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政府修法的美意  考驗各縣市能否積極落實 推動非基改營養午餐  有三大難關
焦點新聞

政府修法的美意 考驗各縣市能否積極落實 推動非基改營養午餐 有三大難關

去年底,立法院三讀通過修法,最快今年九月,學校營養午餐將全面使用非基改食品。目前台中市的腳步超前立法院,去年便採取行動改善校園食安,他們究竟是怎麼做的,又碰到什麼問題呢?

日期:2016-01-14

畫龍點睛的配料
美食旅遊

畫龍點睛的配料

食物的美味能夠雋永流傳,主要在於配料的講究。做菜時,有時一些毫不起眼的材料添入在料理中,不僅不搶主角丰采,還能開胃添色。

日期:2016-01-14

善用健保標靶資源 轉移性腸癌拚延命
健康

善用健保標靶資源 轉移性腸癌拚延命

近年來,國民健康署積極推動成人癌篩,許多人接受糞便潛血檢查,得以早期發現大腸直腸癌,但仍有二至三成患者在確診時已是晚期,甚至已經轉移至肝臟、肺臟、骨骼等部位。

日期:2016-01-14

系列報導三〉給下一任總統的建言 郝明義:多傾聽年輕世代 不要在海裡丟鉛球整理
話題人物

系列報導三〉給下一任總統的建言 郝明義:多傾聽年輕世代 不要在海裡丟鉛球整理

台灣需要全面體質改造,不是喊喊「拚經濟」、「拚兩岸關係」的口號就可解決,這是著名出版人、前國策顧問郝明義給下一任總統的呼籲。他期許新總統要即刻進行憲政改革,也要和年輕人多對話,才能帶台灣走出新路。

日期:2016-01-07

胃食道逆流發病率三成  歐巴馬也為此所苦 吃飽就躺著  小心「火燒心」
健康

胃食道逆流發病率三成 歐巴馬也為此所苦 吃飽就躺著 小心「火燒心」

年關將近,若上班族尾牙不忌口,當心胃食道逆流,而且一旦罹病,停藥一年內復發率高達五成。醫師呼籲,控制飲食和服對藥物要雙管齊下,才能根治。

日期:2016-01-07

無聲警報器肝不好 身體都知道!
健康

無聲警報器肝不好 身體都知道!

忙碌的工商時代,人腦日理萬機,「肝」則是忙碌地處理營養機制並且解百毒。中醫認為,肝是活力之源,若是睡眠不足、營養不良等問題一浮現,體內就慢慢累積毒素,長期勞累,還有癌化的危機,肝炎、肝硬化、肝癌三部曲便上演;因此,身體要健康,首重「養肝」。要怎麼保肝、養肝、護肝,成了高壓社會最重要的課題之一。

日期:2016-01-06

跨年假期熬夜眼睛乾澀 中醫食療緩不適
健康

跨年假期熬夜眼睛乾澀 中醫食療緩不適

一到了跨年,就有一個在正當不過的理由可以晚睡,或是甚至是一整夜不睡覺,其實偶而一兩天並不會對身體造成傷害,只是隔天起來會覺得眼睛乾澀,肩頸僵硬等不適症狀,而眼睛會發癢則是要考慮是否隱形眼鏡戴太久所導致的眼睛缺氧, 如果有這些情形,可用熱水洗過的毛巾,敷眼睛10分鐘,可以促進眼部血液循環來加以改善。

日期:2016-01-05

別忽略肝臟行使的緘默權  放你的肝一馬
健康

別忽略肝臟行使的緘默權 放你的肝一馬

保肝廣告每天播,每個人都把「肝不好,人生是黑白的」琅琅上口。怎麼知道肝好不好?做過健康檢查的人會說,「就是GOT、GPT肝功能指數正常」,其他人會說「長肝斑就是肝不好」、「長期熬夜會傷肝」……只是這樣嗎?

日期:2016-01-03

科技務農》兩位貴人相助 克服種菜「三年魔咒」七年流淚播種  源鮮放膽量產無毒水耕蔬菜
管理

科技務農》兩位貴人相助 克服種菜「三年魔咒」七年流淚播種 源鮮放膽量產無毒水耕蔬菜

源鮮董事長蔡文清肝癌治癒後,決心種出無毒的青菜;但沒想到,「種好一棵菜」居然這麼難;為了達到目的,他到處叩頭拜師,終於找到種「好」菜的破解之道。

日期:2015-12-31

二〇一六年餐飲趨勢預測
美食旅遊

二〇一六年餐飲趨勢預測

二○一五年的餐飲市場戰爭異常白熱化,某些特色餐飲最終出線,並在台灣蔚為風潮,而在一六年,又會有怎樣精采的局面?

日期:2015-12-31