-05-10
