林志成說，他喜歡觀察，也把自己當作消費者，發現顧客看到便當就提不起食欲，他改換另一種「視覺享受」，例如肉羹米粉加條銀絲卷；有時在餐後送上一桶剉冰，他發現做出市場區別，就能吸引顧客上門。
日期：2017-01-26
TPP生死未卜，而川普也會以更嚴苛的條件進行雙邊談判，面對美豬和日本核災區食品問題，台灣若提不出科學根據，恐怕做不了生意。
日期：2017-01-26
鎮日忙碌的飯店廚師們，過年幾乎都不能在家圍爐，總是在匆匆拾起鍋鏟、讓等待上菜的客人能過個好年的日子中度過。擔任最高主管的廚藝總監，此時都會弄幾道圍爐好菜，或許是年少時自家廚房的吉祥年菜，或許是當學徒時學的手藝，如今這些山珍海味的食譜大公開，讓你在家也能吃到名廚年菜。
日期：2017-01-26
柯文哲家中三個兄妹都是博士，柯媽媽何瑞英說自己沒有多厲害、沒有什麼特殊的方法教出三個博士小孩，唯一的心法是，給孩子充分的陪伴。
日期：2017-01-23
家有智障兒是多麼辛苦的事？陳節如絕對清楚箇中滋味，但她沒時間抱怨，除了照顧兒子，野心很大的她，還要完善社會福利制度，她期望，讓每一位心智障礙的孩子，開心、有尊嚴地長大。
日期：2017-01-19
FinTech這個新興概念被譯為「金融科技」，沾上「金」字似乎理所當然歸金管會所管，但FinTech的重點是科技，真要有主管單位也該是科技部。錯誤框架，恐損害競爭力。
日期：2017-01-19
「有盈餘則回饋、賠錢我負責」，是全聯實業董事長林敏雄面對傳藝中心的一貫回答。他本著「讓利」哲學經營全聯十八年，如今再以本土精神力挺全聯總裁徐重仁一圓傳藝夢。
日期：2017-01-19
在我的店裡，有一款米蘭水果麵包（Panettone），也叫聖誕麵包，大大一個，慢慢吃可以吃上十天。這款麵包有個很重要的香氣來源——糖漬橘皮，我曾想過以台灣的橘皮取代，但可惜台灣橘皮都太薄，無法承受十天共二十次的浸糖過程。我也到處託人尋訪可做糖漬橘皮的厚皮柑橘，無奈遍尋不著，一找就是兩年。
日期：2017-01-18
歌仔戲四天王之一的小明明，不慎跌倒往生；專家提醒，跌倒對老人來說非常危險，而室內更是老人常跌倒的地方，像浴室及淋浴間，都要格外留意地面是否溼滑。
日期：2017-01-17
