台灣動物營養品龍頭祥圃實業,成功以豬肉品牌「究好豬」打進眾多餐廳。這背後,是執行長吳季衡超過十年的漫長征途。
日期:2025-07-02
好市多攜手Uber Eats,拼起大型量販店外送的「最後一塊拼圖」。不用辦會員卡,就可以點到明星商品,還意外讓送貨的電動三輪車暴紅。
日期:2025-07-02
亞洲人尤其是東亞人多以稻米為主食,許多台灣人更將台灣米、日本米視為主流的消費米種。然而許多人以為稻米主要出口國為亞洲國家,事實上,美國長期為全球第五大稻米出口國,美國米其實就在你我生活周遭,使用在包括團膳、自助餐、餐廳或飯店等餐飲業中。其中,最顛覆多數人既定印象的冷知識是,美國出口稻米數量甚至高於傳統盛產米的中國。據統計資料庫statista數據指出,2024年全球稻米出口國前十名,分別為印度、越南、泰國、巴基斯坦、柬埔寨美國、緬甸、巴西、中國、烏拉圭。其中,美國稻米出口量達320萬公噸。美國稻米協會(USA Rice)此次參與2025台北國際食品系列展,展出其主要出口的加州玫瑰米、南方中粒米、加州圓糯米、茉莉香米四大米種,其中南方中粒米因與台灣蓬萊米口感近似,成為台灣市場中最常見的美國米。
日期:2025-07-01
刴椒魚頭的美味前幾天,國票金控董事長魏啓林請數十年經常聚會的老朋友聚餐,地點在安和路上的葉公館,這家餐廳一進門就可以看出氣勢不凡,不過我看價目表,看起來很合理,後來發現這是一家很難訂到位的餐廳。
日期:2025-07-01
台幣近來走勢如同瘋狗浪,周五(27日)更一度驚見28元字頭,資深分析師指出,台幣升值力道過強,「不僅壽險業Q2財報不樂觀,機械更是出口業中最慘的業種」,不接單後續將衍生無薪假、裁員甚至半數業者倒閉的3種慘況。
日期:2025-06-29
英國高等教育調查機構「QS」日前公布2026年世界大學排名,台灣大學、清華大學、陽明交通大學等3所國立大學,擠進全球200強,在私立大學部分,台北醫學大學居首,名列全球第597名,也是全台最強10校中,唯一進榜的私立大學。
日期:2025-06-29
上個月底,台灣食藥署宣布取消日本30個月以下牛肉才准許進口的規定,正式開放日本全齡牛肉進入台灣。消息一出,鎖定高端消費客群的餐廳主廚嗅得商機,進口牛肉的目標從「一整頭和牛」買進,升級為選購「一整頭30個月以上的和牛」。
日期:2025-06-27
編按:當年爸媽靠一份工廠工作,就能養家買房、供孩子上學,如今,卻身處低薪、物價飆漲的環境,財富都集中在「超級有錢人」手上,「不平等」已成為這個世代的心聲。本書作者覺醒社畜(高偉俊、何瑞明)提到,課「富人稅」的兩難,像是新加坡17%的稅率,而其他地區可能達40%,在全球化浪潮下,資產與金錢的流動越來越自由,富人可以輕易將資產轉移到低稅區。政府也不得不與其他政府競爭,吸引富裕公民和企業。
日期:2025-06-27
當代社會生活步調日益加快,長期面對高壓環境、不規律作息、過度使用電子產品,以及飲食失衡等因素,導致越來越多人出現慢性疲勞與失眠的問題。
日期:2025-06-26