今周刊編按：癌症疫苗有望問世！綜合外媒報導指出，英國牛津大學與製藥巨頭葛蘭素史克（GSK）正在合作研發癌症疫苗，盼能於癌細胞生成的前10~20年提早進行介入，防堵致死率高的癌症，預計將於2026年展開臨床試驗。
日期：2025-12-30
從地方到餐桌，重新定義風土的可能性台灣在地食材如何真正走出產地，進入當代餐飲的核心場域？好食好事基金會自 2021 年啟動「食農創生計畫」，持續陪伴扎根地方的食農團隊，透過創新與永續視角推動產地、文化與產業之間的連結。2025 年，好食好事集結八組來自彰化、南投與雲林的青創與職人團隊，並邀請四位米其林綠星餐廳主廚——好嶼 HOSU 李易晏、小小樹食行政主廚徐兆麟、EMBERS 主廚郭庭瑋，與 Tu Pang 地坊主廚張皓福——共同策劃「地方到餐桌，創生新食力」食農創生成果發表會，以料理共創的方式，回應在地食材於當代餐桌上的實際應用可能。
日期：2025-12-29
20250127今周刊編按：小年夜震不停！台東週一(1/27)上午8時18分發生規模5.2地震，地震深度只有6.5公里，最大震度包括台東及屏東都是4級，中央氣象署表示，本地震為「獨立地震」，預估未來1至2周還會發生較大規模地震，提醒民眾要特別留意。根據中央氣象署資料顯示，小年夜截至早上10點為止已發生13起地震，主要集中在東部和南部縣市，以台東地震規模5.2最大，高雄和台南也分別達到4.7和4.5之強。地震工程界有句老話：「地震不會殺人，建築物才會。」驗屋達人表示，地震造成的裂縫，稱之為「剪力裂縫」，不管是剪力牆或是在一些窗框門框的角落，它會比較容易凸顯出來，這些是地震造成的裂縫，還是因為屋子比較老舊的裂縫，還是當初施工不好而有裂縫，其實是完全不一樣的狀況，驗屋達人教你如何判斷房子有沒有受損。
日期：2025-12-29
國人喜愛醬料，日常三餐幾乎都離不開，沾一口將食物帶出另一層次口感。醫師提醒，對於慢性腎衰竭的病友來說，這些醬料是把病情推向洗腎室的關鍵。根據衛福部建議，成人每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克，醬料含鈉量普遍偏高，每15毫升醬油中就含有近1000毫克的鈉，僅2湯匙就可能超標。
日期：2025-12-28
隨著年假即將來臨，許多民眾開始規劃出國旅遊行程；不過，出國旅遊有哪些東西不能帶出境、入境，又有哪些不能隨身登機，不少民眾因不清楚而誤踩地雷，導致當場被海關沒收，想出國「血拚」購物的你，不妨趕緊筆記《今周刊》本篇整理的2026最新規範及申報須知，出發前事先確認，才不會掃了旅遊興致！
日期：2025-12-28
編按：本書作者朱為民醫師在一場「包尿布體驗」中，穿上加料尿布，把混入沙拉油、花生醬、芝麻糊和綠茶的尿布穿上身，那一刻，涼黏癢潮如「毛毛蟲蠕動」與「下半身彷彿進沼澤」的感官衝擊，讓他體會到失智父親包尿布的辛苦。直到脫下尿布後的「重生感」，讓他對照護尿失禁長輩有新的醒悟。同時，本書作者林金立指出，包尿布容易讓長輩活動量下降、便秘、失禁惡化，在高齡社會中，如何兼顧照護品質與長者尊嚴，是值得深思的課題。
日期：2025-12-26
踏進 Two Tails Hotel 的那一瞬間，彷彿城市的節奏被悄悄重新編排。 不是加快，而是變得輕盈、明亮，甚至帶點玩心。空氣中流動著一種難以言喻的愉悅感，像是背景音樂的節拍，若有似無地牽引著旅人的情緒。從櫃檯遞上的迎賓冰淇淋開始，旅人便被溫柔地邀請進入一場關於「快樂」的體驗旅程。
日期：2025-12-26
CNN盤點2026年全球局勢，即將面臨七大關鍵轉折，其中明年春天可能登場的川習會可能左右台灣與中國的命運。CNN更點出，台灣半導體產業驅動全球多數汽車、手機，如果中國入侵台灣，恐會造成全球近10兆美元的損失。
日期：2025-12-26
台北市12月19日發生隨機砍人攻擊事件，震驚社會，這起事中57歲桃園市民余家昶，挺身阻止張文後續以汽油彈攻擊，避免了更大傷亡，網路上也出現不少網友自製AI圖來緬懷他。然而，家屬周五（12/26）透過律師發表聲明，除感謝各界關懷支持，也希望別再傳播相關合成圖，並表示社會各界藉各管道向家屬表達欲捐款慰問，但我國社會各界尚有其他弱勢或待需援助之個人及團體，如想表達對於余家昶敬謝之意，家屬籲請得以余家昶之名義向其他個人或公益團體為捐款，讓余家昶的愛與勇氣得以延續於社會每一個角落。
日期：2025-12-26
北捷於12月19日爆發隨機砍人案，57歲余家昶案發時在捷運挺身制止27歲的張文，卻因此被當場殺害，已確定入祀桃園忠烈祠。桃園市長張善政表示，余家昶家屬善舉，將中壢仁海宮捐助的200萬善款回捐市府，相當感人，市府後續會與家屬討論如何運用。余家昶的母親周二（12/23）受訪時強調，她不知道張文的動機，他也往生了，希望大家給他的爸爸媽媽一個安慰，事情是他兒子做的，跟他的爸爸媽媽沒有關係。但願他的爸爸媽媽身體健康、事事如意，全國都平安。時代力量黨主席、前立委王婉諭在臉書寫道：「這片混亂與傷痛中，最讓我動容的，是受害者余先生母親的一席話。她在兇手父母道歉前就說，希望社會大眾不要再去苛責兇手的父母親，也祝福他的父母能夠放下，平安過日子。」「這種理解，是一種極其艱難，卻無比偉大的決定。」
日期：2025-12-24
