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亞洲第一名廚成澤由浩:簡單最幸福
美食旅遊

亞洲第一名廚成澤由浩:簡單最幸福

連續三年被英國媒體評選,蟬聯亞洲第一名廚的成澤由浩,三月底受邀來台傳授廚藝,讓年輕廚師得以一窺大師的風範。成澤由浩接受《今周刊》獨家專訪,暢談他對食材與料理的堅持,從中可以看出這位亞洲食神的成功之道。

日期:2012-04-05

啖西餐飲美酒  味蕾的絕妙饗宴
美食旅遊

啖西餐飲美酒 味蕾的絕妙饗宴

紅、白葡萄酒對於歐洲人來說,就像白開水般,任何時候都可以飲用。做菜時來一杯,吃麵包、品巧克力要以酒提味,享用餐點時,更是無酒不歡。

日期:2012-04-05

台玻集團總裁林伯實的紅酒人生
美食旅遊

台玻集團總裁林伯實的紅酒人生

做玻璃、玩文創後,林伯實也賣起了紅酒,他表示,飲酒從好酒開始,最後再以「子彈酒」做結束,客人不傷肝,主人也不傷心,所以引進的紅酒從低價到高價品都有。

日期:2012-04-05

重現英式午茶風華  體驗貴婦生活
美食旅遊

重現英式午茶風華 體驗貴婦生活

起源於維多利亞女王時代的英國貴族下午茶,從以茶及點心填飽肚子開始,到變成重要的社交茶宴,流傳到現今,午茶時光儼然成了名媛貴婦聚會交流的儀式。

日期:2012-03-29

長期服藥、糖尿病患 潛藏洗腎危機
健康

長期服藥、糖尿病患 潛藏洗腎危機

腎臟是「沉默器官」,一旦病變,受損早期幾乎沒有症狀,待出現狀況,往往已是腎臟病末期。醫師呼籲民眾定期抽血、驗尿,了解自己的腎功能,避免走上洗腎之路。

日期:2012-03-29

跟著大英博物館館長  體驗全新世界
品味收藏

跟著大英博物館館長 體驗全新世界

歷史上的文獻記載有時會流於一家之言,大英博物館與英國廣播公司BBC攜手合作,從800萬件館藏物品中,精心挑選100樣,帶我們以文物來認識世界,體會錯綜複雜的歷史,和你我之間的關聯。

日期:2012-03-29

發現富人默默在做的35件事
理財

發現富人默默在做的35件事

追求財富的心,人人皆有。但為何有人能如願登上巔峰,有人卻只能站在山腳下仰望興嘆?其實,兩者最大的差別在於:富人總是「努力」讓自己有錢,常人卻只是一直「想著」變有錢,只要願意敞開心胸,學習有錢人默默耕耘的事,你也可以爬上財富的「巔峰」。

日期:2012-03-29

慘賠2億,如何東山再起?— 蕭明道大賺3億的告白
理財

慘賠2億,如何東山再起?— 蕭明道大賺3億的告白

投資犯錯不可怕,可怕的是,無法克服人性弱點,一錯再錯。曾明道曾誤信明牌慘賠2億元,再賺回3億元,從失敗經驗汲取可貴的教訓,之後在股海中,每年以高達20%到30%的速度累積財富,17年來一直如此,蕭明道是如何東山再起,他戰勝股海的真功夫值得一學。

日期:2012-03-27

鹿港美食 施振榮兒時暖暖饞嘴味
美食旅遊

鹿港美食 施振榮兒時暖暖饞嘴味

生長於文風鼎盛的鹿港鎮,宏碁創辦人、國家文化藝術基金會董事長施振榮極為熟悉巷弄市集裡的各種吃食,多元化的美食豐富他一路成長的鄉情記憶,回應他兒時嚮往溫暖與獎勵的犒賞,甚至還幫他追到了「牽手」。

日期:2012-03-22

李桂林第一線工作曝曬值一次就破表
焦點新聞

李桂林第一線工作曝曬值一次就破表

三十多年前,李桂林考進台電公司,卻因為接觸高劑量的輻射曝曬,導致血液病變。台電不僅遲遲不讓他離開造成職業傷害的工作崗位,甚至與榮總更改他的體檢報告,讓他「健康」退休。這是台電退休員工的血淚告白,李桂林只是其中一人。

日期:2012-03-22