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「藏40隻蟲」洗到崩潰...花椰菜到底怎麼洗?和青花菜長超像一圖分辨!營養師:3種人建議少吃
健康

「藏40隻蟲」洗到崩潰...花椰菜到底怎麼洗?和青花菜長超像一圖分辨!營養師:3種人建議少吃

你以為你看到的花椰菜都叫花椰菜嗎?又或者你聽過青花菜但又以為它其實是花椰菜?這不是繞口令,是「花椰菜」、「青花菜」真的有差別!你會分辨嗎?為何青花菜和花椰菜長這麼像?農糧署替大家解惑!原來它們都是「野生甘藍」演化而來,所以長得特別像,但其實它們的花球構造大有不同;農糧署也提醒,當菜莖變空心、變褐色等情形,是花椰菜和青花菜的生理障礙,這時候就不宜食用了。

日期:2023-02-22

一個減重醫師的告白:27歲就痛風、40後血糖也出問題…我用這招「控制體重」
健康

一個減重醫師的告白:27歲就痛風、40後血糖也出問題…我用這招「控制體重」

編按:47歲的天晟醫院體重管理中心主任徐光漢,是知名的代謝及減重外科醫師,但他自己卻是家族中第一個痛風患者,中年後更發現血糖也出問題,由於母親有糖尿病,讓他不敢掉以輕心,下定決心控制體重。他透過1天只吃2餐的方式減少熱量攝取,雖然一開始出現肚子不舒服、手抖等情況,但半年後逐漸培養出生理時鐘。他認為肥胖是許多疾病的根源,若BMI值超過27,最好能減重10~15%,避免三高、慢性病上身。

日期:2023-02-18

上台不怯場的7個科學實證法! 心理師:穿上「幸運鞋」,你需要一個儀式感
情感關係

上台不怯場的7個科學實證法! 心理師:穿上「幸運鞋」,你需要一個儀式感

許多人在簡報、考試前或許都有類似經驗:明明準備了很久,卻在關鍵時刻因為緊張導致頻頻拉肚子跑廁所,或手不住地發抖,甚至連原本準備好的台詞,也因為焦慮而導致大腦一片空白。那些看起來從容不迫的人,真的不會緊張嗎?他們如何與緊張情緒和平共處,展現出最佳表現?

日期:2023-02-17

肝癌切掉19公分腫瘤和2/3的肝後,癌細胞又轉移至肺...北醫教授韓柏檉的抗癌感觸:老天爺要我學放下
健康

肝癌切掉19公分腫瘤和2/3的肝後,癌細胞又轉移至肺...北醫教授韓柏檉的抗癌感觸:老天爺要我學放下

原本醫師判定只有3個月的生命,作者打破了統計數字,創造了生命奇蹟。他肝癌切掉3分之2的肝,癌細胞轉移至肺部滿天星,化療25次、電腦刀放療12次、口服鏢靶藥,3年後復發再開一次刀。現在活出這樣的燦爛笑容,他怎麼做到的?

日期:2023-02-16

澳洲打工2年存百萬,清大碩士回台月領23K認清:殺牛只是人生岔路,賺再多都不是終點
個人成長

澳洲打工2年存百萬,清大碩士回台月領23K認清:殺牛只是人生岔路,賺再多都不是終點

「去打工度假回來的人,找工作都要找很久,」一位28歲的上班族談起他的同學朋友,在打工度假回來之後,求職心態出現明顯變化,他說:「即使找到了,也要適應好長一段時間,要換過幾個工作才能安定下來。」(現行基本工資已調整為每月新台幣26,400元,每小時基本工資為176元,原文刊載於2019/8/15,更新時間為2023/2/14)

日期:2023-02-14

噴酒精也殺不死...諾羅侵襲單周16萬人腹瀉就醫 「1人吐全家遭殃」8大QA教你如何預防、症狀有哪些
健康

噴酒精也殺不死...諾羅侵襲單周16萬人腹瀉就醫 「1人吐全家遭殃」8大QA教你如何預防、症狀有哪些

肚子一陣絞痛,腹瀉到無法離開馬桶,冬季春節前後正是「病毒性腸胃炎」流行期,像是諾羅病毒、輪狀病毒、腺病毒都可能造成,據東森新聞報導,光是春節連假結束後單週就有16萬人腹瀉就醫。根據疾管署監測近期腹瀉就診人次明顯上升,面對病毒性腸胃炎該怎麼辦?

日期:2023-02-12

新光大公主吳欣盈生了!「金兔小王子」3910公克…喜曬兒子腳丫照:一家三口的幸福
金融

新光大公主吳欣盈生了!「金兔小王子」3910公克…喜曬兒子腳丫照:一家三口的幸福

新光金控大公主、民眾黨籍立委吳欣盈,周四(2/9)產下「金兔小王子」,母子均安,她在臉書表示,「我於今日生產,一個健康的男寶寶,身高53公分,體重3910公克重,雷諾全程參與生產的過程,握著我的手跟我一起迎接我們的小寶寶。看著他為人父的幸福表情,我的喜悅與感動實在無法用文字或言語形容。感謝所有新光醫院的團隊、先跟大家分享我們的喜悅,一家三口的幸福。」據了解,吳欣盈於待產期間仍以線上方式參與立院事務,並承諾立院開議後,會繼續執行立委職務,不會休長假。(原文刊載於2022/12/5,更新時間為2023/2/9)

日期:2023-02-09

過年當心!這4道年菜別再反覆加熱 醫:恐吃下細菌、致癌物
健康

過年當心!這4道年菜別再反覆加熱 醫:恐吃下細菌、致癌物

每到過年,長輩常準備豐富的年夜菜,但除夕當天吃不完,剩的就會放到冰箱,之後再復熱食用,且復熱次數常超過一次,腎臟科醫師洪永祥表示,這樣復熱動作恐會影響健康,容易吃下一堆細菌、甚至致癌物。他點名葉菜類、海鮮類、半熟蛋、佛跳牆這4道菜。

日期:2023-01-23

孕婦寫千字長文,後悔10年前把幸福葬送…3分鐘看完結局崩潰!開春熱度超高轉文是國軍招募文?
政治社會

孕婦寫千字長文,後悔10年前把幸福葬送…3分鐘看完結局崩潰!開春熱度超高轉文是國軍招募文?

一篇名為「國軍人才招募」創意廣告,2023年開春就在臉書、LINE等社群媒體到處被分享轉貼,內容以「她挺著大肚子走進捷運車廂,一名男子起身讓座」起頭,文長1000字看完需要3分鐘,不少網友耐著性子讀完,結局卻讓人大感意外,究竟這篇文章,真的是出自國防部之手嗎?

日期:2023-01-15

出生被拋棄、至今不知親生父母是誰…洋基「法官」單季敲62轟創美聯全壘打新紀錄:我在養母心裡長大
情感關係

出生被拋棄、至今不知親生父母是誰…洋基「法官」單季敲62轟創美聯全壘打新紀錄:我在養母心裡長大

紐約洋基隊綽號「法官」的亞倫賈吉(Aaron Judge)2022年打出驚奇賽季,不僅破紀錄敲出單季62轟、拿下美聯MVP,還和洋基簽下一張9年3.6億美元的合約,最後被指名擔任新一任的洋基隊長。值得一提的是,在追平紀錄敲出61轟賽後,賈吉將此顆紀念球獻給全程到場支持的養母,畫面令人動容。賈吉受訪時感性地說:「沒有我的家人我什麼都不是」、「家人對我來說是全世界。他們是我能夠在這裡的原因,也是我能變成現在的我的原因。」賈吉出生第一天就被遺棄,隔天被養父母領養,直到10歲那年才得知自己身世,儘管沒有血緣關係,養父母卻全力支持、栽培他。對於曾被棄養,他說:「有些孩子在媽媽的肚子裡長大,而我在媽媽的心裡長大。」(原文刊載於2022/9/30,更新時間為2023/1/14)

日期:2023-01-14