說到自家廚房裡的食物安全措施，有時候我們必須採取看來違反直覺的行動來保障安全。以「去除細菌」為前提來好好沖洗雞肉為例，雖然這個動作看似合理，但這作法其實會帶來反效果，讓我來解釋清楚。
日期：2014-04-10
看完了馬術，忍不住躍躍欲試？賽場的馬術障礙是專業的技術層面，一般民眾想騎乘馬匹，不妨參加馬術俱樂部，從入門開始。這回我們請騎師親身示範簡單的馬術入門動作，也解析馬術對精神、健康上的益處。
日期：2014-04-10
幾乎已達藝術境界的懷石料理，擅於依四季更迭，僅揀當季頂鮮食材，展現料理細膩精緻的藝術境界，從刀工至滋味協調、器材擺放方式至食器，在在細緻考究，美得無與倫比。
日期：2014-04-10
近年來研究籌碼成為新顯學，台股籌碼面的資訊也愈來愈多，如何善用這些線索，已是投資人必備功課。除了籌碼達人及法人教戰，《今周刊》特別破解投資人常關注的主力跡象問題，帶你掌握籌碼分析的眉角。
日期：2014-04-10
論兩岸三地的餐飲業，有文化意境、美感美味的蔬食創意料理，絕對是台灣獨領風騷；我許多大陸、香港朋友都會專程到「陽明春天」朝聖。這時節享受如畫的「春天盛合拼盤」，有如詩意：「春風正澹蕩」。
日期：2014-04-03
快午夜了，還不想回家？通常這時候不容易找到朋友。這時找到一個能夠讓自己感到舒適放鬆的空間是最棒的事了。它們就像不說話的朋友，傾聽你的憂愁、承載你的情緒，卻不四處張揚。四個不同氣氛的空間，同樣的放鬆愜意。
日期：2014-04-03
微風廣場雖然在台灣百貨業業績不是第一，但去年在市場一片低迷中，成長率卻領先同業，這背後仰賴的是廖鎮漢領軍的十人經營團隊，包括總經理岡一郎、親妹妹廖曉喬。他們是如何做到的？
日期：2014-04-03
「新興市場教父」馬克．墨比爾斯接受《今周刊》專訪指出，全球投資機構基於美股市漲多導致配置比重過高，資金將重返新興市場。他對台股也深感興趣，尤其是中國內需概念股，目前正靜待股價拉回伺機進場。
日期：2014-04-03
香港的自由和法治，曾經是兩岸人民神往的對象；如今，充滿無力感的香港人，卻從台灣的抗爭中得到啟示和覺醒。
日期：2014-04-03
為透視兩岸協商內幕，前國安會副祕書長、現任中華經濟研究院第一所所長張榮豐，花費兩年時間，訪談二十位台灣談判官員，結論卻令人背脊發涼：中國對台灣瞭若指掌，我們，卻連基本的功課都沒做完……。
日期：2014-04-03
